「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球☆1號店」日本UCC上島珈琲全球首間頂級精品研磨咖啡旗艦概念店就在SOGO台北敦化館B1@台北捷運忠孝敦化站

  

之前便耳聞日本UCC上島珈琲在台北SOGO敦化館B1，開設了全球首間頂級精品研磨咖啡旗艦概念店「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」，但過了許久我們才前往一探究竟。走進「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」之後，發現這裡有來自世界各地的咖啡豆、七種經典與創新的咖啡沖煮方式、與「珠寶盒法式點心坊 boîte de bijou」合作的美味甜點、各式咖啡器具書籍販售，加上挑高的空間設計、超大面的透明落地玻璃帷幕、日式和風的木質地板、獨具特色的中島型吧檯，更重要的是有一群充滿熱情的服務人員，讓我們品咖啡、嚐甜點、長知識、相機快門按不停！「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」真的是一個超好拍的地方，一起來看看吧！PS.現在，「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」已經在新竹開設他們的2號店「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球☆新竹概念店」，就位在「SOGO新竹BigCity館」一樓，這讓新竹的朋友也能享受到既專業又獨特的咖啡體驗囉～

「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球☆1號店」/

搭手扶梯下到SOGO台北敦化館B1，很難不注意到「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」，大片的落地玻璃帷幕，與日式木質地板、復古紅磚牆，給人一種明亮卻又溫暖的感覺。

▼「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」入口處有展示多款咖啡組合與咖啡豆小卡，在熱情的店員解說下，很快便能選好自己喜歡的咖啡囉！▼

▼「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」入口處還有一個圓形展示櫃，上、下層都擺放了不少咖啡相關產品，中間層則是咖啡聞香區，等一下再用照片詳細介紹給大家。▼

▼若是想購買相關產品，便可在「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」入口處左手邊的櫃檯，詢問與結賬～▼

 

「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球☆1號店」店內一覽/

好了，現在就讓我們進入「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」感受全新的咖啡體驗吧！

▼在「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」入口處右手邊，先從多款咖啡飲品中，挑選出想喝的咖啡。▼

▼展示架上詳列「咖啡風味輪」、「咖啡飲品價目表」、「咖啡資訊卡」、「咖啡沖煮方式」等，一時間頗讓人眼花撩亂，但在專業的「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」店員解說下，我們很快便選好囉～▼

▼特別的是，「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」也提供店家精選的咖啡組合，讓第一次造訪的朋友，也能輕鬆入門！▼

▼這是前面提到的「咖啡風味輪」，清楚的分類，讓人能更快速地選出喜歡的咖啡風味！▼ 

▼這個則是「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」的「咖啡飲品價目表」一目了然。▼

▼「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」提供七種「咖啡沖煮方式」，從經典到創新都有，相信大家都能選到自己的心頭好～▼

▼其實前面選好咖啡後，便可以到餐點櫃檯結賬！但如果想更親身體驗咖啡風味再決定，也可以轉身到旁邊的圓形展示櫃，這裡有「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」獨特的咖啡聞香區喔～▼

▼圓形展示櫃的最上層，擺放的是以小型鋁罐氮氣填充的咖啡豆，「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」相當致力於維持咖啡豆的新鮮。▼

▼圓形展示櫃的第二層，則是「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」的濾掛式咖啡包，這對上班族來說，算是相當方便的好選擇！▼

▼再往下看，就是「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」獨特的咖啡聞香區。▼

▼「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」把來自世界各地的咖啡，毫無保留地展示在我們眼前。▼ 

▼以這款舉世聞名的「巴拿馬翡翠莊園 藝妓咖啡豆」為例，「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」不但製作了一張專屬的資訊卡，上面詳列該咖啡豆的相關資訊，另外還擺放了咖啡生豆、烘培過的咖啡豆、以及咖啡聞香罐！▼

▼當然，在「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」，我們也可以直接挑選、購買喜歡的咖啡豆喔！▼

▼接著我們來到點餐櫃檯旁的玻璃櫥櫃，裡面有多款輕食、甜點以及飲料，部分是與知名的「珠寶盒法式點心坊 boîte de bijou」合作，也有部分是「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」店內自行製作～▼

 

▼點完餐後，順便參觀一下「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」店內環境吧^0^▼
▼不曉得「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」這個獨特的中島工作檯，是否就是以「星球」為設計概念呢？▼

▼在中島工作檯內，也陳列了多款「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」的咖啡豆喔～▼

▼在中島工作檯一側，是「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」的虹吸咖啡沖煮區，這部分在文末會有更多照片介紹～▼

▼走到中島工作檯另一側，則可以看到「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」較為獨特兩款咖啡沖煮機器。▼

▼首先是 UCC 獨家研發的空氣式咖啡機「Cold Brew」，這也是「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」招牌飲品「Smile咖啡六選(ICE)」的製作機器。▼ 

▼另一個則是「Drip Master」，以日本技術製造的特殊機器，「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」的「Smile咖啡三選」，便是由它製作出來。三杯一組，同時沖煮確保溫度一致。▼

