2014年12月24日 星期三

游涮涮鍋-臺北永康街的日式鍋物 已改名為「宅涮涮鍋」 [小職員奢華食記]


這次與小孟造訪「游涮涮鍋しゃぶしゃぶ」真可說是個意外。我和小孟走在滿是外國觀光客的永康街,想著晚餐要吃什麼,沒想到竟然從頭走到尾!就在這時,看到了「游涮涮鍋しゃぶしゃぶ」,「游涮涮鍋しゃぶしゃぶ」是以「游壽司」聞名永康街的餐飲集團第三家店,之前還與猴爸爸討論到要去「游壽司」吃吃看,但每次想訂位都訂不到。不過這次我和小孟還蠻幸運的,「游涮涮鍋しゃぶしゃぶ」剛好有位子,所以我們就來嘗嘗鮮囉!

更新:游涮涮鍋已於2015年1月1日起改名為「宅涮涮鍋」囉!
餐廳門口一景/Corner of the restaurant
木頭配上紅燈籠,帶有日式溫暖風格。



店內環境/Environment
一樓是吧檯和兩人座位區,若是人數較多,可以上二樓的座位區。


吧台座位/Seats in front of Bar
坐吧檯的好處是可以觀賞師傅們認真料理的實況!

桌面/Desktop
潔白無瑕的碗盤
 
熱茶/Hot tea

水族箱/Aquarium
坐吧檯的另一個好處是,可以看看有什麼好料。


切肉機/Meat slicing machine
若是點肉類產品,師傅就會用這台切肉機現切,再擺盤上桌。

濾勺/Cullender
去除浮渣的好幫手,希望每間涮涮鍋店都能提供ㄚ。
 
游涮涮鍋菜單/Menu
相當有質感的封面,我蠻喜歡的。

 
前菜/Appetizer
 
沾醬/Sauce
薄鹽果醋醬,可搭配蔬菜和海鮮;胡麻醬,可搭配肉類及烏龍麵。

菜盤/Vegetables
苗栗馬郭芋頭、栗子南瓜、水果玉米、番茄、店家自製的魚漿甜不辣、日本舞菇、溫室金茸、時蔬等。







蛤蠣/Clam
我喜歡在一開始先煮蛤蠣,配上一碗熱湯,喝下去很溫暖、很舒服。

 
嚴選黑毛豬/Black pig
原本想點松阪豬的,可惜賣完了...,不過這黑毛豬的滋味也相當不錯。



精選綜合牛肉/Mixed beef
無骨牛小排/頂級澳洲和牛翼板/沙朗



 
白飯/Rice
 
烏龍麵/Udon (seafood noodles)
滑順又不失該有的口感,好吃。

甘蔗玉米/Sugar cane corn
店家招待的台南甘蔗玉米,可以直接生吃,還蠻甜的。
 

漬物/Pickled things

甜點/Dessert
店家自製手工地瓜椪,有種古早味的感覺,裡面還有紅豆餡呢!

 
  
游涮涮鍋的食材品質都相當不錯,服務人員也都相當親切有禮,不過價格稍高。這次吃游涮涮鍋是在2014年的10月底,可惜只吃了肉類,其實游涮涮鍋的強項是在海鮮,有機會下次再多存點錢來品嚐好料囉!

更多永康街美食:

「游涮涮鍋しゃぶしゃぶ」「宅涮涮鍋」店家資訊

電       話:02-23930051
地       址:台北市大安區永康街34號(東門站5號出口,步行約十分鐘)
營業時間:11:30~14:30  17:30~21:30
Facebook:https://www.facebook.com/pages/%E6%B8%B8%E6%B6%AE%E6%B6%AE%E9%8D%8B/321753664556985?sk=timeline
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