[小職員奢華食記] 五訪 MOE 燃-炭火燒肉

讓大家久等了，最近一直處在極為忙碌的狀況，所以更新文章的頻率下降許多，先跟大家說聲抱歉 ^^"。今天特別將之前提過的「五訪 MOE 燃-炭火燒肉」整理出來，這不是代表我比較不忙了，而是今天剛好是本部落格一週歲的日子，必須有所紀念啦 ^0^！

<美國牛-牛舌>
每次來都會點的一道，份量與口感都讓人讚不絕口喔！

<和牛牛肋條>
這次的油花不少，在水準上的一品。

<美國安格斯黑牛-莎朗牛排>
總算來到不一樣的地方了！這是菜單上沒有的肉品，看起來相當漂亮，肉質的口感與甜度也都挺不錯的，可惜不是每次都有的ㄚ。

<和牛後腹肉>
請注意，這是菜單上沒有的"和牛"後腹肉喔！與菜單上"美國Prime級牛肉的後腹肉"，是不一樣的。油花的量頗多，是我第一次在MOE看到"發爐"的情況，建議一次只烤一片，要不然火勢將難以控制ㄚ！因為油花多，烤完放入口中有一種直逼"入口即化"的感覺，是一次難得的體驗ㄚ ^0^。

<和牛翼板牛排>
MOE菜單上的"頂級和牛牛排"有兩種，一種是之前吃過的"板腱"，中間有一條筋，口感也比較軟。而這次的"翼板"和牛牛排，沒有中間那條筋，口感也比較紮實，不同的感覺，但都相當好吃喔！

<豬頰肉>
前幾篇有介紹過，這邊就不多說啦 :p。

<透抽>
MOE的透抽真是沒話說，每次來都必點的，厚實的口感配上辣味噌，實在夠味ㄚ ^0^。

<大腸>
前幾篇有介紹過了，依然是夠份量，大口滿足ㄚ！

這次吃了「美國安格斯黑牛-莎朗牛排」、「和牛後腹肉」及「和牛翼板牛排」等三道不同的菜色，讓我又有了一些新的體驗。以前吃燒肉，很單純的就只想吃肉，當然也是會點些蔬菜或海鮮類的食材，不過就是不會點飯！在和老闆聊天的過程中，覺得也可以搭配著飯來吃(尤其是像「和牛後腹肉」這類油花比較多的肉品)，或許會更滿足吧，下次再試試看囉！(老闆~還沒吃到"和牛生牛肉"ㄚ！貨到時別忘了電話通知哩 ^0^)。


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[「MOE 燃-炭火燒肉」店家資訊]
電話：02-2731-1750
地址：台北市光復南路116巷24號1樓 (近捷運國父紀念館站1號出口)
營業時間：PM5：00~PM11：00

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[小職員奢華食記] 四訪 MOE 燃-炭火燒肉

其實，「四訪 MOE 燃-炭火燒肉」完全是個意外，那天和猴爸爸下班後在想要吃些什麼，剛好離「MOE 燃-炭火燒肉」很近，所以想說乾脆去「MOE 燃-炭火燒肉」，順便問老闆什麼時候會進些不同的食材。就這樣，意外的「四訪 MOE 燃-炭火燒肉」就這樣誕生了！

<美國Prime級牛肉-後腹肉>
這次的肉質甜度很高，讓我不禁回想起「重返Nico燒肉冠軍」裡的Prime級霜降牛肉，但「Nico燒肉冠軍」的肉質甜度更高！

<美國Prime級霜降牛五花>

<豬頰肉>

<綜合海鮮>
其實原本的組合是大蛤蠣，但因為缺貨，所以老闆幫我們換成扇貝。另外有蝦子、柳葉魚和透抽。PS.雖然透抽配辣味噌最夠味，但這次清淡的也不錯吃喔！

可以看的出來我們這次沒有點太多，主要是因為剛好在店家進貨之前，大部分的肉品都已賣完，所以我們只點了幾樣而已。聰明的你意會到了嗎？是的，要進貨啦！我們趁機和老闆詢問了幾項不容易吃到的肉品，老闆也答應會幫我們留意。嘿嘿，準備好迎接「五訪 MOE 燃-炭火燒肉」了嗎 ^0^


