聞名於北海道的「根室花丸(根室花まる)迴轉壽司」目前總店數11間，其中10間分店都在北海道，唯一一間在北海道外的分店「根室花丸(根室花まる)迴轉壽司☆KITTE丸の內店」，就位在東京駅(東京車站)旁，由改建一部分舊東京中央郵局大樓，並結合新建部分的JP Tower，合稱「KITTE」的時尚複合商場五樓。這個被網友稱為全東京最好吃的平價迴轉壽司店，絕對是來東京旅遊值得一訪的美食餐廳！
「根室花丸(根室花まる)迴轉壽司☆KITTE丸の內店」/Sushi-Hanamaru-KITTE Marunouchi
「根室花丸(根室花まる)迴轉壽司 KITTE丸の內店」絕對是「KITTE」內的排隊名店，這張是我們吃完後拍的，幸好我們到的早，沒有陷在排隊的人龍之中！
排隊人潮/People are waiting in line for the delicious sushi.
連外國遊客都在排隊的人潮之中，咦？好像我們也是外國遊客喔？哈哈～另外，為了避免阻礙路過的行人，所以是分成兩段排隊喔！
店內一景/Corner of the Restaurant
「根室花丸(根室花まる)迴轉壽司 KITTE丸の內店」的用餐氣氛相當有元氣，等一下再解說。除了吧檯旁的單人位之外，還有一面吧台是可供四人坐的沙發椅，我們就是坐在那一區，店家並沒有為了塞滿客人而延誤我們入座，值得讚賞！更深入店內，似乎還有類似包廂的座位區。另外，黑板上寫了相當多內容，可惜我們是菜日文ㄚ～
迴轉的美味/Circle Sushi：Delicious food
準備開動囉！
兩層迴轉軌道/Double Track Rotary Sushi
上層軌道是美味的壽司，下層軌道則是茶杯、醬油碟等。
桌面/Table Desktop
放置有：點餐單、抹茶粉、醬油、熱水出水口、牙籤、湯匙、筷子、嫩薑等。
玄米煎茶/Brown Rice Green Tea
自行沖泡的玄米煎茶～
嫩薑/Tender Ginger
醬油/Soy Sauce
濕紙巾/Wet Paper Towel
盤子價目表/Different Plates with Different Prices
跟多數平價迴轉壽司一樣，「根室花丸(根室花まる)迴轉壽司 KITTE丸の內店」也是以盤子的花色區分價格，個人覺得蠻物超所值！
餐點價目表/Menu
除了吧台上有價目表外，桌上也有放大版的喔。
「根室花丸(根室花まる)迴轉壽司」菜單/Menu
看不懂日文？沒關係，在進店之前，就會拿到一張多國語言(日、英、中、韓)菜單，讓我們在點餐時方便許多。
點餐單/Order Menu
後面大張的是點餐單，只要寫上餐點編號及數量即可。小張的是分店資訊，另外有貼一張玄米煎茶的使用方式。
醃漬鮭魚卵握壽司/Salmon Roe Nigiri Sushi
天ㄚ！第一盤就如此驚人！沒辦法，一入座就看到如此美味，忍不住就拿了下來，這在台灣的迴轉壽司店幾乎沒看過～
炙燒醋醃秋刀魚握壽司/Pacafic Saury Nigiri Sushi
醋漬過的秋刀魚表面稍微炙燒，美味！
芥末鮪魚泥軍艦壽司/Tuna Wasabi Rolled Sushi
突然之間，店員開始敲鑼打鼓、大聲吆喝，原來是有不在菜單上的料理製作好了，這時就看誰先舉手囉！店內客人的情緒也隨之高漲，我們運氣不錯，搶到一份！用料實在的芥末鮪魚泥軍艦壽司，很好吃喔～
炙燒鰭邊肉握壽司/Roast Amberjack Nigiri Sushi
炙燒＋鰭邊肉=美味，可說是千古不變的道理，炙燒過的鰭邊肉不但更能與醋飯相結合，油脂的香氣更是讓人著迷！
烏龍麵/Small Udon Noodle Bowl
咦？怎麼冒出烏龍麵？其實是小孟看到Udon，想說在迴轉壽司竟然也可以吃到熱騰騰的烏龍麵？沒想到一上桌，小孟超傻眼，是冷麵，好吧，至少下次知道這是什麼了，哈哈～
透抽握壽司/Squid Nigiri Sushi
小孟必點的握壽司，新鮮好吃。
秋刀魚握壽司/Pacafic Saury Nigiri Sushi
秋刀魚的味道較具深度，可說是大人的滋味，不錯吃。
