2015年9月18日 星期五

「MOE燃炭火燒肉二店」台北燒肉必吃推薦☆東區巷弄裡的烤肉香、人情味@台北捷運忠孝復興站


MOE燃炭火燒肉二店」絕對是我想要品嚐優質美味燒肉的首選!被網友封為「台北四大燒肉」之一的「燃MOE炭火燒肉」,在台北東區共有三家分店,其中「MOE燃炭火燒肉二店」就位在捷運忠孝復興站附近的巷弄裡,「MOE燃炭火燒肉二店」不但提供高品質的澳洲和牛,更有專人燒烤服務,讓各式食材都能烤的恰到好處喔!

燃MOE炭火燒肉二店/Moe Yakiniku Second Store(No.25 Ln.270 Dunhua S. Rd. Daan District,Taipei City)

雖然「MOE燃炭火燒肉二店」的地址是敦化南路一段270巷25號,但其實離捷運忠孝復興比較近。不過,MOE燃炭火燒肉二店的門面真的超低調,如果不是上面兩個大招牌,很可能路過而不自知。個人還蠻喜歡那木質的自動門,有質感又方便~

 

店內一景/Corner of the Restaurant

一進入MOE燃炭火燒肉二店店內,櫃檯後方的和牛燈箱就吸引著我們的目光,有亮燈就是當天有供應的部位。話說,這燈箱有夠難拍的~哈哈~



  

座位區/Seats Area

MOE燃炭火燒肉二店的座位主要分為兩種,一種是一般座位,不需要脫鞋、另一種則類似日本和室的榻榻米座位,必須先脫鞋。不論哪一種,都蠻寬敞舒適的~座位上方的抽風機效能不錯,能迅速將燒烤的煙霧給抽走~

 


  

桌面/Table Desktop

桌面簡單擺放了餐具與沾醬。

  

烤爐/Japanese Barbecue Stove

金光閃閃的烤爐,頗具高度,也剛好能讓抽風機將燒烤的煙霧給抽走~
 
 

燃MOE炭火燒肉二店菜單/Menu

MOE燃炭火燒肉二店的菜單清楚標示各式食材、價位。除了招牌的澳洲和牛外,也提供雞、豬、海鮮、小菜、飯、湯、野菜、酒類、非酒精飲料等多樣料理。






  

蜂蜜檸檬/Lemon juice with Honey

這是小孟點的,難得小朋友會喝健康養生的飲料,哈哈~

 

萊姆沙瓦/Lime Sour

這是我點的,很少喝沙瓦類的飲品,所以點來喝喝看~也不錯喝~

 

海帶芽沙拉/Japanese Sauce Seaweed Salad

清爽的和風醬汁讓沙拉既開胃又解油膩,讚!

 

泡菜綜合/Mixed Kimchi

上次在「燃MOE炭火燒肉一店」沒吃到小黃瓜,這次總算吃到了~哈~




「和牛牛小排」、「和牛板腱薄切」、「和牛翼板肉厚切」、「和牛扇子肉」/「Wagyu Beef Short Ribs」、「Wagyu Chuck Tail Flap」、「Wagyu Chuck Tail Steak」、「Wagyu Flank Steak」

這次點了四款和牛肉品,由MOE燃炭火燒肉二店老闆Hiro幫我們燒烤,底下再分別介紹~



  

「和牛扇子肉」/Wagyu Flank Steak

較具肉感的部位,Hiro的烤法是僅烤一面,當血水幾乎都浮起時,夾離烤網,血水也順勢流入烤爐。如此一來,雖然只烤一面,我們吃到的和牛扇子肉差不多是七分熟,不會過老~

 

 

「和牛翼板肉厚切」/Wagyu Chuck Tail Steak

有著漂亮油花的和牛翼板肉厚切,烤的外層略熟,但吃起來卻富含肉汁~好吃ㄚ~

 

 

「和牛牛小排」/Wagyu Beef Short Ribs

牛小排本來就是比較高檔的部位,更何況是「和牛」的牛小排!雪花般的油脂分佈,讓人彷彿置身日本燒肉店ㄚ!再配上鹽之花引出肉質本身的甜味,即使價格不菲也值得一吃~





  

「和牛板腱薄切」/Wagyu Chuck Tail Flap

蠻大片的和牛板腱薄切,烤的恰到好處,柔嫩的肉質讓人回味無窮~

 

 

「干貝」、「軟絲」/「Scallops」、「Squids」

軟絲是我們來Moe必點的海鮮,這次又多點了干貝,底下再分別介紹~



 

「干貝」/Scallops

個人覺得烤干貝有些難度,不過這次由Hiro服務,果然行家出手就是不一樣!上下兩面有微炙的感覺,中間仍保持鮮嫩多汁~看來我還要多修煉才行ㄚ~哈哈~

 



  

「軟絲」/Squids

雖然是我們的必吃款,但這次還吃到觸手的部位,吸盤的口感頗為特別~



 



 
 

辣味牛胸肉泡飯/Cooked Rice in Spicy Beef Soup

這與在「燃MOE炭火燒肉一店」吃到的「辣味牛肉湯泡飯」不太一樣,MOE燃炭火燒肉二店的「辣味牛胸肉泡飯」用的是大塊的牛胸肉,還多了大片的紅蘿蔔片,在辣度上,也比較溫和~







 

熱茶/Hot Tea

吃完燒肉,來杯熱茶去除口中的油膩感,蠻不錯的,不過要小心熱茶燙口!


 
MOE燃炭火燒肉二店」應該是「MOE燃炭火燒肉」三家分店中,個人比較偏愛的一間。除了鄰近捷運忠孝復興站,交通方便、使用澳洲和牛等優質食材、專人燒烤服務,能品嚐到食材最佳的時刻外,更重要的是,之前熟識的兩位老闆也都在「MOE燃炭火燒肉二店」,彼此聊聊美食、旅遊、生活,讓陣陣的燒肉香中,多了些濃濃的人情味~

「MOE燃炭火燒肉」相關系列文章:
更多美味日式燒肉:
更多東區美食:

「燃MOE炭火燒肉二店」店家資訊


電       話:02-8772-5129
地       址:台北市敦化南路一段270巷25號
營業時間:17:00~22:30
Google Map:

引用及轉貼 Charles Kwang 部落格文章前,請先 來信 告知!除了不能修改內文,也必須附上原文連結出處https://charleskwang.blogspot.tw

沒有留言:

▼本篇文章 QR Code ★ 趕快分享給親朋好友吧!▼