2017年12月21日 星期四

「段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」來自新竹、源自四川的外省眷村牛肉麵餐廳@台北捷運台北101/世貿站


一開始只是耳聞「段純貞牛肉麵」這間發跡於新竹的牛肉麵店,後來在台北信義區華納威秀影城2樓的美食餐廳區,發現這間「段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」,我們抱持著走過、路過、不要錯過的心情,就來試一試這間從新竹闖出名號的外省眷村牛肉麵餐廳「段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」囉~目前「段純貞牛肉麵」的分店除了新竹3間外,在台北最多有5間,包括最新開幕的「段純貞牛肉麵☆CITYLINK松山二號店」!另外,在台中台南高雄也都有「段純貞牛肉麵」的分店。

「段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」

台北信義區華納威秀影城2樓有蠻多的餐廳,我們也吃過幾間,但「段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」倒是第一次吃~
▼傳統中式招牌,搭配金色閃亮的「段純貞」三個大字。▼


 

「段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」店內一景

由於段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」店內客人頗多,所以餐廳內的照片我拍的不多,底下這張是拿取小菜、飲料(手工洛神花酸梅湯)、以及點滷水的櫃檯。

▼這是座位區旁的自助式醬料與餐具檯。▼
▼趁空擋拍的座位區一景。▼
▼桌面上擺放著我們自取的餐具和白開水。▼

  

「段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」菜單Menu

段純貞牛肉麵」的菜單其實還蠻單純的,在其Facebook粉絲專頁上也有不少圖文介紹,所以我就沒多拍了~

▼這是段純貞牛肉麵的點餐單。▼

   

「段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」酸菜

酸菜是家人吃牛肉麵必加的配料,哈哈~沒加好像少一味~


 
 

「段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」黃金泡菜

段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」的這個「黃金泡菜」相當開胃,個人蠻喜歡的~


 

「段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」滷水

段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」裡有提供多款滷水滷味:海帶、豆干、百頁豆腐、豆包、腱心肉、牛筋、蜂巢牛肚等。不過我們只有2個人,戰力有限,所以只點了杏鮑菇、牛腱、滷蛋與海帶,味道都不錯喔!



杏鮑菇
牛腱
滷蛋與海帶

   

「段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」原味紅燒牛肉麵

段純貞牛肉麵」可以選擇麵條,而這碗「原味紅燒牛肉麵」我們配的是刀切手工麵」。手工刀切的麵較有咬勁,口感不錯。
 
▼牛肉相當軟嫩。▼
刀切手工麵」特寫。



「段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」燉番茄牛筋麵

至於這一碗「燉番茄牛筋麵」我們搭配的則是「九州細麵」。滑溜的口感與前面的刀切手工麵」截然不同
▼牛筋軟Q好吃。▼
▼特寫一下湯裡的燉番茄。▼
▼特寫九州細麵」。
   
    
由於這次在「段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」用餐的感覺還不錯,所以後來我們在台北車站旁的「Qsquare 京站時尚廣場」B3F 食樂大道,又造訪了「段純貞牛肉麵☆北車京站店」,等之後再整理出來與大家分享囉~

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「段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」店家資訊


電話:02-2722-3199
地址:110台北市信義區松壽路20號(華納威秀2樓)
營業時間:11:00~21:30
Facebook:https://www.facebook.com/DuanChunZhen/
交通位置Google Map:

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