「寿司の美登利☆台北大安店」東京銀座平價壽司「梅丘寿司の美登利総本店」插旗台北東區之台灣一號店@台北捷運忠孝復興站

 
近期台北有許多來自日本的人氣壽司名店，今天與大家分享的這間「寿司の美登利☆台北大安店」，是許多人造訪日本東京銀座時必吃的平價壽司「梅丘寿司の美登利総本店」之台灣一號店。自八月初開幕以來，吸引許多美食愛好者前往，不過目前「寿司の美登利☆台北大安店」並未提供預約訂位服務，僅能到現場掃描QR Code候位！底下送上我們在「寿司の美登利☆台北大安店」所品嚐的「超級特選握壽司拼盤」、「特選握壽司拼盤」與「自選壽司」等餐點照片，有興趣的朋友也可以參考文中所附的「寿司の美登利☆台北大安店」菜單Menu，上面有各項壽司餐點的照片與價格喔！

「寿司の美登利☆台北大安店」

「寿司の美登利☆台北大安店」離台北捷運忠孝復興站蠻近的，一旁是「Studio A 大安門市」及「Bistro98」，相當好找！

▼要拍「寿司の美登利☆台北大安店」完整的店面不容易，因為餐廳緊鄰馬路，除非到馬路對面拍，但那要抓緊車輛通過的空檔才行～▼

▼「寿司の美登利☆台北大安店」餐廳入口，兩旁有菜單海報，中間則有候位用的QR Code立牌，記得要先掃描QR Code，並填寫相關資訊，才算完成候位喔！▼

▼「寿司の美登利☆台北大安店」菜單海報特寫，上面有餐點的照片與價格。▼

▼另一張「寿司の美登利☆台北大安店」菜單海報，除了有壽司套餐外，旁邊多了自選壽司的品項可供參考～▼

 

「寿司の美登利☆台北大安店」/ 餐廳內一景

走進「寿司の美登利☆台北大安店」，有許多祝賀開幕的花飾，上面也有不少知名藝人的名字。

▼其實「寿司の美登利☆台北大安店」櫃台旁還有一個候位區，但滿滿的都是人，我也不好意思對著他們拍，所以就拍另一面的座位區囉，有木窗牆隔著，比較不會直接拍到用餐的客人～▼

▼「寿司の美登利☆台北大安店」最受矚目的壽司吧台，不過座位數有限，不是想坐就坐得到的！▼

▼這是趁隔壁桌客人離開時拍的，我們這次坐的是這樣的方桌。▼

▼入座後，服務人員送上餐具。▼

▼桌面上原本擺放的「寿司の美登利」專用醬油與搭配壽司的薑片。▼

▼裝在「寿司の美登利」茶杯中的綠茶，對了，加茶水不用舉手，只要用點餐用的iPad按服務鈴即可。▼

 

「寿司の美登利☆台北大安店」/ 菜單Menu

這就是上面提到的點餐用iPad，裡面有「寿司の美登利☆台北大安店」完整的餐點品項，包含了什錦壽司菜單、招牌鮪魚菜單、經典菜單、精選菜單、特級菜單、白身魚(白肉魚)、光物魚類(亮皮魚)、蝦類蟹類、貝、鮭魚、炙燒等共 25 個分類。

▼點餐用iPad裡的東西太多，版主就不一一拍下來了，有興趣的朋友可以參考前面這張「寿司の美登利☆台北大安店」菜單Menu，不過實際有無供應要以現場為主。▼

 

「寿司の美登利☆台北大安店」/ 超級特選握壽司拼盤

來到「寿司の美登利☆台北大安店」，必吃的應該是這道招牌的「超級特選握壽司拼盤」，看起來相當豐盛，底下會一一特寫說明～

▼我們從左上角開始一排一排來看，首先是「鮪魚中腹握壽司」，似乎快斷裂的樣子，哈～▼

▼「紅甘握壽司」，還可以，中間有一條紫蘇片～▼

▼第二貫「鮪魚中腹握壽司」，沒有前一貫的斷裂外觀，但有不少血點。另外在照片中可以看到鮪魚中腹生魚片的左下方，有多餘的壽司醋飯，不知是何用意？▼

▼第一排最右側是「帆立貝握壽司」，還不錯。▼

▼第二排最左側的是「海膽軍艦壽司」，無異味，但擺放的有點亂。據網路上所查的資料，雖然「寿司の美登利☆台北大安店」標榜九成食材來自日本，但海膽卻似乎來自於美國及俄羅斯等地，嗯～▼

▼「鮭魚握壽司」。▼

▼「天使紅蝦握壽司」，也就是所謂的阿根廷蝦，蝦頭的腥味比較重。▼

▼「玉子燒」，這我是放在最後才吃，但吃的時候總覺得有種不屬於玉子燒該有的味道，不曉得是否是因為擺在天使紅蝦蝦頭底下的緣故？▼

▼第二排最右側的是「鮭魚卵軍艦壽司」，味道還可以。▼

▼第三排最左側的是「星鰻握壽司」，相當重份量，至少要三到四口才能解決，星鰻下方的壽司醋飯也是其他握壽司的兩倍。▼

▼第三排最右側的則是「蔥鮪手捲壽司」，據說「寿司の美登利☆台北大安店」的海苔來自瀨戶內海，可惜感受不太到海苔的香氣。▼

▼點「超級特選握壽司拼盤」有附贈「小碗蟹膏沙拉」，蟹肉有點被蟹膏給蓋住，濃郁的蟹滋味還不錯～▼

▼「茶碗蒸」也是「超級特選握壽司拼盤」裡附贈的，雖然茶碗蒸裡的料不少，但口感不夠水嫩～▼

▼「味噌湯」，可免費追加。個人覺得如果有蓋子保溫會好一點～▼

 

