Charles Kwang 的美食慢遊

位於 香格里拉台北遠東國際大飯店 七樓的「 ibuki日本料理餐廳 」曾是家人常去的美食餐廳之一，今年在家人熟識的李桑回歸擔任主廚下，我們又再次造訪「 ibuki日本料理餐廳 」，而這一次為了歡慶一年一度的母親節，我們品嚐的是「 主廚特選鐵板套餐 」！疫情期間，在鐵板燒包廂內享用...

「 龍涎居好湯☆土城日月光店 」應該是「 龍涎居 」目前最新的一間分店吧！位於 新北市土城日月光廣場 B2 好食嗑美食街 的「 龍涎居好湯☆土城日月光店 」，菜單裡提供多款美味雞湯，搭配上不同的主食、小菜與飲品，組合成多樣化的精緻套餐 (單點也可以) 。「 龍涎居好湯☆土城日月光...

  其實在網路上看「 大師兄銷魂麵舖☆中山店 」的相關照片與介紹已有一段時間了，但由於我們比較少去 捷運中山站 周邊商圈，所以一直沒機會品嚐這間超人氣的排隊名店。這次剛好到「 台北晶華酒店 」住宿，既然距離不遠，那就來試試「 大師兄銷魂麵舖☆中山店 」的招牌麻辣乾麵吧！當然，為了...

  托家人慶生之福，我們來到 台北車站 旁 君品酒店 17樓的「 頤宮中餐廳☆Le Palais 」用餐。 2021.08更新 ：在《 2021台北米其林指南 》正式公佈後，「 頤宮中餐廳☆Le Palais 」成為唯一一間連續蟬聯四屆 (2018、2019、2020、20...

為什麼我稱「 台北士林萬麗酒店☆萬麗軒中餐廳 」是一間充滿神秘感的餐廳呢？一方面「 台北士林萬麗酒店 」本身就是台北頂級飯店界的新秀，不但為「 萬豪國際集團 / Marriott international 」旗下品牌之一，而且才於去年 (2018) 全新開幕，所以網路上...

一開始只是耳聞「 段純貞牛肉麵 」這間發跡於新竹的牛肉麵店，後來在台北信義區 華納威秀影城 2樓的美食餐廳區，發現這間「 段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店 」，我們抱持著走過、路過、不要錯過的心情，就來試一試這間從新竹闖出名號的外省眷村牛肉麵餐廳「 段純貞牛肉麵☆台北信義威秀...

「 和興號鮮魚湯 」，一間位在台南著名旅遊景點「 林百貨 」旁的新潮人氣餐廳。我們大約在下午五點出頭入店，結果不到五點半，店內便已客滿，店外開始候位！上網一查，「 和興號鮮魚湯 」前身是位於(原)公園路上的「 鱻魚湯 」，在滿是美食的台南也頗具知名度。根據網路上的推薦報導...

久聞「 麻膳堂☆MAZENDO 」之名，自2010年從 台北捷運國父紀念館站 旁的第一間分店「 麻膳堂☆台北光復店 」開始，陸續在台北拓展了6間分店 (以撰寫本文的2017年8月所統計的資料) ，分別是「 麻膳堂☆台北光復店 」、「 麻膳堂☆台北信義店 」、「 麻膳堂☆H...

其實注意到 板橋遠東百貨 (小遠百) 13樓的「 開飯川食堂☆板橋店 」已有段時間，之前曾經吃過位於台北 統一時代百貨 7樓的「 開飯川食堂☆市府店 」，當時便覺得「 開飯川食堂 」的菜色選擇多，味道也不錯，而且「 開飯川食堂 」的菜單Menu也相當有彈性，餐點份量從2人...

「臺北當代工藝設計分館」在上個月底嶄新開幕，位在其五樓的「 蕃薯藤自然食堂☆台北植物園店 」也成為南海路上、植物園旁的新聚餐場所。聽說「 蕃薯藤自然食堂 」是來自桃園地區的知名餐飲集團，旗下有「TINA咖啡」、「TINA廚房」、「TINA麵包茶屋」、「TINA SWEET...