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[「MOE 燃-炭火燒肉」店家資訊]
電話：02-2731-1750
地址：台北市光復南路116巷24號1樓 (近捷運國父紀念館站1號出口)
營業時間：PM5：00~PM11：00

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「電影」獨領風潮 Take the Lead

在看過前面這麼多篇燒肉文之後，來轉換一下心情吧。我這兩天在HBO電影台看「獨領風潮 Take the Lead」，覺得是部挺好看的電影，有勵志向上的情節、春風化雨的師生情、更有「秀色可餐」的美女！好啦，硬扯的是有點牽強 ^^"，但這部電影真的值得一看，點擊內文看精彩片段喔 ^0^。

[劇情介紹-資料來自HBO電影台]

本片根據真實故事改編而成，描述教舞為生的皮耶杜蘭（安東尼奧班德拉斯飾，《史瑞克三世》配音、《蒙面俠蘇洛２：不朽傳奇》）目睹高中生洛克（勞勃布朗飾， 《卡特教頭》、《心靈訪客》）街頭砸車的暴力行徑之後，主動前往該生就讀的高中，向校長奧古思坦詹姆士（艾芙芮伍達飾，《哈啦美容院》、《靈異拼圖》）表 達義務指導該校問題學生跳舞的意願。一開始舞蹈課進行得並不順利，不但學校老師及學生家長不表支持，連學生自己都興趣缺缺，因為他們覺得國際標準舞只是老摳摳的玩意兒，嘻哈音樂與街舞可是酷多了。不過，舞技高超的皮耶杜蘭以一曲充滿感情與戲劇張力的探戈征服了學生的心，帶領他們一窺國際標準舞的堂奧。學生開始認真習舞，還融合了街舞的特色，發展出嶄新的舞蹈風格，引起大家的注意，獲得了外界的肯定，並從而重新認識自己，建構出新的人生道路。

底下是我在YouTube找到的精華片段，是敘述由於那些問題學生都不鳥安東尼奧班德拉斯飾演的老師，所以最後安東尼奧班德拉斯請他最強的學生出馬。這一段的音樂和舞蹈搭配的非常讚，我不是這方面的專家啦，但這一段真的讓人心跳加速、血脈噴張ㄚ ^0^。(強烈建議等影片讀取完整再開始播放，這樣會比較流暢。還有，取消靜音，調高音量，少了音樂就完全沒感覺了ㄚ！)



PS.外星妹妳只能跟我跳這種舞喔！！！

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[小職員奢華食記] 三訪 MOE 燃-炭火燒肉

這次(不是"今天")是以慶祝生日為由，帶小孟來品嚐「MOE 燃-炭火燒肉」的美味料理，雖然沒有點什麼新的食材，但因為是緊著接在「重返Nico燒肉冠軍」之後，所以在比較之下，有些想法也跟著浮現出來，先來看看這次的照片吧！

