重大更新： 自2018.04.09起，原本的「藏壽司預約訂位APP「EPARK」已經停止使用，有訂位需求的朋友請改用「E排客」，這是藏壽司2018全新官方預約訂位APP，大家可以直接參考我全新撰寫的教學文《「E排客☆藏壽司2018全新官方預約訂位APP」下載與操作圖文教學★以最新的くら寿司三重集賢路店為例！》～
「藏壽司」分店資訊更新2018.07.03.：「藏壽司」目前在全台陸續開設了14間分店，分別是：「藏壽司☆台北松江南京店」、「藏壽司☆台中廣三Sogo店」、「藏壽司☆桃園JC PARK中壢站前店」、「藏壽司☆林口三井Outlet店」、「藏壽司☆高雄漢神巨蛋店」、「藏壽司☆台中福科路店」、「藏壽司☆台中中清路店」、「藏壽司☆台北館前店」(全球旗艦店)、「藏壽司☆桃園JC Park春日路店」、「藏壽司☆桃園中壢大江店」、「藏壽司☆新竹經國路店」、「藏壽司☆新北市三重集賢路店」、「藏壽司☆新竹巨城店」、「藏壽司☆台中文心秀泰店」。可說是從北到南，全台都能品嚐到這號稱日本第三大的迴轉壽司名店囉～
「藏壽司」(くら寿司☆Kura Sushi)台灣1號店/Kura Sushi,Taipei
「藏壽司☆松江南京店」沒有人排隊？才不是哩，這是吃完後所拍的照片，當然沒有誇張地排隊人潮囉～
「藏壽司☆松江南京店」一樓等候區/First Floor Waiting Area
簡約明亮的環境，有液晶螢幕顯示等候資訊，還有茶水可供飲用。
「藏壽司☆松江南京店」B1櫃檯/Counter of the Basement First Floor
安排座位與結帳的地方，旁邊有預約機以及等候區。
「藏壽司☆松江南京店」預約機/Appointment Machine
提供預約訂位的機器，不過現在藏壽司已經推出官方APP，用手機就可以直接預約訂位囉！
「藏壽司☆松江南京店」B1等候區/The Basement First Floor Waiting Area
「藏壽司☆松江南京店」B1等候區也蠻寬敞的，旁邊掛著藏壽司招牌商品的海報，在等待的時候可以先看看等一下要吃什麼～
教學時間/The staff explains the way of eating in Kura Sushi
在等待的時候，藏壽司的店員會來教導迴轉壽司的拿取方式，講的很仔細，不過速度有點快～
「藏壽司☆松江南京店」座位區/Seats Area
每組客人會拿到一張座位號碼，一個座位分布圖，走道有號碼區間，座位上也有編號，只要依照指示，很容易也很迅速就能找到自己的座位。
桌面/Table Desktop
除了有各式佐料、餐具、熱水出水口、菜單外，還多了一個回收盤子的投入口，底下再詳細介紹～
「藏壽司」教學說明/Teaching Description
在等待的時候，店員就已經教學過一次，但是到了座位，不論是液晶螢幕還是迴轉檯面，都有各式教學說明，讓即使是第一次造訪的客人也可以快速上手！
「藏壽司☆松江南京店」扭蛋機/Gashapon Machine
藏壽司最具娛樂性的地方，就是扭蛋遊戲，底下再詳細介紹～
「藏壽司☆松江南京店」點餐液晶螢幕/LCD Monitor
藏壽司所有餐點都可透過這個液晶螢幕瀏覽，看到中意的，還可以直接用此液晶螢幕點餐。每吃5盤投入回收口，液晶螢幕便會顯示扭蛋遊戲畫面。吃飽要結帳，也可以使用此液晶螢幕結帳！幾乎全自動化作業，底下會一一介紹～
茶杯與醬油碟/Tea Cup and Soy Sauce Dish
茶杯與醬油碟就放在扭蛋機旁，讓人自行取用。
「藏壽司☆松江南京店」抹茶/Tea Powder
抹茶粉蓋子上有詳細的使用說明。
佐料/Condiments
桌面上放置的佐料有柚子醋、七味粉、鹽、醬油、日式醬油膏等。個人覺得醬油罐不太好用～
山葵/Wasabi
除了上述佐料外，當然少不了山葵，藏壽司標榜將整支山葵直接研磨製成新鮮的芥末泥，但還蠻嗆的。
「藏壽司☆松江南京店」菜單/Menu