甜蝦握壽司/Sweet Shrimp Nigiri Sushi
食材新鮮好吃！
海膽軍艦壽司/Sea Urchin Rolled Sushi
這是我必點的，哈哈～品質不錯，沒有怪味，相當新鮮。
炙燒鮭魚佐味噌醬握壽司/Seared Salmon with Miso Sauce Nigiri Sushi
這也是在台灣比較少見的做法，鮭魚本身就好吃，炙燒又能逼出油脂的香氣，再搭配味噌醬，味道頗具層次。
牡丹蝦握壽司/Humpback Shrimp Nigiri Sushi
在台灣的迴轉壽司店有時候還不見得吃的到牡丹蝦，所以到日本一定要點來吃吃看，果真新鮮好吃，若能附上牡丹蝦頭就更棒了！
章魚握壽司/Octopus Nigiri Sushi
和我們預期的不太一樣，它是熟的！不過味道跟口感也都不錯喔～
鮪魚卷壽司/Tuna Fillet Rolled Sushi
在日本稱作「鐵火卷」，可說是平民美食ㄚ～
整隻星鰻握壽司/Whole Conger Eel Nigiri Sushi
非常具有氣勢的一道，這樣的分量、燒烤過的香氣、閃亮的醬汁，不但在台灣迴轉壽司店少見，即使有，價格也相當昂貴！鬆軟的鰻魚與醋飯完美結合，讓人意猶未盡ㄚ！一共分成四口才吃完，雖然要價540元日幣，但是絕對值得！
花咲蟹軍艦壽司/Hanasaki Crab Rolled Sushi
吃得差不多了，就讓北海道的名物「花咲蟹軍艦壽司」來做一個完美的Ending吧！鮮美紮實的蟹肉，搭配海苔與醋飯，讚！
先喊先贏/Limited Sushi Competition
店員又在敲鑼打鼓了，不過我們已經吃不下了，只能等下次有機會再來吃囉～
結帳/Pay the Check
一共吃了日幣4705元，以這樣的餐點品質及內容來看，CP值還算不錯吧！
以這樣的價格(日幣140元~540元)提供如此豐富的餐點內容、新鮮的食材、創意的料理方式，可以吃到與台灣不同風格的握壽司，個人覺得頗富新意。而且，很難得有迴轉壽司店可以帶動全店客人情緒，甚至還渲染到店外的客人，相當難得的體驗。總而言之，如果來到東京駅(東京車站)，也別忘了到旁邊的「KITTE」大樓五樓，品嚐發源自北海道的平價迴轉壽司-「根室花丸(根室花まる)迴轉壽司 KITTE丸の內店」。「根室花丸(根室花まる)迴轉壽司 KITTE丸の內店」絕對是「KITTE」內的排隊名店，這張是我們吃完後拍的，幸好我們到的早，沒有陷在排隊的人龍之中！
排隊人潮/People are waiting in line for the delicious sushi.
連外國遊客都在排隊的人潮之中，咦？好像我們也是外國遊客喔？哈哈～另外，為了避免阻礙路過的行人，所以是分成兩段排隊喔！
店內一景/Corner of the Restaurant
「根室花丸(根室花まる)迴轉壽司 KITTE丸の內店」的用餐氣氛相當有元氣，等一下再解說。除了吧檯旁的單人位之外，還有一面吧台是可供四人坐的沙發椅，我們就是坐在那一區，店家並沒有為了塞滿客人而延誤我們入座，值得讚賞！更深入店內，似乎還有類似包廂的座位區。另外，黑板上寫了相當多內容，可惜我們是菜日文ㄚ～
迴轉的美味/Circle Sushi：Delicious food
準備開動囉！
兩層迴轉軌道/Double Track Rotary Sushi
上層軌道是美味的壽司，下層軌道則是茶杯、醬油碟等。
桌面/Table Desktop
放置有：點餐單、抹茶粉、醬油、熱水出水口、牙籤、湯匙、筷子、嫩薑等。
玄米煎茶/Brown Rice Green Tea
自行沖泡的玄米煎茶～
嫩薑/Tender Ginger
醬油/Soy Sauce
濕紙巾/Wet Paper Towel
盤子價目表/Different Plates with Different Prices
跟多數平價迴轉壽司一樣，「根室花丸(根室花まる)迴轉壽司 KITTE丸の內店」也是以盤子的花色區分價格，個人覺得蠻物超所值！
餐點價目表/Menu
除了吧台上有價目表外，桌上也有放大版的喔。
