三月份才剛在「Osteria by Angie☆大直店」慶祝父親的生日，這次為了提前慶祝母親節，我們全家又再度來到「Osteria by Angie☆大直店」享用午間的主廚精選共享套餐。原本以為經過了上次「驚呼連連」的義式饗宴後(詳情請見「這裡」)，應該沒什麼能再讓我們驚訝的了，沒想到，Patrick 主廚卻又再一次讓我們瞪大了眼！我父親還開玩笑的說，要挑戰 Patrick 主廚，如果哪天吃到重複的菜色，便會立刻比出「X」的手勢，哈哈～ Patrick 主廚也幽默地回應說：「沒問題！我接受挑戰！」，並向我們說明義式料理的博大精深、變化萬千。當然，更重要的是，Patrick 主廚說他的電腦裡，詳細記錄了我們每一次用餐的餐點，所以絕對不會重複的啦！！！我想，居中翻譯的 Maggie 心裡可能覺得，真是兩個調皮的大男孩吧～哈哈～
「Osteria by Angie大直店」/Osteria by Angie Dazhi Store
根據天氣預報，原本應該下雨的，結果到了「Osteria by Angie☆大直店」，又是陽光普照，太讚了。
店內一覽/Corner of the Restaurant
造訪「Osteria by Angie☆大直店」多次，也拍了許多店內的照片，每次拍到的都不太一樣，有興趣的朋友可以參考前面幾篇的照片。「一訪」、「二訪」、「三訪」、「四訪」。
▼上圖是在「一訪」曾經介紹過的義大利官方組織「Ospitalita Italiana」認證，而下圖則是其認證證書。▼
▼一位服務小姐看到我們在拍證書，怕證書被木雕的魚尾給擋住，還特別將證書拿起來給我們拍，並採取一個能省卻我打馬賽克後製的姿勢，哈哈～也太可愛了吧～▼
桌面/Table Desktop
桌面上整齊的擺放各式餐具。
餐前麵包/Bread
「Osteria by Angie☆大直店」的餐前麵包一直深受我的喜愛，外層酥脆、內層柔軟，還帶著淡淡的香氣，好吃。
Baladin-ISAAC 淺色鮮啤酒/Italian Beer
在「四訪」時喝過的「ISAAC」淺色鮮啤酒，出自義大利手工啤酒第一品牌「Baladin」，採用與香檳相同的製作工法，帶有香菜、柳橙香氣，並保有啤酒本身的微生物、維他命及抗氧化劑等營養價值，適合與蔬菜、輕食、海鮮等料理做搭配，十分好喝！
紅酒/Red Wine
除了用來搭配海鮮佳餚的的「ISAAC」淺色鮮啤酒，當然也少不了紅酒來搭配肉類料理囉！
★未成年請勿飲酒，酒後請勿開車！★
★未成年請勿飲酒，酒後請勿開車！★
★未成年請勿飲酒，酒後請勿開車！★
伊比利小乳豬/Iberico baby pig
哇喔！真是沒有想到會在義式餐廳，看到主廚端出如此有分量的食材！Patrick 主廚說，這在義大利也是一道家常料理，但受限於餐廳烤爐的大小，所以「只能」用這「小」乳豬～
番茄、乳豬肉薄片、熟陳帕瑪森起士開胃麵包/Bruschetta, tomato, Porchetta, aged Parmigiano Reggiano
我還蠻喜歡這道開胃小品，微酸的番茄配上柔嫩的乳豬肉薄片、熟陳帕瑪森起士，超好吃的！
帕瑪火腿、哈密瓜、義式麵包棒、芝麻葉/Parma ham and honey melon, grissini, rocket
哈密瓜很甜，與鹹香的帕瑪火腿、義式麵包棒真是絕配！旁邊還灑滿了核桃，超棒的～甚至連一旁的燉煮蔬菜上還撒上了松子，讚！
奶油起士、醃漬蔬菜、番茄醬汁/Burrata cheese, marinated vegetables, tomato coulis
軟嫩的奶油起士放在醃漬過的櫛瓜切片上，相當好吃。
嫩煎章魚、檸檬、馬鈴薯、沙拉米香腸/Seared Octopus, Lemon, potato, salamino