除了液晶螢幕裡有「藏壽司☆松江南京店」菜單可以瀏覽外，藏壽司在桌面、迴轉檯上，也都有放置菜單，讓人一目了然。
兩層迴轉軌道/Double-track Rotary Sushi Conveyor
下層軌道是各式迴轉餐點，而上層軌道則是餐點直送用的～
迴轉美味/Delicious Sushi
由於藏壽司為了保持餐點的衛生，所以每道餐點都放置在衛生透明蓋裡，個人覺得還不錯。因為拍不到迴轉的美味餐點，只好先拍一張桌面上的囉～底下再一一介紹～
熟成鮪魚握壽司/Tuna
花枝握壽司/Squid
鰈魚緣側握壽司/Flounder Fin
若是能炙燒一下的話，就更好啦～
北海道大帆立貝握壽司/Hokkaido Scallop
海膽軍艦壽司/Sea Urchin
嗯...只能說海膽太少了，哈哈～
海螺握壽司/Whelk
這道海螺握壽司是我們唯一點兩次的餐點，鮮脆的口感還不錯吃～
大生鮮蝦握壽司/Big Raw Shrimp
星鰻握壽司/Grilled Conger Eel
這與我們預期的星鰻握壽司有些落差...
厚切鯖魚握壽司/Mackerel
果然是厚切ㄚ～還真夠厚～
醃漬鮪魚握壽司/Cured Tuna
蔥花鮪魚沙拉手捲/Tuna Salad Hand Roll
餡料相當豐富～
鹽味蔥花海鮮軍艦壽司/Seafood with Salt Scallions
京都風蕨餅/Warabi Mochi
豆乳甜甜圈/Soy Milk Donuts
豆乳霜淇淋配著紅豆還不錯吃，至於旁邊一塊塊的"甜甜圈"，倒有點像是台灣的古早味小點"雙胞胎"，也不錯吃～
「藏壽司☆松江南京店」觸控液晶螢幕點餐/Order menu on the LCD Monitor
在觸控液晶螢幕上點選想要的餐點，確定數量，按下點餐即可。
您的餐點即將送達/Message: Your Sushi is coming soon.
當我們所點的餐點製作好，液晶螢幕便會跳出通知訊息，隨後餐點便會由上層軌道送達。
「藏壽司☆松江南京店」扭蛋遊戲/Gashapon Game
每當我們投入5個盤子，液晶螢幕便會開始播放扭蛋遊戲畫面，每次內容都不太一樣～
「藏壽司☆松江南京店」扭蛋中獎獎品/The Lucky Prize
若是幸運中獎，便會有扭蛋掉下來，裡面裝的是藏壽司鮮度君手機吊飾，總共有6款不同造型。
「藏壽司☆松江南京店」扭蛋中獎機率問題/Not always have prize
當然，這不是保證中獎，也會有摃龜的時候，像我們就只有中一次...
結帳/Check the Bill
吃完了嗎？直接按下觸控液晶螢幕左下角的紅色結帳鍵，系統便會統計所吃的盤數，隨後服務人員便會來確認～
以之前去日本東京自由行吃的「根室花丸(根室花まる)迴轉壽司 KITTE丸の內店」來說，有低價便宜的餐點，也有不同價位但品質較高的餐點，難怪許多網友會說「根室花丸(根室花まる)迴轉壽司 KITTE丸の內店」CP值很高，而的確我們也吃得很滿意！
最後，如果有朋友想去吃「藏壽司」，與其早點去排隊，倒不如使用藏壽司官方APP來訂位，或許能節省許多寶貴的時間～「藏壽司(くら寿司 Kura Sushi)官方預約訂位APP「EPARK」下載與操作教學」
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「くら寿司 藏壽司 Kura Sushi 台灣1號店」店家資訊
電 話：02-25681519
地 址：台北市中山區南京東路二段101號B1
營業時間：11:00～22:00
官方網站：http://www.kura-corpo.co.jp/
Facebook：https://www.facebook.com/kurasushi.songjiangnanjing
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