<牛舌(美國牛)>
個人滿喜歡這邊的牛舌，所以又點一次，也讓小孟比較看看 ^^。

<和牛霜降牛五花>
這次的感覺比較方，也比二訪時的好看，烤完後是否有一種熟悉的感覺，似乎有點像"頂級和牛牛排"哩。

<頂級和牛牛排>
不用多說，必點的一道，那種柔嫩多汁的口感，實在讓人難以忘懷ㄚ！有興趣的朋友可以參考一訪及二訪的介紹。

<雞軟骨>
因為二訪有介紹過，不再累述，這次附上一張在網上烤的照片。提醒大家，這不是每次都有，若是有，千萬別忘了點！

<豬軟骨>
若是第一次來我部落格的朋友，可以參考一訪的介紹 ^^。

<大腸>

<豬軟骨&大腸-燒烤中>

<透抽>
厚實的透抽加上辣味噌的調味真是絕配ㄚ！

<杏鮑菇>

<綜合野菜>
沒錯，等到放下去烤才想起忘了拍全體照 ^^"。有興趣的朋友可以參考一訪及二訪的照片。

<柳橙汁&葡萄柚汁>
第一次喝，都滿好喝的 ^^。

眼尖的朋友可能有發現，這次有些照片有點模糊，是的，因為那天下午突然感冒，還滿嚴重的，但因為是特別的聚餐，所以還是強打精神吃東西，而且還真的有好一些哩！但還是要跟小孟說聲抱歉，一直哈啾跟流鼻涕，真是掃興 ^^"。

本文一開始提到"三訪 MOE 燃-炭火燒肉"是在「重返Nico燒肉冠軍」之後(會再發表一篇「重返Nico燒肉冠軍」)，所以會有些比較以及一些想法。

如果今天吃燒肉的重點放在"牛肉"上的話，那「MOE 燃-炭火燒肉」可說是勝過「Nico燒肉冠軍」許多。因為「MOE 燃-炭火燒肉」除了美國Prime級牛肉外，更多出澳洲和牛這樣高級的肉品。雖然「Nico燒肉冠軍」的美國Prime級牛肉有著不輸「MOE 燃-炭火燒肉」的好滋味，但由於價格的調漲，使得其競爭力下降，而同樣的價格卻可以在「MOE 燃-炭火燒肉」吃到和牛級的肉品！

另外，雖然兩家都是"炭火燒肉"，但我比較喜歡「MOE 燃-炭火燒肉」的設備，直接將煙從底下抽掉，讓人身上不會有濃濃的燒肉味。

然而，若是論料理種類的多寡，「Nico燒肉冠軍」似乎又扳回一成(的確是相當多樣化)。所以想吃怎樣的食材，將會決定是要去「Nico燒肉冠軍」還是「MOE 燃-炭火燒肉」。以目前的狀況來看，我比較偏好「MOE 燃-炭火燒肉」！


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[「MOE 燃-炭火燒肉」店家資訊]
電話：02-2731-1750
地址：台北市光復南路116巷24號1樓 (近捷運國父紀念館站1號出口)
營業時間：PM5：00~PM11：00

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[小職員奢華食記] 二訪 MOE 燃-炭火燒肉

在[一訪 MOE 燃-炭火燒肉]後的一個多月，我們再次造訪「MOE 燃-炭火燒肉」，除了一些必點的食材外，這次也吃到一些不同於前篇的"好料"，廢話不多說，趕快來看看吧 ^0^。

<和牛霜降牛五花>
雖然外觀沒有上次的好看，但依舊相當好吃！

<牛舌(美國牛)>
這樣的色澤、Size與厚度，的確讓我眼睛一亮，實在太棒了！帶點脆脆的口感，也讓人讚不絕口喔！

<澳洲和牛橫隔膜>
菜單上沒有的食材，不是什麼時候都吃的到喔！店家建議烤熟一點，加上主要是在吃它的"肉感"，所以比較需要多花點時間來咀嚼，就嚐鮮的角度來說，是還OK。

<頂級和牛牛排>
就是它！來「MOE 燃-炭火燒肉」必點的一道。雖然外觀沒有前篇那樣的誇張，但不論是口感或滋味，依舊有其相當高的水準。

<頂級和牛牛排-斷面秀>
是的，前篇有介紹過，店家會用把大剪刀，幫我們把頂級和牛牛排分成一塊塊的，就是這個樣子啦！

<大腸與豬頰肉>
大腸與辣味噌的搭配相當不錯，QQ脆脆的口感讓人一口接一口；豬頰肉要烤到表面帶點金黃色，香味四溢，呈現出不同於牛肉的另一種風味。

<豬軟骨>
前篇已經介紹過，就不再累述啦。

<雞軟骨>
讓人驚艷的一道，是取自雞踝這部位，店家表示，雖然烤熟就可以吃了，但若能烤至外表呈現金黃色澤，那就更讚了，不但富含膠質且又兼具Q、嫩、香等多層次的滋味！感覺上不是什麼罕見的部位，但經過店家用心的呈現後，反倒覺得，原來簡單的食材，也可以讓人如此心滿意足！提醒大家，這不是固定的菜單，不一定每次都有喔！

