其實久聞「
一期一會鮨☆みねすし」大名已久，這次在金主的奧援下，終於有機會來到這間台北松山區高CP值的人氣日本料理名店！我們這次品嚐的是「
一期一會鮨☆みねすし」午間套餐，而「
一期一會鮨☆みねすし」的午間套餐有兩種，分別是8貫與12貫握壽司任選。由於在不重複的情況下，還能以每貫100元的價格加點握壽司，所以我們便直接點上15貫握壽司，來個豪華的享受！一起來看看我們在「
一期一會鮨☆みねすし」的圖文全記錄吧！
「一期一會鮨☆みねすし」/ 餐廳入口與菜單
說也奇怪，不管是查「一期一會鮨☆みねすし」的Facebook粉絲專頁，或是在 Google Maps 上查詢「一期一會鮨☆みねすし」的位置，都呈現一個蠻詭異狀況。所以我們只能依照網路上的地址，找到「一期一會鮨☆みねすし」確實的地點。
▼在餐廳入口處旁，也有放上「一期一會鮨☆みねすし」的菜單立牌，除了簡單說明用餐的形式，還附上當日的食材品項。▼
「一期一會鮨☆みねすし」/ 桌面與菜單
走進「一期一會鮨☆みねすし」餐廳內部，因為用餐人潮不少，所以就不方便拍內部的環境實景。桌上除了擺放各式餐具，依舊附上菜單。
▼至於這張各式食材品項列表，可以直接在上面勾選想要的品嚐的餐點外，也可以當作桌墊～▼
▼在「一期一會鮨☆みねすし」裡沒有其他漬物，只有附上嫩薑。▼
「一期一會鮨☆みねすし」/ 午間套餐15貫握壽司任選全記錄
好了，接下來就直接送上我們在「一期一會鮨☆みねすし」所品嚐到的全餐點吧！不過，沒想到第一道上桌的餐點竟然是「北海道海膽」！
▼一般來說，海膽因為味道比較濃郁，所以通常都在中後段上場。但這次在「一期一會鮨☆みねすし」竟然一開場就是海膽，讓我們頗為訝異。不過這道「北海道海膽」軍艦相當夠份量，也讓喜愛海膽的我十分滿足！只可惜餐盤的顏色較深，軍艦握壽司的海苔顏色都被「吃」掉了，哈哈～▼
▼第二道是鮮甜的「北海道牡丹蝦」，美味好吃～▼
▼第三道是烤魚皮，烤過的油脂香氣、搭配微焦的魚皮，好吃～▼
▼特寫一下烤魚皮。▼
▼第四道是「九州本鮪」，看其油脂分布應該也能感受到其美味的程度吧！▼
▼用不同角度來特寫「九州本鮪」，從這裡也可以發現，在「一期一會鮨☆みねすし」完全不是依照傳統的握壽司上菜順序喔～▼
▼第五道是「富山小白蝦」，疑？怎麼感覺醋飯的比例好像較多？▼
▼其實是這道「富山小白蝦」傾斜了啦，哈哈～▼
▼第六道是「北海道干貝」，清爽好吃！▼
▼第七道是「靜岡金目鯛」。▼
▼第八道是「北海道甜蝦」，甜蝦的新鮮度十分優異ㄚ～▼
▼第九道是「北海道比目」，吃到這怎麼好像口味上又變成偏清淡的感覺，哈～▼
▼第十道是「北海道鰭邊肉」，油脂豐富的一道！▼
▼第十一道是「北海道鮟鱇魚肝」，跟我想像的不太一樣，但這鮟鱇魚肝的份量十足，無庸置疑ㄚ，哈哈～▼
▼第十二道是「北海道毛蟹」，這也跟我想像的不太一樣，第一次品嚐這樣的調味風格～▼
▼特寫一下「北海道毛蟹」軍艦。▼
▼第十三道是「熊本生蠔」，幾乎看不到醋飯，真不愧是九州的豪邁風格ㄚ！▼
▼換一個角度來特寫「熊本生蠔」。▼
▼第十四道是「北海道鮭魚卵」，用料也是毫不手軟，鮭魚卵都滿溢出來了～▼
▼用平視的角度來特寫「北海道鮭魚卵」。▼
▼第十五道是「九州黑鮪泥」，眼尖的朋友可能會覺得奇怪，我的菜單桌墊上，好像沒有勾選這道ㄚ！是的，我原本選的是「北海道北寄貝」，但可惜沒有了，所以只好改選「九州黑鮪泥」囉～▼
▼特寫一下「九州黑鮪泥」。▼
▼第十六道是「南非鮑魚」，這也是超出我想像的一道，調味上十足的大人感。▼
▼第十七道是玉子燒。▼
▼第十八道是腐皮味增湯。▼
▼第十九道是甜點。▼
▼這甜點似乎是用酥皮包裹紅豆泥。▼
▼甜點的另一面特寫。▼
「一期一會鮨☆みねすし」/ 師傅加碼招待
看其他網友食記，似乎來「一期一會鮨☆みねすし」用餐，都會被師父招待加碼，我們也遇上了，第一個是「九州本鮪」，加碼招待「九州本鮪」會不會太傷本了ㄚ，哈～
▼第二個是「北海道鰭邊肉」，感謝師傅！▼
在物價飛漲的年代，能在台北市品嚐到「
一期一會鮨☆みねすし」如此高CP值的日本料理店，著實不易！或許座位間隔是擁擠了點、或許外場服務員是青澀了些，但優異的食材品質、與相對實惠的價格，相信是吸引大家不斷前往的主因吧～
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「一期一會鮨☆みねすし」店家資訊
電話：02-8770-6220
地址：台北市松山區長春路438號電話
營業時間：11：30～14：30、18：00～21：30
交通位置Google Map：
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