「根室花丸(根室花まる)迴轉壽司」菜單/Menu
看不懂日文？沒關係，在進店之前，就會拿到一張多國語言(日、英、中、韓)菜單，讓我們在點餐時方便許多。
點餐單/Order Menu
後面大張的是點餐單，只要寫上餐點編號及數量即可。小張的是分店資訊，另外有貼一張玄米煎茶的使用方式。
醃漬鮭魚卵握壽司/Salmon Roe Nigiri Sushi
天ㄚ！第一盤就如此驚人！沒辦法，一入座就看到如此美味，忍不住就拿了下來，這在台灣的迴轉壽司店幾乎沒看過～
炙燒醋醃秋刀魚握壽司/Pacafic Saury Nigiri Sushi
醋漬過的秋刀魚表面稍微炙燒，美味！
芥末鮪魚泥軍艦壽司/Tuna Wasabi Rolled Sushi
突然之間，店員開始敲鑼打鼓、大聲吆喝，原來是有不在菜單上的料理製作好了，這時就看誰先舉手囉！店內客人的情緒也隨之高漲，我們運氣不錯，搶到一份！用料實在的芥末鮪魚泥軍艦壽司，很好吃喔～
炙燒鰭邊肉握壽司/Roast Amberjack Nigiri Sushi
炙燒＋鰭邊肉=美味，可說是千古不變的道理，炙燒過的鰭邊肉不但更能與醋飯相結合，油脂的香氣更是讓人著迷！
烏龍麵/Small Udon Noodle Bowl
咦？怎麼冒出烏龍麵？其實是小孟看到Udon，想說在迴轉壽司竟然也可以吃到熱騰騰的烏龍麵？沒想到一上桌，小孟超傻眼，是冷麵，好吧，至少下次知道這是什麼了，哈哈～
透抽握壽司/Squid Nigiri Sushi
小孟必點的握壽司，新鮮好吃。
秋刀魚握壽司/Pacafic Saury Nigiri Sushi
秋刀魚的味道較具深度，可說是大人的滋味，不錯吃。
甜蝦握壽司/Sweet Shrimp Nigiri Sushi
食材新鮮好吃！
海膽軍艦壽司/Sea Urchin Rolled Sushi
這是我必點的，哈哈～品質不錯，沒有怪味，相當新鮮。
炙燒鮭魚佐味噌醬握壽司/Seared Salmon with Miso Sauce Nigiri Sushi
這也是在台灣比較少見的做法，鮭魚本身就好吃，炙燒又能逼出油脂的香氣，再搭配味噌醬，味道頗具層次。
牡丹蝦握壽司/Humpback Shrimp Nigiri Sushi
在台灣的迴轉壽司店有時候還不見得吃的到牡丹蝦，所以到日本一定要點來吃吃看，果真新鮮好吃，若能附上牡丹蝦頭就更棒了！
章魚握壽司/Octopus Nigiri Sushi
和我們預期的不太一樣，它是熟的！不過味道跟口感也都不錯喔～
鮪魚卷壽司/Tuna Fillet Rolled Sushi
在日本稱作「鐵火卷」，可說是平民美食ㄚ～
整隻星鰻握壽司/Whole Conger Eel Nigiri Sushi
非常具有氣勢的一道，這樣的分量、燒烤過的香氣、閃亮的醬汁，不但在台灣迴轉壽司店少見，即使有，價格也相當昂貴！鬆軟的鰻魚與醋飯完美結合，讓人意猶未盡ㄚ！一共分成四口才吃完，雖然要價540元日幣，但是絕對值得！
花咲蟹軍艦壽司/Hanasaki Crab Rolled Sushi
吃得差不多了，就讓北海道的名物「花咲蟹軍艦壽司」來做一個完美的Ending吧！鮮美紮實的蟹肉，搭配海苔與醋飯，讚！
先喊先贏/Limited Sushi Competition
店員又在敲鑼打鼓了，不過我們已經吃不下了，只能等下次有機會再來吃囉～
結帳/Pay the Check
一共吃了日幣4705元，以這樣的餐點品質及內容來看，CP值還算不錯吧！
相關閱讀：
「根室花丸(根室花まる)迴轉壽司 KITTE丸の內店」店家資訊
電 話：03-6269-9026
地 址：東京都千代田区丸の内2丁目7番2号JPタワー5F KITTE 五樓
營業時間：11:00~23:00 星期日到22:00
官方網站：http://www.sushi-hanamaru.com/
Google Map：
歡迎大家引用及轉貼 Charles Kwang 部落格文章，也別忘了附上連結與出處喔 http://charleskwang.blogspot.tw ^^y
沒有留言:
張貼留言