<透抽>
又大塊又厚實的透抽，配上辣味噌口味，相當過癮，值得推薦的一道！

<杏鮑菇>
一段段厚實的杏鮑菇剛好一口，獨特的鮮甜滋味與紮實的口感，讓人印象深刻。

<綜合野菜>
前篇已經介紹過，有茄子、洋蔥、青椒、香菇、玉米，在吃了這麼多肉之後，轉換一下口味是一定要的啦！再次提醒大家，像綜合野菜與杏鮑菇只要烤到變軟就可以吃囉！

說真的，在第二次造訪「MOE 燃-炭火燒肉」後，一方面對其食材品質和熱情貼心的服務給予相當高的肯定，另一方面也不禁自問，我還會再去之前介紹過的「Nico燒肉冠軍」嗎？為了解答心中的疑惑，並對兩家燒肉店做一個比較，我不但重回「Nico燒肉冠軍」，也陸續又造訪「MOE 燃-炭火燒肉」三次。從對食材更深入的認識、對兩家燒肉店菜單的比較，我個人是得到了一些結論，敬請期待 ^^y。

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[「MOE 燃-炭火燒肉」店家資訊]
電話：02-2731-1750
地址：台北市光復南路116巷24號1樓 (近捷運國父紀念館站1號出口)
營業時間：PM5：00~PM11：00

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[小職員奢華食記] MOE 燃-炭火燒肉

「MOE 燃-炭火燒肉」是一家在小巷子裡的美味燒肉店，也是我和猴家探索美味燒肉的第一站，而這第一站，的確沒讓我和猴爸爸失望！

「MOE 燃-炭火燒肉」有提供"澳洲和牛"、"美國Prime級牛肉"、"豬肉、雞肉、內臟類"、"海鮮"、"健康野菜"、"自家製泡菜、小菜"、"飯、湯類"以及各式飲料；食材的調味有"海鹽"、"蔥鹽"、"烤肉醬"、"味噌"、"辣味噌"等，個人偏好"海鹽"與"辣味噌"，當然也可以多參考店家專業的意見喔！至於「MOE 燃-炭火燒肉」的價位(單點)，則是從NT$60元至NT$360元不等(另加10%服務費)。

目前去過「MOE 燃-炭火燒肉」兩次，底下先和大家分享我的「MOE 燃-炭火燒肉」初體驗吧 ^^y。

<店內環境>

<酸桔醋及檸檬汁>
滋味都不錯，但我沾的不多，因為這裡的肉質都很讚，而且店家對食材本身也有多種調味可供選擇。

<餐具>

<台灣生啤酒>
還是要應景一下的嘛 ^^"
【未成年請勿飲酒，酒後不開車、開車不喝酒】

<爐火>
真正運用木炭的遠紅外線，將食材烤熟。溫度之高，比之前介紹過的「Nico燒肉冠軍」還強過許多，幸好有酷似藝人小馬的老闆一直在旁協助，看著他額頭上的汗水，讓人第一次覺得10%服務費好像給的太少了 ^^"。

<和牛牛肋條>
口感實在，挺不錯的一道。

<和牛霜降牛五花>
哇賽，看起來就很讚，應該是我吃過最漂亮的牛五花了！比較特別的是，翻面後只稍微烤個幾秒就上桌，那種柔嫩的口感讓人眼睛一亮ㄚ ^0^。

<和牛骰子牛排>
完全勝過原燒的骰子牛肉，不論是油花的分布，或是肉質口感都相當不錯！提醒大家，六個面都要烤喔 ^^y。

<頂級和牛牛排>
老~天爺ㄚ！這...這也太漂亮了吧，彷彿來到料理東西軍的錄影現場ㄚ！連老闆端出來時，也忍不住說：這一塊真是太漂亮了！正當我們煩惱萬一烤壞怎麼對得起自己時，老闆適時的為我們解圍，通常"頂級和牛牛排"，都會由店家為我們料理，真是感謝上蒼ㄚ！

