2015年7月20日 星期一

2015重返「燃MOE炭火燒肉」一店


燃Moe、老乾杯、大腕及胡同,被網友封為台北燒肉界的「四大燒肉」。在這台北四大燒肉名店中,我們造訪「燃MOE炭火燒肉」的次數最多!不過,自從「燃MOE炭火燒肉」陸續開了二店、三店之後,我們反而比較少回到「燃MOE炭火燒肉」一店。這一次,難得小孟想回「燃MOE炭火燒肉」一店吃,我們便舊地重遊,一起來看看美味的燒肉吧~

「燃MOE炭火燒肉」一店/Moe Yakiniku(No.24,Lane116,Guangfu South Road,Daan District,Taipei Taiwan)
位在華視附近巷子裡的「燃MOE炭火燒肉」一店,離台北捷運國父紀念館站蠻近的,交通十分便利。


  
店內一景/Corner of the Restaurant
我們坐在沙發區,牆上的黑板畫有牛肉部位圖,旁邊還有餐廳平面圖的壁飾,都蠻特別的~





  
桌面/Table Desktop
桌面上放了餐具、菜單、紙巾。



 



佐料/Sauces
分別是檸檬汁、酸桔醋,不過燃MOE炭火燒肉的肉品調味很好,我反而很少再沾其他佐料。

 
炭火/Charcoal Fire Stove
不是用瓦斯爐,是直接使用炭火,很棒!



 
茶水/Hot Tea


「燃MOE炭火燒肉」一店菜單/Menu
燃MOE炭火燒肉在肉品上,以澳洲和牛為主力,在無法吃到日本和牛的台灣,這已經是極佳的肉品!再者,燃MOE炭火燒肉的價位放眼台北市,也可說是相對親民,難怪網友都認為燃MOE炭火燒肉的CP值頗高~




  
海帶芽沙拉/Seaweed Sprout Salad
淋上店家自製的和風醬汁,健康又開胃~

 
霜降豬肉/Matsusaka Pork
也就是一般說的松阪豬,爽脆彈牙的口感,讓人一吃就愛上~




「板腱-薄切」與「翼板肉-厚切」/ChuckTail Flap and Chuck Flap Rib
我點了兩種牛肉,底下分別介紹~
 
板腱-薄切/Chuck Tail Flap
迷人的油花,加上店家獨特的調味,輕鬆烤出美味的燒肉!




  
翼板肉-厚切/Chuck Flap Rib
厚實富含肉汁,每口都是滿足!

 


 
健康豬五花/Pork Bellies
將烤好的豬五花肉放在生菜上,搭配辣醬與蒜片,健康又夠味!







 
 


 
透抽/Squid
來燃MOE炭火燒肉必點的海鮮類產品,這也是我吃到目前,最好吃的透抽!或許店家特製的醬汁是一個關鍵,但那厚實的口感著實讓人難忘!

 


 
還記得光是2008年2月到5月,我就寫了五篇「燃MOE炭火燒肉」一店的食記,而這些年,「燃MOE炭火燒肉」的生意也越來越好,陸續開了二店及三店,我們也都分別吃過,找時間再整理出來跟大家分享好了~

相關文章:

「燃MOE炭火燒肉」一店-店家資訊

電       話:02-27311750
地       址:台北市台北市大安區光復南路116巷24號
營業時間:17:00~23:00
Facebook:立即前往
Google Map:

歡迎大家引用及轉貼 Charles Kwang 部落格文章,也別忘了附上連結與出處喔 http://charleskwang.blogspot.tw ^^y

6 則留言:

Yang, 提到...

說實在的,台北這幾間我也是最愛MOE但我都是跑二店,但自從店去過一次以後,我自今都沒在前往過MOE了,印象太過差...

Charles Kwang 提到...

嗨~Yang您好ㄚ~若是讓我選,我也會選二店,因為之前熟識的土豆及Hiro兩位老闆都在二店,比較有話聊~哈哈^0^ 找時間再把Moe二店的食記整理出來~可惜的是,有時候是臨時想吃,二店或三店都已客滿,只剩一店有位子~不知Yang遇到什麼狀況,讓你覺得印象這麼差?

Yang, 提到...

剛看一下才發現字有少XD,是去三店
一進去就不是很愛了,完全沒有熱情
整間店死氣沉沉是我第一印象
而我記得在烤肉時抽風沒有開,整個油煙味非常重
告知服務人員之後才好些,更重要的是當天服務我們這桌的是一個很年輕的妹妹,整張臉毫無表情,烤一烤還會跑到櫃檯那聊天修指甲,後面更扯還去補妝!
而且烤肉技術超差,竟然可以把我肋眼給烤焦。之後我就請他去休息了,自己烤,恩...叫他去休息一下有看到笑臉...

Charles Kwang 提到...

感謝Yang的經驗分享~原來是在三店遇到的狀況!我對於三店的印象是離捷運國父紀念館站超近,還有一個特別的肉品熟成室。雖然我本人沒遇過Yang所提 的狀況,但這問題的確會影響我們消費者的觀感!記得我也曾經因為服務人員的態度,而不去和民好一段時間~這扯遠了~哈~再次感謝您的分享,若您不介意,我 想將這狀況分享給Moe二店的土豆及Hiro兩位老闆,希望也能讓他們有改進的機會 ^^y

2015-08-25 13:35 GMT+08:00 Yang, :

Yang, 已針對您的文章「2015重返「燃MOE炭火燒肉」一店」留下新意見:

剛看一下才發現字有少XD,是去三店
一進去就不是很愛了,完全沒有熱情
整間店死氣沉沉是我第一印象
而我記得在烤肉時抽風沒有開,整個油煙味非常重
告知服務人員之後才好些,更重要的是當天服務我們這桌的是一個很年輕的妹妹,整張臉毫無表情,烤一烤還會跑到櫃檯那聊天修指甲,後面更扯還去補妝!
而且烤肉技術超差,竟然可以把我肋眼給烤焦。之後我就請他去休息了,自己烤,恩...叫他去休息一下有看到笑臉...



由 Yang, 於 2015年8月25日 下午1:35 張貼在 Charles Kwang

Yang, 提到...

恩沒問題的,也麻煩你了!

Charles Kwang 提到...

嗯~也有段時間沒去Moe二店了~剛好可以找個時間去吃燒肉兼聊天 ^0^

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