「寿司の美登利☆台北大安店」/ 特選握壽司拼盤

我們另外還點了一份「特選握壽司拼盤」，少了「超級」兩字，內容也不太一樣，不過一樣有「鮪魚中腹握壽司」、「紅甘握壽司」、「帆立貝握壽司」、「天使紅蝦握壽司」、「海膽軍艦壽司」及「鮭魚卵軍艦壽司」。下面會針對不一樣的品項做特寫～

▼「鮪魚壽司捲」，有不同部位的鮪魚壽司捲，還不錯吃～▼

▼不同於前面介紹過的「超級特選握壽司拼盤」是單純玉子燒，「特選握壽司拼盤」裡改成「玉子燒握壽司」。▼

▼第二份「鮪魚壽司捲」。▼

▼雖然前面介紹過的「超級特選握壽司拼盤」也有這道「天使紅蝦握壽司」，但家人堅持她的外觀比較漂亮，哈～▼

▼這應該是「鯡魚卵握壽司」，鯡魚卵超～大塊，但不怎麼樣，哈哈～▼

「寿司の美登利☆台北大安店」/ 自選握壽司

除了壽司套餐外，我們也點了幾道「自選握壽司」來試試，可惜原本很有興趣的「特等醃漬生筋子」已售完，只好點「季節花枝握壽司」與「北寄貝握壽司」吃吃看囉～

▼「季節花枝握壽司」，賣相不錯，家人也說好吃～▼

▼「北寄貝握壽司」，味道重到讓我後悔的一道握壽司...以後不會點！▼

▼另外我們也點了「明太子軍艦壽司」與「活章魚吸盤軍艦壽司」來試試～▼

▼個人覺得「寿司の美登利☆台北大安店」的「明太子軍艦壽司」比另一家「金澤美味壽司☆金沢まいもん寿司」要來得好吃，除了多一片個人很愛的紫蘇外，明太子的味道似乎也沒那麼鹹～▼

▼「活章魚吸盤軍艦壽司」特寫，家人覺得口感不錯～▼

「寿司の美登利☆台北大安店」/ 今日候位登記截止

有興趣前往「寿司の美登利☆台北大安店」的朋友，記得要早一點去，晚去除了想吃的壽司有可能賣完之外，甚至有可能停止登記候位，連進場都沒辦法喔！附帶一提，我們造訪當天，看到店員擺出這告示的時間是18:18，真的是想吃要趁早ㄚ～

 

吃完「寿司の美登利☆台北大安店」問了自己兩個問題，第一、會再訪嗎？第二、如果再訪要吃什麼？

第一個問題比較好解決，個人覺得只要用餐人潮不要那麼誇張，「寿司の美登利☆台北大安店」可以久久再訪的，哈～但麻煩的是第二個問題，如果再訪要吃什麼？

「寿司の美登利☆台北大安店」的菜單可以分為「套餐類」與「單點類」，「套餐類」就像我們這次所點的「超級特選握壽司拼盤」與「特選握壽司拼盤」，感覺比較划算，但以這次所品嚐到的兩種拼盤來說，除了內容或許有些不是自己所喜歡的外，坦白說並沒有特別讓人印象深刻的品項。

那要改「單點類」的來吃嗎？綜觀「寿司の美登利☆台北大安店」的菜單Menu，台灣少見的款式不多，還有可能已售完。那其他比較常見的餐點有必要來這裡吃嗎？左刪右減下，「單點類」的自選壽司品項可能只剩下比較高單價的了，而這樣一來就沒有「套餐類」來得划算～

另外，雖然日本的「梅丘寿司の美登利」有些是迴轉壽司的型態，但台灣的「寿司の美登利☆台北大安店」並不是迴轉壽司，這與之前分享過的「金澤美味壽司☆金沢まいもん寿司」不同。也或許是因為這樣，相較之下，在「金澤美味壽司☆金沢まいもん寿司」用餐感覺比較安靜，在「寿司の美登利☆台北大安店」則十分吵雜，不論是聽店員說話或跟家人聊天，都稍嫌吃力～

再來就是「寿司の美登利☆台北大安店」的套餐模式，一次上齊壽司餐點，拍起照來豐盛美觀，但若是講究品嚐壽司先後順序，像「鮭魚卵軍艦壽司」或是「海膽軍艦壽司」應該要排在後面，但排在後面吃海苔又軟掉，真是兩難，哈哈～

至於「寿司の美登利☆台北大安店」標榜食材九成來自日本，但菜單上並未標示各食材產地，這讓我看到網路媒體報導：「像是海膽這類的海產可能會來自美國、俄羅斯等地...」時，內心困惑不已。以之前分享過的「金澤美味壽司☆金沢まいもん寿司」為例，雖然並不是全品項皆標示產地，但出自金澤的特色海鮮食材，與北海道的海鮮食材都會特別標示在品名上～

或許「寿司の美登利☆台北大安店」走的是平價路線，不寫明各品項食材來源比較好調度，不注重壽司品嚐的先後順序更輕鬆，熱鬧聊天才符合台灣風情ㄚ～

走出「寿司の美登利☆台北大安店」後，家人問我台灣人的錢是不是很好賺，嗯～大家覺得呢？

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「寿司の美登利☆台北大安店」店家資訊

電話：02-8772-9966
地址：台北市大安區大安路一段81號1F
營業時間：11:00～22:00(LO 21:30)
官方網站：https://www.sushinomidori.co.jp
Facebook：https://www.facebook.com/日本美登利壽司台灣-108353844029216/
Instagram：https://www.instagram.com/sushinomidori.tw/
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