這道嫩煎章魚還蠻讓人驚豔的，雖然章魚肉塊相當厚實，但吃起來卻十分好咀嚼！這讓人不禁想起日本的「壽司之神」小野二郎，為了讓章魚更加美味好吃，所投入的時間與人力。不曉得 Patrick 主廚是否也是如此呢？另外，最下方的馬鈴薯泥非常滑順綿密，也很好吃喔！
義式蕪菁菜香腸披薩/Pizza Sausage and Friarielli
外表看起來並不亮眼的「義式蕪菁菜香腸披薩」，是特地從義大利進口蕪菁菜來製作，可說是十分道地的義式口味！帶點微辣的滋味，相當刺激食慾，個人蠻喜歡的～
手工特飛麵、蠶豆、馬鈴薯、羅勒青醬、老虎蝦/Home made Trofie, broad beans, potato, basil pesto, tiger prawns
具有Q彈咬勁的手工特飛麵，搭配羅勒青醬，再加上煎到香氣四溢的老虎蝦，真是一道非常可口的義大利麵！
▼這「手工特飛麵」的Q彈口感，一點也不輸中式的手工刀削麵喔！▼
白蘆筍燉飯、紅酒燉煮牛頰肉/White asparagus risotto, stewed beef cheek in red wine
出乎意料的，牛頰肉彷彿就像是半筋半肉牛肉一般，柔嫩好吃！再搭配當季的鮮嫩白蘆筍、及保有米心的義式燉飯，美味的令人回味～
米蘭式伊比利豬肋排、芝麻葉、熟陳帕瑪森起士/Iberico Pork "Milanese", rocket, tomato, aged Parmigiano Reggiano
酥脆的外皮、柔嫩多汁的豬肋排，搭配芝麻葉、熟陳帕瑪森起士，非常好吃喔！
手工奶酪、草莓醬、香草冰淇淋/Panna cotta, strawberry jam, vanilla gelato
ㄉㄨㄢ～ㄉㄨㄢ～的手工奶酪，配上自製的手工草莓醬與藍莓，以及義式香草冰淇淋，再撒上開心果碎，是一道既精緻又美味的餐後甜品！
家常提拉米蘇/Tiramisu
我很喜歡「Osteria by Angie☆大直店」這道家常提拉米蘇，提拉米蘇可說是義大利的經典甜點，浸泡過咖啡酒的手指餅乾(Savoiardi)，搭配由馬斯卡彭乳酪(Mascarpone)、蛋黃、糖混合而成的慕斯，再撒上可可粉，超美味！
咖啡拿鐵/Coffee Latte
「Osteria by Angie☆大直店」採用源於 1963 年的義大利品牌 KIMBO 咖啡，嚴選高品質的阿拉比卡 (Arabica) 與羅布斯塔 (Robusta) 原豆，以精湛的烘豆技術，烘焙出最優質的咖啡豆！ KIMBO 不只是義大利咖啡市場的一方之霸，更可說是拿坡里咖啡的代名詞。不過，這杯咖啡拿鐵，也太大杯了吧～哈哈～
至於 Patrick 主廚下次又會有什麼驚人之舉？令人期待～哈哈～～～
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「Osteria by Angie☆大直店」店家資訊
電 話：+886 2 8502-7733
地 址：台北市中山區樂群三路61號 (※週一公休)
營業時間：
Tue ~ Fri 星期二 ~ 星期五
12:00pm~14:30pm (last order 14:00pm) 18:00pm~22:00pm (last order 21:30pm)
(※Closed every Monday)
Sat ~ Sun 星期六 ~ 星期日
11:30am~14:30pm (last order 14:00pm) 17:30pm~22:00pm (last order 21:30pm)
官方網站：http://www.osteria.com.tw/
Facebook：https://www.facebook.com/osteria.angie/
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