2016年7月29日 星期五

「本場香川☆宮武讚岐烏龍麵☆遠百寶慶店」來自日本四國香川的人氣國民美食@台北捷運西門站


本場香川☆宮武讚岐烏龍麵☆遠百寶慶店」位於台北遠東百貨寶慶店B1美食街,離台北捷運西門站3號出口超級近!其店面之前為「誠屋拉麵」,真是一代新人換舊人ㄚ,哈哈~「宮武讃岐製麺所」創立於1948年,據說是現在自助式烏龍麵的始祖,在日本也是頗具人氣的國民美食兼排隊名店喔!而在台灣所使用的麵糰是傳承日本獨家技術,經日本職人認證的正宗讚岐烏龍麵麵條,高湯則是大量使用來自香川瀬戸内海的片口鯷魚所製作的高品質小魚乾。台北首店「本場香川☆宮武讚岐烏龍麵☆遠百寶慶店」店鋪採用開放式廚房設計,從製麵開始到煮麵、冰鎮,到擺盤,烹調過程一覽無遺!另外在近期熱門的「三井林口Outlet」也設有一家「宮武讚歧烏龍麵☆三井林口Outlet Park」分店,讓想要品嚐美味烏龍麵的朋友們,有多一個用餐地點可選擇~

「本場香川☆宮武讚岐烏龍麵☆遠百寶慶店」/

位於台北遠東百貨寶慶店B1美食街的「本場香川☆宮武讚岐烏龍麵☆遠百寶慶店」,入口動線簡單明瞭,但由於身處美食街,所以建議先找好座位,才能放心地享用美味的烏龍麵。
▼在入口處拿取餐盤後,便依序「點餐」、「取餐」、「選擇要加點的天婦羅炸物」、「結帳」。▼

▼餐廳前的座位是一位難求,我們只好坐到比較遠的地方。▼

▼餐廳入口處旁,以及點餐櫃檯上方,皆有「宮武讚岐烏龍麵」的菜單。▼
▼有興趣的朋友也可以上「宮武讚岐烏龍麵」的官方網站,瀏覽最新的完整菜單喔~▼
 

準備開動/

我們點了「蛤蠣高湯烏龍麵」、「濃郁豚肉烏龍麵」及「天婦羅炸物」,準備開動啦~

 

蛤蠣高湯烏龍麵/Hamaguli Udon

小孟點的「蛤蠣高湯烏龍麵」屬於湯麵,據說湯頭使用高品質的瀨戶內海小魚乾,再加入蛤蠣、杏鮑菇、鴻喜菇、舞菇熬煮,極鮮甜。我們則是覺得湯頭的味道稍微鹹了一點,難以將整碗湯喝完。除了烏龍麵條外,只有蛤蠣與菇類,較難有飽足感,幸好我們有另外加點天婦羅炸物來搭配。最後,其散亂且單薄的賣相,實與菜單照片及部落客分享的有段差距。

 

濃郁豚肉烏龍麵/Noko Pork Udon

我點的「濃郁豚肉烏龍麵」則屬於乾拌麵,有豚肉(豬肉片)、溫泉蛋、柴魚片、海苔絲、蔥花、酥炸麵衣。將溫泉蛋戳破後拌勻,味道還不錯,麵條也還算Q,比起「蛤蠣高湯烏龍麵」,較有飽足感。

 




「天婦羅炸物」/

我們點了炸蔬菜球與炸蝦,其實「宮武讚岐烏龍麵」的「天婦羅炸物」種類不少,但我們點餐時,餐檯上已所剩無幾,連這個炸蔬菜球也是最後一個...

▼這個炸蔬菜球還不錯吃,我尤其喜歡裡面的洋蔥~▼
▼炸蝦就比較一般了。▼

 
總結來說,「本場香川☆宮武讚岐烏龍麵☆遠百寶慶店」的味道還可以,但部分麵食餐點可能會因為其餐點內容的關係,較無飽足感,這時候也只能靠天婦羅炸物來救援了~~~

更多美味麵食:

「本場香川☆宮武讚岐烏龍麵☆遠百寶慶店」店家資訊


電       話:02-2361-6559
地       址:台北市中正區寶慶路32號 B1美食街
營業時間:週日~週四11:00~21:30、週五~週六11:00~22:00(包含例假日前一天)。
官方網站:http://www.miyatake-udon.tw/
Facebook:宮武讚岐烏龍麵Facebook粉絲專頁
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