[小職員奢華食記] 五訪 MOE 燃-炭火燒肉

讓大家久等了，最近一直處在極為忙碌的狀況，所以更新文章的頻率下降許多，先跟大家說聲抱歉 ^^"。今天特別將之前提過的「五訪 MOE 燃-炭火燒肉」整理出來，這不是代表我比較不忙了，而是今天剛好是本部落格一週歲的日子，必須有所紀念啦 ^0^！

<美國牛-牛舌>
每次來都會點的一道，份量與口感都讓人讚不絕口喔！
<和牛牛肋條>
這次的油花不少，在水準上的一品。
<美國安格斯黑牛-莎朗牛排>
總算來到不一樣的地方了！這是菜單上沒有的肉品，看起來相當漂亮，肉質的口感與甜度也都挺不錯的，可惜不是每次都有的ㄚ。
<和牛後腹肉>
請注意，這是菜單上沒有的"和牛"後腹肉喔！與菜單上"美國Prime級牛肉的後腹肉"，是不一樣的。油花的量頗多，是我第一次在MOE看到"發爐"的情況，建議一次只烤一片，要不然火勢將難以控制ㄚ！因為油花多，烤完放入口中有一種直逼"入口即化"的感覺，是一次難得的體驗ㄚ ^0^。
<和牛翼板牛排>
MOE菜單上的"頂級和牛牛排"有兩種，一種是之前吃過的"板腱"，中間有一條筋，口感也比較軟。而這次的"翼板"和牛牛排，沒有中間那條筋，口感也比較紮實，不同的感覺，但都相當好吃喔！
<豬頰肉>
前幾篇有介紹過，這邊就不多說啦 :p。
<透抽>
MOE的透抽真是沒話說，每次來都必點的，厚實的口感配上辣味噌，實在夠味ㄚ ^0^。
<大腸>
前幾篇有介紹過了，依然是夠份量，大口滿足ㄚ！

這次吃了「美國安格斯黑牛-莎朗牛排」、「和牛後腹肉」及「和牛翼板牛排」等三道不同的菜色，讓我又有了一些新的體驗。以前吃燒肉，很單純的就只想吃肉，當然也是會點些蔬菜或海鮮類的食材，不過就是不會點飯！在和老闆聊天的過程中，覺得也可以搭配著飯來吃(尤其是像「和牛後腹肉」這類油花比較多的肉品)，或許會更滿足吧，下次再試試看囉！(老闆~還沒吃到"和牛生牛肉"ㄚ！貨到時別忘了電話通知哩 ^0^)。

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[「MOE 燃-炭火燒肉」店家資訊]
電話：02-2731-1750
地址：台北市光復南路116巷24號1樓 (近捷運國父紀念館站1號出口)
營業時間：PM5：00~PM11：00

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