麗加園邸酒店/Lichia Royal Garden Hotel
「屋馬燒肉(料亭)町☆公益園邸店」位在麗加園邸酒店一樓，離我們這次住宿的「Hotel One 台中亞緻大飯店」非常近！推開麗加園邸酒店大門，就會看到一圓形大廳，有不少沙發桌椅可供歇腳，屋頂還垂掛了一個巨型水晶燈，頗為壯觀。
屋馬燒肉(料亭)町☆公益園邸店/Umai Yakiniku
穿過大廳，便會看到聚滿人潮的「屋馬燒肉(料亭)町☆公益園邸店」，這張是吃完後出來才拍的，時間大約是晚間九點多，依舊有不少人在排隊等候！而我們當天則是從晚上六點一直等到七點半左右，才順利候補到座位，這期間，一直都是如此滿滿的人潮～
餐廳入口等待區/Waiting Area
在餐廳入口處有一個小小等待區，一邊是簡單的桌椅，另一邊則是酒櫃，裡面除了擺放各式酒品外，上面還有名人到訪的親筆簽名酒杯。在等待時，服務人員會先送上冰水，若是有小朋友，還會送上餅乾。接著，另一名服務人員又來告知有提供免費的頭頸按摩。我想，這就是讓網友們讚賞的原因之一吧～
櫃檯/The Front Desk
「屋馬燒肉(料亭)町☆公益園邸店」的櫃檯與吧台是在一起的，個人覺得放牙線棒的人形陶器頗具趣味～
座位區一景/Corner of the Seats Area
「屋馬燒肉(料亭)町☆公益園邸店」座位數還蠻多的，這邊只附上兩張從櫃檯拍的座位區照片。當天我們坐的位子是在更裡面的包廂區，可能是沒有超大組的客人，所以把有著U形座位的包廂分拆給散客，哈～我猜的～
屋馬燒肉(料亭)町菜單/Menu
一開始想說應該沒幾頁，就簡單拍。沒想到「屋馬燒肉(料亭)町」的菜單內容還真不少，最後乾脆全拍下來了！所以照片頗多，想直接看食物的朋友可以快速跳過～原本我們想點2180雙人套餐，但又想吃其他的雞肉和豬肉，只好選1780雙人套餐。不過，1780雙人套餐有兩種，原本想點有澳洲和牛的那一款，店員說剛好賣完了，最後只能點另一款有美國安格斯牛小排的雙人套餐囉～
桌面/Table Desktop
桌面上除了剛才所看到的菜單外，還有基本的餐具、沾醬及烤爐。
烤爐/Barbecue Stove
一樣是下吸式烤爐，但沒有使用木炭。火力控制的旋鈕則在桌邊～
烤肉夾/Barbecue Tongs
「屋馬燒肉(料亭)町」所使用的烤肉夾還蠻特別的，也頗為實用，放置於桌上時，前端不會碰觸到桌面，感覺十分衛生。
餐具/Tableware
簡單卻又具有特色的餐具。
沾醬/Sauces
「屋馬燒肉(料亭)町」的沾醬有鹽、檸檬汁、烤肉醬等三種。
抽屜/Drawer
桌邊的抽屜裡放有紙巾、牙線棒。
雞湯/Chicken Soup
「屋馬燒肉(料亭)町」提供免費的雞湯，味道十分鮮美，至於為什麼會如此鮮美？嗯～
生菜/Lettuce
生菜也是免費提供，讓人搭配肉品食用的。
屋馬精選飲品-可爾必思特調/Umai Drink-Special Calpis
在雙人套餐中，所搭配的精選飲品是「可爾必思」或「可爾必思特調」，差別在特調是有汽泡的。若是想換其它飲品也可以加價換購喔～
屋馬主廚沙拉/Lettuce Salad with Caesar
屋馬主廚沙拉可以選凱薩醬或日式胡麻醬，我們這次選的是凱薩醬。相當具有分量的一道沙拉～
韓式泡菜/Handmade Korean Kimchi
在雙人套餐裡可以選韓式泡菜，或是松子南瓜泥，這次我們先選韓式泡菜，感覺跟燒肉比較搭～帶點微辣的口感，還不錯～
美國韓風小牛排/Korean Style Beef
文字前後的不同，所代表的意思可能差十萬八千里。「小牛排」、「牛小排」可別傻傻分不清喔～個人覺得一般～
厚切人氣松阪豬/Popular Neck Pork
一般吃到的松阪豬大都是薄切，難得「屋馬燒肉(料亭)町」可以選擇薄切或是厚切，那就來試試看厚切松阪豬囉～儘管厚度增加，但獨特的脆脆口感依舊讓人滿意。
肉品下午茶/Meats Wobble as Afternoon Style
咦？怎麼上桌的是下午茶風格三層架？哈～據說這也是「屋馬燒肉(料亭)町」的特色之一，每一桌的客人都在拍～
義大利香草雞/Italia Boneless Chicken
灑滿白芝麻的義大利香草雞，雖然烤完體積有些縮水，但口感還不錯～
安心梅花豬/Nature Pork Shouper Roast
不同於松阪豬的爽脆口感，梅花豬的肉感較為明顯，搭配生菜吃相當不錯～
美國安格斯牛小排/America Angus Short Ribs
這一盤裡包含了兩款美國安格斯牛小排，差別在一款是薄切，另一款則是厚切。還附上蔥鹽可以搭配食用～
美國安格斯牛小排-薄切/America Angus Short Ribs
坦白說，油花一般般，口感也一般般，哈～沒有很得我心ㄚ～
美國安格斯牛小排-厚切/America Angus Short Ribs(Thick-Cut)
我不太懂的是，同樣是美國安格斯牛小排，厚切與薄切不是應該差在厚度嗎？這份厚切美國安格斯牛小排的油花分佈，完勝前一道薄切的油花，差別之大，就像不同的部位ㄚ！如果要單點，個人推薦這道厚切美國安格斯牛小排。
台梗9號白飯/Organic Rice
既然冠上「台梗9號」，那一定要有相當的水準才行，而這碗白飯煮的也確實不錯，不會過於軟爛，剛剛好！
屋馬精選蝦品與北海道干貝/Umai Pawn and Hokkaido Scallop
雙人套餐裡的海鮮分別是屋馬精選蝦品及北海道干貝。
屋馬精選蝦品/Umai Pawn
蠻大隻的，烤完也不會過分縮水，肉質緊實，還不錯。
北海道干貝/Hokkaido Scallop
現在許多店家會將干貝放在錫箔碗中，但這感覺比較像煮干貝，相對的，也就不會烤失敗囉～
哈根達斯冰淇淋/Haagan Dazs
這是小孟選的比利時巧克力口味哈根達斯冰淇淋。
養生銀耳蓮子湯/Umai Dessert-Nutritious Lotus Seeds and White Fungus Soup
我選的則是養生銀耳蓮子湯，雖然是冰的，但也相當好喝！
其他燒肉美食：
「屋馬燒肉(料亭)町☆公益園邸店」店家資訊
電 話：04-2301-3000
地 址：台中市西區公益路111號1樓
營業時間：11:00 ~ 00:00 週一~日
官方網站：http://www.umai.shopcool.com.tw/
Facebook：https://www.facebook.com/umai2008
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