2017年12月29日 星期五

「函館麵廚房☆味彩☆本店」日本北海道函館鹽味拉麵的王者、必吃的在地特色美食@日本北海道自駕行


為什麼會來「函館麵廚房☆味彩☆本店(麺厨房あじさい本店)」呢?這是因為在準備離開日本北海道函館前,我們順道造訪了另一個函館著名旅遊景點「五稜郭」。由於時間也接近中午,我們便在「五稜郭」附近覓食,而根據行前所收集的資訊,「五稜郭」附近剛好有一間開業於1930年,距今已超過半世紀的知名拉麵店「函館麵廚房☆味彩☆本店(麺厨房あじさい本店)」!所以我們便在「函館麵廚房☆味彩☆本店(麺厨房あじさい本店)」享用午餐囉~雖然「函館麵廚房☆味彩☆本店(麺厨房あじさい本店)」著名的鹽味拉麵不錯吃,但是慕名前往的人潮實在太可怕了,光排隊入店就花了快50分鐘!有興趣去品嚐的朋友一定要做好心理準備ㄚ~

「函館麵廚房☆味彩☆本店」

函館麵廚房☆味彩☆本店(麺厨房あじさい本店)」就位在「五稜郭」旁,僅隔一個路口,地理位置相當優越,或許也因為如此,排隊的人潮相當驚人,底下這張照片是我們用餐完出來補拍的,有計劃前往的朋友,要記得將排隊時間納入行程安排考量喔~

▼底下這張照片則是我們在排隊準備入店時所拍。▼
▼而這一張照片則是好不容易前進到餐廳建築的一樓,接著要準備登上位於二樓的函館麵廚房☆味彩☆本店(麺厨房あじさい本店)」。
▼終於!終於看到二樓函館麵廚房☆味彩☆本店(麺厨房あじさい本店)」的餐廳入口了~

▼二樓函館麵廚房☆味彩☆本店(麺厨房あじさい本店)」餐廳入口處旁,掛著店家輝煌的紀錄!
▼由於函館麵廚房☆味彩☆本店(麺厨房あじさい本店)」店內用餐人潮眾多,所以我沒有拍餐廳內的景象,所以只拍了自己的桌面。桌上調味料種類頗多,有醬油、醋、胡椒、辣油及拉麵胡椒。另外還有附上基本的餐具與冰水,隔板上則貼有餐點DM。


  

「函館麵廚房☆味彩☆本店」菜單Menu

其實,在我們排隊的時候,店員便已遞上函館麵廚房☆味彩☆本店(麺厨房あじさい本店)」的菜單Menu給我們參考,這樣能加快入座後點餐的效率~




▼入座後我又補拍了一張菜單,在函館麵廚房☆味彩☆本店(麺厨房あじさい本店)」的官方網站上,有詳盡的圖文介紹,有興趣的朋友可以文末的官網連結,前往查看喔~






 

「函館麵廚房☆味彩☆本店」背脂極味拉麵

首先上桌的是「背脂極味拉麵」,滿滿背脂與些許的蔥花在湯上浮著,配有一些竹筍干及叉燒肉,還不錯吃。


▼特寫一下竹筍干及叉燒肉。

 



 

「函館麵廚房☆味彩☆本店」味彩塩拉麵

接著上桌的是「味彩塩拉麵」。這可是北海道經典的鹽味拉麵,透明的湯頭喝起來十分清爽,喝到最後感覺也不會死鹹,深得我心!同樣附上竹筍干及叉燒肉。相當推薦給初次來到函館麵廚房☆味彩☆本店(麺厨房あじさい本店)」的朋友~
特寫一下竹筍干及叉燒肉。 




 

「函館麵廚房☆味彩☆本店」餃子

除了上面兩款拉麵外,我們在函館麵廚房☆味彩☆本店(麺厨房あじさい本店)」還點了一份「餃子」來分食,也不錯吃。日本的餃子比較像是我們台灣的鍋貼吧~
▼斷面秀來一張~▼



「函館麵廚房☆味彩☆本店」洋梨杏仁豆腐

看到「期間限定」的「洋梨杏仁豆腐」,我們也點來試試,就當飯後甜點囉~





 

「函館麵廚房☆味彩☆本店」牛乳霜淇淋

來日本北海道,怎能錯過「牛乳霜淇淋」呢?味道果然濃郁ㄚ!



 
其實在「函館麵廚房☆味彩☆本店(麺厨房あじさい本店)」還有許多人喜愛的「沾麵」可選擇,但對我們來說「沾麵」實在太重口味了,所以就跳過囉~

若是大家來日本北海道函館旅遊,「函館麵廚房☆味彩☆本店(麺厨房あじさい本店)」著名的鹽味拉麵真的值得一試!而且「函館麵廚房☆味彩☆本店(麺厨房あじさい本店)」在另一個北海道函館必去的景點「金森紅磚倉庫」也有分店,夠方便了吧!只是要先做好排隊的心理準備~哈哈~

其他「北海道美食」相關文章:
更多「日本北海道自駕行」相關系列文章:

「函館麵廚房☆味彩☆本店」店家資訊


電話:+81-138-51-8373
地址:日本北海道 函館市 五稜郭町 29-22(市電「五稜郭公園前」站步行7分、五稜郭公園前)
營業時間:11:00~20:25 Last Order
官方網站:http://www.ajisai.tv/index.php
交通位置Google Map:

引用及轉貼 Charles Kwang 的美食慢遊 部落格文章前,請先 來信 告知!除了不能修改內文,也必須附上原文連結出處https://charleskwang.blogspot.tw

沒有留言:

▼本篇文章 QR Code ★ 趕快分享給親朋好友吧!▼