2015年6月18日 星期四

「利久牛舌☆牛たん炭焼☆利久」來自仙台的碳烤牛舌老店☆厚如牛排卻柔嫩彈牙☆日本東京必吃美食@東京晴空塔☆Tokyo Skytree


會吃「利久牛舌 (牛たん炭焼 利久) 東京晴空塔店」完全不在我們的預期之中。雖然在規劃日本東京自由行的時候,就看到許多網友的「利久牛舌」美味食記,雖然「利久牛舌」也有分店在東京車站裡的「NorthCourt」,離我們住宿的飯店很近。但是我們卻是在東京晴空塔裡面吃到「利久牛舌 (牛たん炭焼 利久)」,完全抱持著既來之則吃之的隨緣態度,哈哈 ^0^

「利久牛舌 (牛たん炭焼 利久) 東京晴空塔店」/Rikyu-Gyutan Tokyo Skytree
因為我們到的時候離晚餐時刻還有點時間,所以排隊的人潮還在我們可以接受的範圍,因此我們就一邊排隊一邊拍照囉~

   
商品櫃/Product Display Shelf
「利久牛舌 東京晴空塔店」有販售自家牛舌調理包,有興趣可以買回家品嚐喔~



 
店內一景/Corner of the Restaurant





 
「利久牛舌」菜單/Menu
除了各式炭烤牛舌定食餐點外,也有其他牛舌相關料理可以選擇。小提醒,「利久牛舌 東京晴空塔店」有提供中文版菜單喔,不用像我們對著看不懂的日文猜意思~





 
桌面/Table Desktop
有筷子和濕紙巾。


調味料/Condiment
可依個人喜好使用。

 
麥茶/Wheat Tea
挺好喝的~

 
冰水/Ice Water
在日本的餐廳一定會看到的「冰水」,不太懂日本人是有多愛喝冰水@.@

 
烤檯/The Kitchen Stove
因為輪到我們的時候,剛好是吧檯邊的位子,緊臨著牛舌烤檯。強烈建議,除非萬不得已,不要坐在這個位子!為什麼呢?因為「利久牛舌」每家店的烤牛舌師傅就在你面前現場炭烤牛舌!這強大的美味誘惑真是非常人所能忍ㄚ~哈哈~~~



 
牛舌沙拉/Beef Tongue Salad
連前菜的沙拉也有牛舌,不愧是牛舌名店ㄚ~看起來應該是將牛舌切片後,做成類似煙燻鮭魚的感覺,搭配底下滿滿的生菜沙拉,一下子就被我們給解決了~


滷牛肉塊/Boiled Beef
富有咬勁的口感,還OK~

 
牛尾湯/Oxtail Soup
是牛尾清湯,有一大塊牛肉及大量的白蔥絲,帶著濃郁的牛肉味及些微的辛辣感,相當好喝且開胃。仔細看湯匙,可以發現日本人對於小細節的用心。另外,牛尾湯要記得喝光光喔~



  
咖哩牛肉定食/Curry Beef Set Meal
這是小孟點的。其實在台灣燒肉店吃牛舌大部份都是薄片狀,小孟雖然會吃,但稱不上很有興趣。所以來到「利久牛舌」,點的也是看起來像一般和風洋食的咖哩牛肉定食。小孟覺得蠻濃郁好吃的~

 
麥飯/Wheat Rice
炭烤牛舌定食會附上一碗麥飯,蠻特別的飯,搭配碳烤牛舌很好吃喔~

 
醃漬小菜/Pickled Cabbage
感覺較為一般~


炭烤牛舌定食/Roasted Beef Tongue Set Meal
令人口水直流的炭烤牛舌定食上桌了!與大部分台灣燒肉店薄片的牛舌不同,「利久牛舌」的厚度就像是一塊牛排!重點是,完全沒有咬不斷的問題!很好奇是怎麼辦到的。這一口咬下,柔嫩彈牙的口感,搭配著炭烤的香氣、Juicy的肉汁,對於愛吃牛舌的人來說,真是頂級的美味ㄚ!至於旁邊附的泡菜個人覺得味道淡了點,我反而比較喜歡那一條味噌辣椒,開胃好吃!






  
炭烤牛舌斷面秀/Roasted Beef Tongue Section
這炭烤牛舌斷面看起來像不像五分熟的牛排呢?

 
 
在東京晴空塔吃完「利久牛舌 (牛たん炭焼 利久)」,真的是超滿足!而這個自仙台發跡的碳烤牛舌老店,分店也遍佈全日本,光是東京就有至少七間,若是在路上看到別忘了停下腳步好好品嚐喔!

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「利久牛舌 (牛たん炭焼 利久) 東京晴空塔店」店家資訊

電       話:03 - 5610 - 2855
地       址:東京都墨田区押上一丁目1番2号 東京スカイツリータウン・ソラマチ6階
營業時間:AM 11:00 ~ PM 23:00 (L.O. 22:30)
官方網站:http://www.rikyu-gyutan.co.jp/
Google Map:

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