雖然「Flipper's 奇蹟的舒芙蕾鬆餅☆台北誠品生活南西店」早已與誠品南西生活館一同於 9 月 20 日開始試營運，並且在 9 月 30 日正式開幕，但目前仍是大排長龍，需等候二到三個小時，才能品嘗到這來自日本東京之超人氣「奇蹟的舒芙蕾鬆餅」！
「Flipper's 奇蹟的舒芙蕾鬆餅☆台北誠品生活南西店」目前尚無訂位預約服務，是採現場候位，不過大家也不用擔心，店家提供十分方便的「候位服務系統」，只要用手機掃描「QR Code」，即能完成候位，以我們親身的經驗，大約等了2小時30分左右，趁這個空擋可以逛逛新開幕的「台北誠品生活南西店」囉～
另外值得一提的是，台灣的「Flipper's」在售價上比日本來的便宜，或許是由於原物料與日本分店有所差異的關係吧！(日本「Flipper's」分店選用的是日本農場雞蛋、著名的北海道牛奶及當地小麥粉等；台灣「Flipper's」分店則是使用台南六甲元氣雞蛋、日本北海道中澤鮮奶油、日本國產鬆餅粉及裸麥粉。) 廢話不多說，一起來看看我們在「Flipper's 奇蹟的舒芙蕾鬆餅☆台北誠品生活南西店」所享用的美食照片吧～
「Flipper's 奇蹟的舒芙蕾鬆餅☆台北誠品生活南西店」
來到「台北誠品生活南西店」三樓，人潮最多的就是「Flipper's 奇蹟的舒芙蕾鬆餅」啦！這張照片是我們要離開時補拍的，或許在用餐離峰時刻就不用排隊等候那麼久囉～
「Flipper's 奇蹟的舒芙蕾鬆餅☆台北誠品生活南西店」店內一景
「Flipper's 奇蹟的舒芙蕾鬆餅」餐廳內的座位數其實還不少，用餐人潮則是持續不斷，一組離開，下一組隨即補上～
「Flipper's 奇蹟的舒芙蕾鬆餅☆台北誠品生活南西店」桌面
「Flipper's 奇蹟的舒芙蕾鬆餅」的桌面則是十分簡潔，只有簡單的餐具、菜單Menu、與水杯。
「Flipper's 奇蹟的舒芙蕾鬆餅☆台北誠品生活南西店」菜單Menu
第一次吃「Flipper's 奇蹟的舒芙蕾鬆餅」，對其簡潔的餐點選擇還蠻驚訝的，不過這樣也好，降低了選擇障礙發生的可能性，哈哈～相較於較少的餐點品項，飲品類的選擇倒還蠻多樣的喔～
「Flipper's 奇蹟的舒芙蕾鬆餅☆台北誠品生活南西店」/綜合莓果薄荷氣泡飲
這杯「綜合莓果薄荷氣泡飲」相當繽紛，裡面有些許草莓丁與藍莓，還不錯喝～
「Flipper's 奇蹟的舒芙蕾鬆餅☆台北誠品生活南西店」/ 餐點上桌
相較於前面「綜合莓果薄荷氣泡飲」在點餐後5分鐘上桌，這道「奇蹟的舒芙蕾鬆餅-水果」則是等了將近30分鐘才上桌！底下來好好介紹這讓人讚不絕口的美味鬆餅吧～
「Flipper's 奇蹟的舒芙蕾鬆餅☆台北誠品生活南西店」/ 奇蹟的舒芙蕾鬆餅-水果
前面說到「奇蹟的舒芙蕾鬆餅-水果」是點餐後將近30分鐘才上桌，主要的原因應該是其採取低溫製作的方式。雖然常言道「好東西、值得等待」，但是30分鐘似乎真的有點久！不過至少餐點好吃，還能稍稍撫慰久候的身心，哈哈～
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「Flipper's 奇蹟的舒芙蕾鬆餅☆台北誠品生活南西店」店家資訊
地址：台北市中山區南京西路14號3樓 (台北捷運中山站１號出口)
營業時間：周日至周四：11:00-22:00、週五至周六：11:00-22:30 （最後點餐時間為打烊前一小時）
官方網站：http://flippers-pancake.jp/
Facebook：https://www.facebook.com/flippers.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/flippers.jp/
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