2017年7月15日 星期六

「八色烤肉☆板橋三號店」板橋車站周邊人氣餐廳又一間☆號稱韓國第一品牌的「八色烤肉」進軍新北市囉!


會注意到「八色烤肉☆板橋三號店」是因為他的位置,這間號稱韓國第一品牌的「八色烤肉」其實2015年就引進台灣,陸續在台北東區與桃園開設「八色烤肉☆台灣一號店」和「八色烤肉☆桃園二號店」。現在,2017年,「八色烤肉☆板橋三號店」終於進軍新北市的新板特區!離板橋車站還蠻近的,就在板橋遠東百貨旁,餐廳原址是知名的平價義式餐廳「義麵坊板橋店☆Casa Della Pasta」(當時的「食記),這也是為什麼文章一開頭會說,之所以注意到「八色烤肉☆板橋三號店」是因為他的位置!畢竟我們對「義麵坊板橋店☆Casa Della Pasta」的評價還不錯,餐點好吃價格親民。取而代之的「八色烤肉☆板橋三號店」能否站穩腳步呢?讓我們繼續看下去吧~對了,「八色烤肉☆板橋三號店」目前統一採EZTABLE平台線上訂位,「每月的20號中午12點」可訂下月份位子,例如:7/20將開放8月份的預約。想前往用餐的朋友,別忘了先訂位喔!

「八色烤肉☆板橋三號店」

八色烤肉☆板橋三號店」不但離板橋火車站、捷運板橋站頗近,餐廳門口旁還有公車站,交通位置算是相當優越。

▼雖然八色烤肉☆板橋三號店」才剛開幕沒多久,但客人絡繹不絕。▼
▼餐廳入口處旁的燈箱,運用九宮格設計,完美呈現出八色烤肉」的特色。▼
八色烤肉☆板橋三號店」餐廳入口。▼
八色烤肉☆板橋三號店」一樓櫃檯。▼ 
  ▼連餐廳名片也是八色」喔。▼
  ▼挑個自己喜歡的名片顏色吧,哈哈~
▼目前八色烤肉」全台只有三間。▼
 

「八色烤肉☆板橋三號店」菜單

八色烤肉☆板橋三號店」的菜單本,封面上簡單的印著「八色烤肉」的Logo。

▼菜單本內頁也相當簡單,左邊為八色烤肉」的套餐組合,右邊則是單點的品項。▼

 

「八色烤肉☆板橋三號店」二樓用餐區

雖然八色烤肉☆板橋三號店」一樓也有座位區,但二樓的座位數比較多,我們這次也是被安排到二樓用餐。

▼桌號掛牌也頗符合八色烤肉」的特色,哈~▼
準備開動!▼

  

「八色烤肉☆板橋三號店」桌面

桌面上有烤肉用的烤盤,烤盤上放了2份泡菜,一旁的火鍋則是海鮮大醬湯。另外還有兩人份的生菜沙拉與沾醬、包肉生菜和冰水,底下再分別介紹。

先來看海鮮大醬湯,原本看起來是清湯,但一開火煮,底下的辣醬便會被煮開,看起來就越發火辣囉~▼
第一次吃烤泡菜,還蠻特別的,但這是不是需要不時的翻面呢?要不然泡菜的底部最後都烤焦了~另外,烤肉的鐵盤在放置上是稍微傾斜的,且鐵盤的一邊有開孔,與桌面的圓形凹槽連成一線,這是有原因的喔!▼
▼韓式大醬與生菜沙拉。
韓式大醬,用來沾烤肉的喔。▼
生菜沙拉。▼
吃烤肉搭配生菜,感覺是比較均衡健康一點,在八色烤肉」的生菜是可以免費續加的喔!
包肉生菜的份量給的蠻多,但搭配烤肉一下就吃光了,幸好還可以免費無限續加!▼


 ▼大蒜、金針菇、杏鮑菇、糯米椒都可以烤一烤,但插著竹筷的蘿蔔可不是拿來烤的喔!蘿蔔是用來清潔烤盤的,而且效果驚人,鐵盤上的油脂與黑色的雜質,都被清潔溜溜呢!▼
這是每桌都有的免費冰水,用不鏽鋼壺、杯盛裝,更顯得冰涼。▼

桌子側邊還有「服務鈴」,個人覺得這是不錯的設計,這樣手就不會酸了。▼
桌子裡的抽屜放有各式餐具、衛生紙、以及圍兜兜,圍兜兜可防止烤肉時不小心被油噴到身上喔!▼


 