最近在微風台北車站二樓新開幕了一間本店位在東京日本橋的天丼專門店-「金子半之助」，原本想和Charity前往一探究竟，無奈誇張的排隊人龍從二樓一路延伸到一樓，不等上2~3個小時是不可能吃得到。所以我們轉往旁邊的「牛肉麵競技館 Beef Noodles Arena」，聚集了...

  這次的媽媽生日聚餐，我們選在台北香格里拉遠東國際大飯店六樓的粵菜餐廳「香宮」來慶祝，除了各式經典、創新的粵菜外，「香宮」的北京片皮鴨一鴨四吃更是一絕！爸媽對於「香宮」之前的葉志光主廚讚譽有加，雖然葉志光主廚已返回新加坡，但繼任的主廚譚根棠也是赫赫有名，這也是我們選擇「香...

「鴨香引客日日進財、珍味迷人天天滿座」。鴨肉珍，高雄鹽埕區必吃的平民美食，它沒有招牌、沒有菜單，卻有著極佳的口碑、與絡繹不絕的客人。到底是什麼樣的美味料理讓大家一致推薦鴨肉珍呢？就讓我們一起來看看吧～

從民國36年 (西元1947年) 創業至今的米糕城，是高雄鹽埕區必吃的在地美食。走在寧靜的鹽埕街道上，品嚐古早的台灣味，既悠閒又放鬆。離高雄捷運鹽埕埔站也很近，交通十分便利，一起來看看米糕城的美味料理吧～

陽明山上的野菜餐廳相當多，不過既然來到竹子湖，「頂湖小鎮」是一個相當方便的選擇。前文提到我們上陽明山看海芋(可參見「 陽明山竹子湖海芋季-愛麗絲夢遊仙境 」)，總是要祭拜一下我們的五臟廟，在眾多海芋田旁邊的「頂湖小鎮」野菜餐廳，便是我們當天用餐的地方，一起來看看吧～

在一夜好眠後，我們再次回到北投麗禧溫泉酒店「雍翠庭」餐廳，享用雍翠庭的早餐 -「麗禧晨之光」。和一般自助餐形式的早餐不同，北投麗禧溫泉酒店的早餐是「套餐」式的，並非自助吃到飽。而這「麗禧晨之光」早餐分為中式與西式兩種選擇，我們一起來看看雍翠庭的早餐內容吧~

為了品嚐「北投麗禧溫泉酒店」附屬餐廳的美饌，我們提前在中午左右抵達「北投麗禧溫泉酒店」，並直奔「雍翠庭」餐廳，享用雍翠庭的午間套餐。一起來看看雍翠庭的中式料理餐點內容吧~

由於最近工作繁忙，所以發文的頻率下降不少，先跟大家說聲抱歉 ^^"。這次之所以會用" 豬腳達人之星光閃耀 "作為本篇的標題，一方面是因為當今台灣歌壇最火紅的星光幫，恰巧與我們在同一天一前一後造訪豬腳達人，另一方面則是在陸續寫過" 豬腳達人 ...

記得前面有寫過一篇" Q老大手打讚岐烏龍麵 "嗎？從捷運台北車站往" Q老大手打讚岐烏龍麵 "的路上，有一家曾獲得 2006年台北國際牛肉麵節傳統組冠軍 的"老董牛肉細粉麵店"，這一次，特別與猴爸爸相約前往，品嚐冠軍牛肉...

台北國際牛肉麵節-網路人氣第四名的"九豐記"，在台北車站這精華地段打出66元的牛肉麵，這讓人不可置信的價格，著實具有強大的吸引力ㄚ！雖然，這也有可能是家地雷店，但我和猴爸爸還是抱持著冒險犯難的精神，前往"九豐記"一探究竟！ 更新：現已改名...