這幾天有個熱門的美食新聞,那就是台中蛋黃酥名店「不二糕餅」快閃台北SOGO復興館,只有21天的期間限定販售,每天早上九點開賣,據說有人凌晨五點就到現場排隊!托家人的福,我們也獲得一盒「不二糕餅」小月綜(蛋黃酥與檸月酥),內含兩顆蛋黃酥與四顆檸月酥,版主不只拍了開箱照,還附加斷面秀給大家囉~
「不二糕餅」小月綜(蛋黃酥與檸月酥) / 外盒包裝
據說「不二糕餅」傳承自彰化老餅店「不二家」,算是接棒的第三代,難怪外盒包裝設計也頗具新意~▼外盒包裝底部印有「小月綜(蛋黃酥與檸月酥)」的相關資訊。▼
「不二糕餅」小月綜(蛋黃酥與檸月酥) / 開箱照
我們獲得的這盒「不二糕餅」小月綜(蛋黃酥與檸月酥),內含兩顆蛋黃酥與四顆檸月酥,看起來圓潤可口~▼首先是「不二糕餅」的「蛋黃酥」,據說這是「不二糕餅」的獨門招牌,所以版主忍不住從多個角度來拍攝特寫。▼
▼接著是「不二糕餅」的「檸月酥」,事實上,當版主打開這盒「小月綜」時,撲鼻而來聞到的就是「檸月酥」的香氣。▼
「不二糕餅」小月綜(蛋黃酥與檸月酥) / 斷面秀
看完上面的特寫照片後,趕緊來看看「蛋黃酥」與「檸月酥」的斷面秀照片吧~
▼接著是「不二糕餅」的「檸月酥」,事實上,當版主打開這盒「小月綜」時,撲鼻而來聞到的就是「檸月酥」的香氣。▼
「不二糕餅」小月綜(蛋黃酥與檸月酥) / 斷面秀
看完上面的特寫照片後,趕緊來看看「蛋黃酥」與「檸月酥」的斷面秀照片吧~▼「不二糕餅」的「蛋黃酥」外層為手工桿製的酥鬆餅皮,中間是甜而不膩的烏豆沙,最深處則是橘黃色的鹹蛋黃。▼
▼至於「不二糕餅」的「檸月酥」,則是將新鮮檸檬連皮帶汁融入綿密的牛奶豆沙,再以手工桿製的酥鬆餅皮包裹於外層。▼
▼至於「不二糕餅」的「檸月酥」,則是將新鮮檸檬連皮帶汁融入綿密的牛奶豆沙,再以手工桿製的酥鬆餅皮包裹於外層。▼
那麼,「不二糕餅」的蛋黃酥與檸月酥哪一種好吃呢?這問題端看你喜歡哪一種口感與味道。「蛋黃酥」帶來的熟悉與安心感,是一種記憶中的滋味。而「檸月酥」獨特的清香則是另一種創新的風味~若是難以抉擇,那就選「小月綜」禮盒吧,一次嚐遍蛋黃酥與檸月酥兩種不同口味,讓你魚與熊掌兼得喔!
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「不二糕餅」店家資訊
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