會注意到「八色烤肉☆板橋三號店」是因為他的位置，這間號稱韓國第一品牌的「八色烤肉」其實2015年就引進台灣，陸續在台北東區與桃園開設「八色烤肉☆台灣一號店」和「八色烤肉☆桃園二號店」。現在，2017年，「八色烤肉☆板橋三號店」終於進軍新北市的新板特區！離板橋車站還蠻近的，就在板橋遠東百貨旁，餐廳原址是知名的平價義式餐廳「義麵坊板橋店☆Casa Della Pasta」(當時的「食記」)，這也是為什麼文章一開頭會說，之所以注意到「八色烤肉☆板橋三號店」是因為他的位置！畢竟我們對「義麵坊板橋店☆Casa Della Pasta」的評價還不錯，餐點好吃價格親民。取而代之的「八色烤肉☆板橋三號店」能否站穩腳步呢？讓我們繼續看下去吧～對了，「八色烤肉☆板橋三號店」目前統一採EZTABLE平台線上訂位，「每月的20號中午12點」可訂下月份位子，例如：7/20將開放8月份的預約。想前往用餐的朋友，別忘了先訂位喔！
「八色烤肉☆板橋三號店」
「八色烤肉☆板橋三號店」不但離板橋火車站、捷運板橋站頗近，餐廳門口旁還有公車站，交通位置算是相當優越。
▼雖然「八色烤肉☆板橋三號店」才剛開幕沒多久，但客人絡繹不絕。▼
「八色烤肉☆板橋三號店」菜單
「八色烤肉☆板橋三號店」的菜單本，封面上簡單的印著「八色烤肉」的Logo。
▼菜單本內頁也相當簡單，左邊為「八色烤肉」的套餐組合，右邊則是單點的品項。▼
「八色烤肉☆板橋三號店」二樓用餐區
雖然「八色烤肉☆板橋三號店」一樓也有座位區，但二樓的座位數比較多，我們這次也是被安排到二樓用餐。
「八色烤肉☆板橋三號店」桌面
桌面上有烤肉用的烤盤，烤盤上放了2份泡菜，一旁的火鍋則是海鮮大醬湯。另外還有兩人份的生菜沙拉與沾醬、包肉生菜和冰水，底下再分別介紹。
▼先來看海鮮大醬湯，原本看起來是清湯，但一開火煮，底下的辣醬便會被煮開，看起來就越發火辣囉～▼
▼大蒜、金針菇、杏鮑菇、糯米椒都可以烤一烤，但插著竹筷的蘿蔔可不是拿來烤的喔！蘿蔔是用來清潔烤盤的，而且效果驚人，鐵盤上的油脂與黑色的雜質，都被清潔溜溜呢！▼
▼桌子側邊還有「服務鈴」，個人覺得這是不錯的設計，這樣手就不會酸了。▼
「八色烤肉☆板橋三號店」八色套餐
在經過漫長的等待，我們所點的「八色套餐」終於上桌啦～～～為什麼說「漫長的等待」呢？文末再告訴大家。既然是第一次造訪「八色烤肉☆板橋三號店」，當然要試試看招牌的「八色套餐」囉！所謂的「八色」是指八種口味的烤肉，由右至左，味道由淡到濃，依序是人蔘、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬、辣椒醬，底下分別特寫給大家看。
▼花草口味，這也是相當容易識別的味道，個人覺得還不錯吃。▼
▼大蒜口味，這個相信不用我多說了，哈～不過因為前面提到有大蒜可以烤，每一口烤肉都搭配生菜、沾醬與大蒜，所以吃到這個口味時，反倒沒什麼特別感覺了～▼
▼松叶口味，嗯～這個倒是比較少見，但在味道上也沒有很突出～▼
▼人參口味，跟上面一樣，可能平常沒什麼在吃人參，吃不太出來人嵾的味道，哈～▼
▼白飯是另外單點的，看起沒有很大碗，但裝的還蠻緊實的，所以也頗具份量。▼
▼看了那麼多介紹，是否擔心不知從何下手呢？不用擔心，不論是在「八色烤肉☆板橋三號店」或是「八色烤肉」的其他分店，都是由服務人員幫客人燒烤，我們只要負責吃就好囉～而第一輪放上烤盤的則是味道較淡的人參、紅酒、松葉、大蒜等四種口味。▼
「八色烤肉☆板橋三號店」客戶意見表
在用餐完之後，服務人員會送上結帳單與一個壓克力盒，盒子的一面貼有客戶意見表的QR Code，這還蠻方便環保的～
我們點完餐後，便開始吃著桌面上原本就有的「海鮮大醬湯」 ，以及鐵盤上的烤泡菜，但是隨著時間過去，「海鮮大醬湯」與烤泡菜都吃得差不多了，連隔壁桌比我們晚到的客人都已經在烤肉了，我們的「八色烤肉」還是不見蹤跡...
結果在詢問服務人員後才知道，原來我們點的單並未被送出，所以被耽誤了～
可見剛開幕的餐廳還有許多細節需要加強ㄚ～
那麼，對於「八色烤肉」餐點的評價呢？
味道上是都還可以，雖然說有八種口味的烤肉，但其實比較能品嚐出味道的，可能還是以自己熟悉的那幾種為主吧～
份量上，兩個人吃「八色套餐」稍嫌多了些，3～4個人一起分享，應該比較適合，除非食量真的夠大，像我們就飽到一個不行ㄚ，哈哈～
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「八色烤肉☆板橋三號店」店家資訊
電話：02-2963-3668
地址：新北市板橋區中山路一段134號136號
營業時間：11:30~0:00
官方網站：http://www.palsaik.com.tw/
Facebook：https://www.facebook.com/palsaiktw8nt1
交通位置Google Map：
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