<頂級和牛牛排-大剪刀>
意想不到的東西，原來"頂級和牛牛排"都是整塊烤完後，再用這把大剪刀分成一塊塊的喔！

<頂級和牛牛排-烤完上桌>
當我放入口中，一口咬下的瞬間，豐富多汁的口感、頂級和牛的鮮甜及油脂的香氣全都釋放出來，那種幸福的感覺真是不可言語ㄚ！到「MOE 燃-炭火燒肉」一定要點的頂級美味！

<美國牛肉-牛肚樑>
完全不同於上面幾道肉品，紮實的口感，相當有咬勁，加上用辣味噌調味，非常下酒喔！

<大腸>
是我吃過份量最大的大腸，一樣是用辣味噌調味，吃起來很過癮喔！

<美國Prime級霜降牛五花>
雖然在油花分布上，略遜前面的和牛霜降牛五花，但也相當不錯喔 ^^。

<軟骨>
據店家表示，這是豬咽喉部位的軟骨，是我們第一次見到。老闆還告訴我們，要烤到豬油噗滋噗滋，表面略顯焦黃，才是最好吃的時候喔！PS. 又是一道完美的下酒菜 ^^"。

<美國Prime級牛肉-後腹肉>
之前在雜誌上有看到，據說相當美味，現場一看，果真油花分布之漂亮，讓人不得不讚嘆。不過有可能是前面吃太多頂級和牛了，吃起來是覺得還好，但也不錯啦。

<綜合野菜>
有茄子、洋蔥、青椒、香菇、玉米；只要烤到變軟就可以吃囉！

<菜單>
附上菜單照兩張，讓大家可以參考一下價位 ^^。

若是你了解「MOE 燃-炭火燒肉」所提供的"澳洲和牛"及"美國Prime級牛肉"之等級與品質，再參照上面兩張菜單中的價位，你就會發現，「MOE 燃-炭火燒肉」絕對是一家物超所值的美味燒肉店！加上店家會從旁協助燒烤食材、向客人解說正確的燒烤方式及各食材最適合的美味吃法，個人認為「MOE 燃-炭火燒肉」已經成為我吃日式燒肉的首選店家了(當然還有許多名店還沒去吃啦 ^^")。

稍後會再整理出"二訪「MOE 燃-炭火燒肉」"，敬請期待 ^^y。

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[「MOE 燃-炭火燒肉」店家資訊]
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營業時間：PM5：00~PM11：00

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鋤燒-鍋物料理(sukiyaki壽喜燒)

這次會吃"鋤燒-鍋物料理(sukiyaki壽喜燒)"可真算得上臨時起意了。其實早就知道有這麼一家店，只是一直沒進去吃吃看，而這次再經過，反正也不知道要吃什麼，乾脆就來個初體驗吧 ^^y。

鋤燒是一家提供日式壽喜燒的吃到飽餐廳，以醬油、砂糖、昆布汁等調和成的湯底，配上通過美國CAB認證的「安格斯牛肉」，及數十種新鮮蔬菜和食材，個人認為相當適合食量大的朋友前往一試喔！

