這次與家人回台中，托老爸宴請好友之福，再訪「新天地梧棲創始店」。新天地餐飲集團創始發源地位於梧棲，梧棲創始店樓高八層，歐式風格建築，三面落地窗，視野遼闊。號稱中部海線地區視野最佳、設施最齊全的高級餐飲宴會場所。自西元1945年的四張竹桌小麵攤起，經過一甲子的經營發展，新天地餐飲集團現已發展成為七家宴會館，分別為「梧棲創始店」、台中「東區店」、 台中北區「旗艦店」、台北京華城內的「雅悅會館 台北館」、彰化的「員林店」、台中新時代購物中心的「璽悅時尚會館」以及位於高雄夢時代9F的 「雅悅會館 高雄館」。為了拓展更多元的餐飲事業，更於2011年底成立子公司「食逸」，2012年7月在台北信義計畫區BELLAVITA精品百貨設立新型態高檔火鍋「合‧shabu」，沒錯，就是之前我們曾經造訪三次，評價頗高的貴婦百貨火鍋餐廳。
