其實知道板橋火車站二樓環球購物中心裡的「乾杯列車板橋店」很久了～根據乾杯官網的介紹，乾杯列車是乾杯居酒屋2010年的全新概念。以東京JR電車新橋站附近之居酒屋為靈感，使辛苦的上班族可於下班後有個安心小酌，且方便搭乘電車回家的地方。為搭配此主題，店內裝潢設計就如同縮小版的車站大廳，讓人可以體驗東京式的居酒屋生活。目前全台灣的乾杯列車分店只有兩間，分別是「乾杯列車台北總站」以及「乾杯列車板橋站」。這次從台中坐高鐵回板橋，也差不多是晚餐時刻，就來個「乾杯列車板橋站」初體驗吧！
乾杯列車板橋店/Kanpai-TrainStation-Banqiao
乾杯列車板橋店營造出日式居酒屋的氛圍，還有戶外座位區，不過這次沒有拍～
店內一景/Corner of the Restaurant
乾杯列車板橋店內部就像是一個車站大廳，除了必備的大時鐘外，連收銀櫃檯都變成售票亭，柱子上還有乾杯各分店的指標，頗具特色。
座位區一景/Corner of the Seats Area
其實乾杯列車板橋店的座位頗多，這邊只拍了幾張比較沒人的地方。
桌面/Table Desktop
簡單擺放了餐具，一旁還有調味料跟紙巾等。
爐火/Barbecue Stove
乾杯列車板橋店採用的一樣是下吸式烤爐，店員會將預先燒過的木炭放入烤爐，再用下方的瓦斯爐加熱木炭。
沾醬/Sauce
乾杯列車板橋店提供的沾醬有兩種，檸檬汁跟烤肉醬，看個人喜好搭配囉～
可樂/Cola
今天不喝酒，就用可樂來搭配燒肉吧～
椒鹽霜降豬肉/Pork Jawl Meat with Salt and Pepper
也就是松阪豬，彈牙又帶點脆度的獨特口感，吃燒肉必點！
椒鹽角切牛肉/Diced Beef Premium Meat with Salt and Pepper
嗯～這個就一般般了～
烤肉醬牛肋條/Beef Rib Finger with BBQ Sauce
牛肋條的肉感較為明顯，烤到微焦最好！ 
酒蒸蛤蠣/Sake Steamed Clam
蛤蠣還不少，不過嗜吃蛤蠣的小孟覺得這道普普。
奶油綜合菇/Butter Mushroom Combo
我和小孟一致認為這道太鹹了，可說是本次最大的敗筆～
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「乾杯列車板橋店」店家資訊
電 話：02-8969-3333
地 址：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓 (板橋火車站 2 樓環球購物中心內)
營業時間：午餐 11:00 - 17:00 ( 午餐套餐限定平日 ) 晚餐 17:00 - 23:00
官方網站：http://www.kanpai.com.tw/kanpai/
Facebook：https://www.facebook.com/kanpai.fans
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