鋤燒的用餐方式是「和風小盤」→「主餐」(無限量供應牛肉、蔬菜及數十種食材)→「附餐飲料」→「甜點」。用餐時間為90分鐘，無限量吃到飽。

<鋤燒-西寧店外觀>

<桌面>

<尚朋堂電磁爐>
是的，用來烹煮食材的鑄鐵鍋就放在電磁爐上，可以自己調配溫度。

<小抽屜>
桌內的小抽屜有放置衛生紙和溼紙巾，個人覺得挺方便的。

<調理杯>
前方的黑白對杯，分別是裝醬油和水，讓我們在料理時，可依自己的喜好添加。後方則分別是放鐵夾及垃圾雜物的罐子。

<土雞蛋>
這可是待會要用到重要沾醬，一方面可以降低剛起鍋的安格斯牛肉片之溫度，另一方面可以增加其滑順的口感，挺不錯的！

<七味子粉>
有點辣，我幾乎沒用。

<玄米茶>

<和風小盤-三選一>
這是附在餐點中的小菜，我選的是山藥蕃茄沙拉，小孟點的是涼拌青木瓜。小菜不包含在吃到飽內喔！

<鑄鐵鍋>
這是用來吃壽喜燒的"鍋子"，照片中是第一輪的菜色，有香菇、金針菇、花椰菜、豆芽菜、大白菜、絲瓜、南瓜、蟹肉棒、芋頭、馬鈴薯...等。種類豐富，且都可以無限吃到飽，個人覺得南瓜超好吃 ^^y。

<肉盤>
內裝鋤燒的招牌肉品-安格斯牛肉片，以其花紋及厚度來看都還不錯，起鍋後沾上蛋汁來吃，相當滿足，而且是吃到飽，我吃了三盤，小孟只吃了兩盤。

<安格斯牛肉沾蛋汁>

<續點菜單>
貪吃的小晨恨不得把所有東西都點過一遍，不過最後只加點了，茼蒿、日本茼蒿、烏龍麵、蒟蒻卷、豆皮、寬粉、香菇、杏鮑菇、豆腐...等。強烈不推薦白飯，消耗戰力又沒特別好吃 = ="。

<續點食材照>
PO幾張續點食材的照片跟大家分享。個人覺得日本茼蒿的味道怪怪的，還是點一般的茼蒿就好 ^^"。

<飲料>
我點的是柳橙汁，還ok。

<甜點-水果、冰淇淋二選一>
我是選水果，有鳳梨、柳橙和西瓜，不過...賣相還有待加強。

個人覺得，如果是去吃平常日中午時段的話，的確是挺划算的，一個人NT$298(另加10%)無限量吃到飽，小晨和小孟都吃到肚子快爆炸了說 ^^"。如果是平常日晚餐或例假日全天，則是一個人NT$398(另加10%)。

話說，雖然鋤燒是有限時90分鐘，然而他們並沒有一到90分鐘就來趕人，結果我們整整吃了120分鐘 ^^"。但是他們結帳的小姐在面對所有結帳的客人時，似乎缺少了點朝氣，沒什麼笑容。頗為兩極化的感受。

這是我第一次吃日式壽喜燒，但鋤燒有提供詳細的料理方式、各種獨特的吃法及相關的料理知識在他們的桌紙和摺頁DM中，個人覺得頗為實用。目前鋤燒全台共有五家分店，分別是台北的"杭州店"、"西寧店"及"新北投店"，與台中的"中港店"、"公園店"。有興趣的朋友可以去鋤燒的官方網站查詢更詳盡的資訊喔！

[鋤燒-西寧店資訊]
電話：02-2314-0825；02-2314-0711
地址：台北市西寧南路34號1樓
官方網站：www.justforfun.com.tw/sukiyaki.htm

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醬油蛋炒飯所帶來的省思

大家可以注意到，這篇文章的標籤是"隨筆"，而非"食記"。因為這篇文章所要講的，不是我的食記，而是我在一月底的時候，所看到的一篇Yahoo網路新聞，標題名為：【弱勢家庭》小毅：我最討厭過年】；連結如右-http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080121/2/s8bw.html。

對於文中弱勢家庭的小朋友來說，她們不奢望有新衣、新鞋、紅包和年夜飯大餐。她們有的是二手衣、殘破的家、以及除夕才有的"醬油蛋炒飯"。在她們幼小卻早熟的背後，是一個又一個說不出口的願望。我相信，看完這篇新聞，大家的鼻子紅了、眼眶濕了、心也跟著酸了起來。對於這些小朋友來說，本部落格所寫過的食記，恐怕是一個個遙遠的夢。對我來說，這些小朋友讓我更加知足、也更加珍惜現在所擁有的一切。