▼再走到另一側，這是「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」的義式咖啡機、以及磨豆機。▼




▼看完了沖煮咖啡的多款機器，晃到「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」店內另一個角落，這裡則陳列了許多咖啡相關書籍、器皿、和週邊商品。▼

▼另外，「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」還將烘豆室也搬進店內，可惜我們錯過它開放的時間，或許等下次有機會時，再一探究竟囉～▼

▼最後我們來看看「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」的座位區，第一張照片的長桌靠近出入口處，長桌上還有電源插座喔！▼

▼沿著中島工作檯，則擺放了許多兩人座圓桌，再更走進「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」店內，靠近牆壁的區塊，則有沙發座位區，不過有不少人坐在那，我就先不拍囉～▼

 

Smile咖啡三選(HOT) A SET/

前面看了那麼多「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」店內照片，現在，讓我們放鬆心情，來品嚐美味的咖啡吧 ^0^

▼首先上桌的是「Smile咖啡三選(HOT) A SET」，能一次品嚐到「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」推薦的三款咖啡，由左至右，分別是「印度尼西亞 峇里」、「衣索比亞 (耶加雪夫 G1 康加地區)」、「巴拿馬 翡翠莊園(藝妓)」，店員建議由左至右，細細品嚐～▼

▼「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」另外也附上鮮奶，給有需要的人，能依自己喜好來調整口味。▼

▼「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」的餐墊紙上，印有詳細的說明與資訊，這張是「Smile咖啡三選(HOT) A SET」的，一邊品嚐咖啡、一邊閱讀咖啡介紹說明，讓我們在品咖啡之餘，還能長知識喔！▼

 

Smile咖啡六選(ICE)/

我選的則是「Smile咖啡六選(ICE)」，這可說是「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」的招牌咖啡飲品，採用 6 款單品莊園豆，並使用 UCC 研發的冰咖啡專門機器，以「Cold Brew」方式萃取製作，照片中由左至右，分別是「巴西(達特拉農園)」、「瓜地馬拉(薇薇特南果 科隆巴農園)」、「印度尼西亞 峇里」、「哥斯大黎加(特雷斯里奧斯區 捷豹)」、「衣索比亞 (耶加雪夫 G1 康加地區)」、「巴拿馬 翡翠莊園(藝妓)」，店員一樣建議由左至右，細細品嚐喔～

▼蘊含空氣的咖啡，乍看之下還以為是鮮榨啤酒哩 XD▼

▼細緻的泡沫，真是獨特的咖啡體驗～▼

▼這道「Smile咖啡六選(ICE)」一樣有「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」所製作的圖文並茂餐墊紙，上面印有各產地咖啡的詳細資訊，能幫助我們在品咖啡之餘，更深入了解該咖啡的獨特風味喔！▼

甜點/Desserts

來到「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」，除了有世界各地好喝的咖啡外，更有美味的甜點喔！據說部分甜點是與「珠寶盒法式點心坊 boîte de bijou」合作，也有部分是在「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」店內自行製作。底下分別介紹兩款好吃的甜點給大家囉～

藍莓塔/Tarte Myrtille

這款精緻的「藍莓塔」由新鮮藍莓搭配卡士達內餡與什錦莓果凍，下層為綜合莓果杏仁塔皮。清爽不甜膩，好吃到讓我眼睛一亮！

▼真是一道十分賞心悅目的甜點喔！▼

▼「藍莓塔」斷面秀▼

咖啡布丁/Coffee Pudding

「咖啡布丁」是在「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」店內自行製作的一道咖啡甜點，結合了雞蛋布丁與衣索比亞咖啡豆，滑嫩口感兼具淡淡咖啡香～

 

虹吸式咖啡沖煮原理示範/

會拍到如此精彩的虹吸式咖啡沖煮原理示範照片，完全是因為我有眼不識泰山，哈哈～話說，品嚐了好喝的咖啡及美味的甜點後，我便在「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」店內四處拍照，一邊拍一邊與店員聊天，完全不知道與我聊天的這位親切大男孩，竟然是「2016台灣手沖咖啡冠軍 陳輝桓」！！！在他熱情的解說與示範下，我知道我下次到「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」要喝什麼了！^0^

「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球☆1號店」名片/

「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」的名片設計也非常有質感喔！


 

「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球」可說是咖啡同好的大寶庫，若是對咖啡有興趣的朋友，千萬別錯過囉～～～

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「COFFEE LOVER's PLANET☆咖啡熱愛者的星球☆1號店」店家資訊

電話：02-2752-4157
地址：台北市大安區敦化南路一段246號(太平洋SOGO台北敦化館B1)
營業時間：週日～週四 08:00~21:30；週五、週六及例假日前一天 08:00~22:00
官方網站：http://www.ucc-coffee.com.tw/LoversPlanet/LoversPlanet.html
Facebook：https://www.facebook.com/COFFEE-LOVERs-PLANET-1715895038652669/
交通位置Google Map：

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