「八色烤肉☆板橋三號店」八色套餐

在經過漫長的等待,我們所點的「八色套餐」終於上桌啦~~~為什麼說「漫長的等待」呢?文末再告訴大家。既然是第一次造訪「八色烤肉☆板橋三號店」,當然要試試看招牌的八色套餐囉!所謂的八色是指八種口味的烤肉,由右至左,味道由淡到濃,依序是人蔘、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬、辣椒醬,底下分別特寫給大家看。
辣椒醬口味,這個位於最左側,外表紅通通的烤肉,想當然爾也是最重口味的,因此會被放在第二輪再烤喔~▼
大醬口味,也就是所謂的「味噌」口味,味道也還不錯。▼
咖喱口味,熟悉的風味還蠻好識別的。▼

▼花草口味,這也是相當容易識別的味道,個人覺得還不錯吃。

大蒜口味,這個相信不用我多說了,哈~不過因為前面提到有大蒜可以烤,每一口烤肉都搭配生菜、沾醬與大蒜,所以吃到這個口味時,反倒沒什麼特別感覺了~▼

松叶口味,嗯~這個倒是比較少見,但在味道上也沒有很突出~▼
紅酒口味,坦白說,其實吃不太出來紅酒的味道,哈哈~▼

人參口味,跟上面一樣,可能平常沒什麼在吃人參,吃不太出來人嵾的味道,哈~▼

白飯是另外單點的,看起沒有很大碗,但裝的還蠻緊實的,所以也頗具份量。▼

看了那麼多介紹,是否擔心不知從何下手呢?不用擔心,不論是在「八色烤肉☆板橋三號店」或是八色烤肉的其他分店,都是由服務人員幫客人燒烤,我們只要負責吃就好囉~而第一輪放上烤盤的則是味道較淡的人參、紅酒、松葉、大蒜等四種口味。▼
服務人員會視狀況為每一塊肉翻面。▼
慢慢的,表面的色澤開始呈現出金黃色的感覺囉~▼
前面提到過大蒜也可以烤,烤過的大蒜搭配生菜、烤肉來吃,相當不錯~▼
烤得差不多了,現在呢?▼
當然是由「八色烤肉☆板橋三號店」的服務人員,用專屬的夾子與剪刀,幫我們將每一種口味的烤肉,剪成一塊一塊方便入口的大小囉~▼

杏鮑菇也會剪成一塊塊的,吃起來相當方便。▼
將烤的金黃色澤的肉塊,放在生菜中一起吃,感覺健康又能減少油膩感。也能依個人喜好,沾醬,或加入烤過的大蒜一起吃喔!▼
吃完第一輪四種口味後,第二輪的四種口味分別是:花草、咖哩、大醬、辣椒醬,在味道上比前一輪的要重一些。▼
當然,同樣是由服務人員幫我們烤,並且剪成一塊塊的。▼
前面有提過,包肉生菜可以免費無限續加,這是我們後來加點的生菜喔~▼
 

「八色烤肉☆板橋三號店」客戶意見表

在用餐完之後,服務人員會送上結帳單與一個壓克力盒,盒子的一面貼有客戶意見表的QR Code,這還蠻方便環保的~

 

 
先來說為什麼「經過漫長的等待」後,「八色烤肉」才終於上桌的這件事吧~

我們點完餐後,便開始吃著桌面上原本就有的「海鮮大醬湯」 ,以及鐵盤上的烤泡菜,但是隨著時間過去,「海鮮大醬湯」與烤泡菜都吃得差不多了,連隔壁桌比我們晚到的客人都已經在烤肉了,我們的「八色烤肉」還是不見蹤跡...

結果在詢問服務人員後才知道,原來我們點的單並未被送出,所以被耽誤了~

可見剛開幕的餐廳還有許多細節需要加強ㄚ~

那麼,對於「八色烤肉」餐點的評價呢?

味道上是都還可以,雖然說有八種口味的烤肉,但其實比較能品嚐出味道的,可能還是以自己熟悉的那幾種為主吧~

份量上,兩個人吃「八色套餐」稍嫌多了些,3~4個人一起分享,應該比較適合,除非食量真的夠大,像我們就飽到一個不行ㄚ,哈哈~


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「八色烤肉☆板橋三號店」店家資訊


電話:02-2963-3668
地址:新北市板橋區中山路一段134號136號
營業時間:11:30~0:00
官方網站:http://www.palsaik.com.tw/
Facebook:https://www.facebook.com/palsaiktw8nt1
交通位置Google Map:

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