然而，除了一刻的憐憫外，我們還能幫助這些小朋友及弱勢家庭什麼？有些人會選擇捐款、有些人會去當義工、還有些人會捐發票及二手衣等等。的確，從這可以看出台灣仍是個充滿溫情的好所在。但大家有沒有想過，這是我們該做的嗎？請別誤會，我並不是要大家袖手旁觀。只不過，如果連改善社會經濟、扶助弱勢家庭都變成一般小老百姓的責任，那我真不知道我們的政府要負責什麼？

前一陣子，新聞也報出許多的黑心商品及未來食品(連有政府認證的廠商也赫然在列)，然而，我們所得到是"購買時要睜大眼睛，小心選購"之類不負責任的呼籲。如果連採買生活必需品，都要小老百姓自求多福，那我真的不了解，我們的政府到底為我們做了些什麼？

有句玩笑話說：中華民國萬萬稅。我們繳稅給政府的目的為何？如果到頭來，什麼事情都還是要我們小老百姓自己來，那我們還需要這個政府嗎？

我知道，這是篇沈重的文章，可能和其他文章格格不入，但我仍想抒發一點自己的淺見。希望所有真正愛台灣這塊土地的同胞們，為自己想，為我們的下一代想，為台灣的將來想，讓能真正腳踏實地的人出來為我們做事，讓在上面為官的人知道"我們不但會監督政府為我們做事"，"我們還會讓不做事只作秀的官員下台"！

不管是什麼政黨執政，只要我們能善盡監督政府的責任，讓政府實實在在的為我們做事，我相信，社會經濟會改善、弱勢家庭會減少、偷拐搶騙都不見、台灣一定更美好！

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[小職員奢華食記] 三井料理美術館

其實，並沒有想到會這麼快就再度造訪三井日本料理，而且還是之前沒去過的"三井料理美術館"。實在是無法拒絕超口愛的阿猴熱情邀約，所以我們便在2008年的年初，前往位於敦化南路上的"三井料理美術館"。

<三井料理美術館字樣的杯墊>

<店內實景>

<桌面>

<小菜>
乍看之下沒什麼特別，但一口咬下，芝麻的口感、香氣以及金針菇的滋味，都有畫龍點睛的效果，還不錯！

<經典散壽司>
與農安街的第一個不同-多了"經典"兩字。第二個不同-將刺身部份另外裝盤。第三個不同-比較"貴"。

<經典散壽司-旗魚生魚片>
第一次看到這麼漂亮的旗魚生魚片，味道上帶著淡淡的鹹味。

<經典散壽司-鯃魚生魚片>
也是第一次吃到，雖然還不到入口即化的地步，但我個人覺得它的口感還不錯。

<經典散壽司-鰆魚生魚片>
味道上有稍微重一點，不需要再沾醬汁了。

<經典散壽司-鯛魚生魚片>
帶點QQ的口感，有在一般水準上。

<經典散壽司-鮪魚生魚片>
可能切的比較大塊，所以個人沒有很喜歡。

<經典散壽司-牡丹蝦>
三井散壽司的固定班底 ^^。

<經典散壽司-牡丹蝦身體>
肉質新鮮、緊實，蝦膏的味道也不錯，是這盤刺身中，我最滿意的一道！

<經典散壽司-牡丹蝦頭>
最精華的地方當然不能錯過囉 ^0^。

<經典散壽司-丼飯>
內含：鮭魚卵、海膽、煎玉子、鰻魚、鮪魚蔥花、蘆筍、醃蘿蔔、醬瓜。說實話，海膽和鮪魚蔥花都沒有在水準之上(這是與前篇三井日本料理-丼飯篇比較的結果)。不過，煎玉子還不錯，綿密的口感，陣陣的蛋香，挺好吃的。

<不完美的小瑕疵>
話說，我挖了一大塊鮪魚蔥花及壽司飯到嘴裡，沒想到一咬，就咬到了一個硬物-魚鱗。果然沒有十全十美的餐廳ㄚ 囧rz。

<水果與甜點>
有看過前三篇的朋友一定覺得，"又出現了！"，怎麼一點新意都沒有ㄚ？但我個人倒是滿喜歡這組合的。兩種水果都很甜，暖暖的紅豆湯喝起來也相當舒服！

<煎茶>

<本次聚餐的召集人-阿猴>
超口愛的啦 ^0^。請注意！這不是亂拍的，在召集人阿猴的背後，就是三井料理美術館著名的料理區，範圍頗大，一目了然，聽說晚上還有謝幕的儀式喔！

<天花板>
我想他們的天花板也是走"鏡面風"吧 ^^。那個明顯的亮光不是我的閃光燈，是裝置在天花板的美術燈，我的角度避不開 ^^"。

這是第一次到"三井料理美術館"，但是除了室內裝潢與空間規劃比農安街本店來的讓我滿意外(真的是有一種美術館的氛圍)，其他就還好而已。以前面提到的散壽司為例，我寧可去三井農安街本店吃。當然，我這樣的說法可能有欠公平，畢竟現在不是海膽的產季，味道上一定會有所影響，這也是為什麼有所謂的「旬道」(就是在食材最美味的時節來品嚐)，只不過，最現實的的就是「價位」了，相信大家也會選擇比較便宜的吧 ^0^。

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[三井料理美術館-店家資訊]
地址：台北市敦化南路一段108號B1
電話：02-27413394
官方網站：http://www.mitsuitaipei.com.tw/

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星巴克咖啡(Starbucks Coffee)-早餐新體驗

會有這次"星巴克咖啡之早餐新體驗"也是滿意外的，底下會細說從頭。其實多年前也曾在星巴克咖啡(Starbucks Coffee)吃過早餐，只是那時候的感覺沒有像這一次來的"震撼"！

話說前些時候，連續兩天去陪小孟考試，為了不耽誤小孟的時間，我都是等她進考場後，再去找吃的。

第一天，也不知道附近有什麼吃的，就走進7-11買三明治和柳橙汁，這樣就要新台幣五十元整 =="。帶著早餐和我的Apple筆記型電腦走到陪考人員休息室，邊吃早餐邊用電腦。題外話，現在時代已經進步到"筆記型電腦"快變成陪考的標準配備了哩(一間教室裡至少有五、六個人在用Notebook)！看看時間，快中午了，跑去摩斯漢堡佔位子。這時發現，摩斯漢堡有一區沙發座，離洗手間近，又有插座可用，真是太完美了！記得摩斯漢堡也有賣早餐不是嗎？那我隔天直接來摩斯漢堡報到不就省事多了嗎 ^0^！

第二天，看著爆滿的陪考人員休息室，我依然從容的走向校外，朝摩斯漢堡前去。天ㄚ~這...這是什麼情況！還沒營業！原來這家摩斯漢堡是新開張的門市，還在試賣期，不但要等到早上九點才開始營業，重點是，還沒有提供早餐 囧rz。絕望的我，看著不遠的星巴克，心想，好吧，星巴克也可以用電腦，差不多啦。

差的可多了哩！我點了一杯中杯的熱可可(熱巧克力)-NT$110元，還有一份法式焗雞麵包-NT$55元。一份價值新台幣一百六十五元的早餐，這...真的是相當奢侈的享受ㄚ！既然是難得的體驗，乾脆把照片拍一拍，跟大家來分享囉 ^^"。

<熱可可與法式焗雞麵包>

<熱可可特寫>
因為有中杯升大杯的關係，所以這杯是大杯的熱可可。話說回來，在星巴克也喝過不少次熱可可，但這次熱可可上的奶油花算得上是最漂亮的前三名吧，可惜端上二樓後有一點消了。

<法式焗雞麵包特寫>
滿大塊的，有厚實的法式麵包、洋蔥及雞肉片，個人覺得還不錯吃，況且它價值不菲ㄚ！

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[星巴克官方網站]
http://www.starbucks.com.tw/home/

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