之前吃過幾次丸壽司都是在微風廣場本館，為了不要陷在排隊的人潮中，還得早早就去報到。不過隨著丸壽司分店的拓展，誇張的排隊景象也得到舒緩。這次來到微風台北車站1樓的丸壽司，少了排隊的人龍，我們很快就入座品嚐美味的壽司囉～
「丸壽司 微風台北車站一樓」/WanShouSi in Breeze Taipei Station
位在微風台北車站一樓的丸壽司，座位一樣不多，菜單上沒有的餐點會另外用立牌告知顧客。可能是位於台北車站這個交通樞紐的關係，所以也有提供便當系列的餐點外帶。
丸壽司菜單/Menu
丸壽司菜單上會列出大部分基本款的餐點，雖然部分價位略高，但相對的品質也不同，迴轉檯旁也貼有價目表，只要依照盤子的顏色就可區別餐點的價格。
桌面/Table Desktop
基本的餐具皆可於桌面拿取，連嫩薑也有，不過芥末則是在迴轉軌道上。
熱茶/Hot Green Tea
醬油與芥末/Soy Sauce and Wasabi
記得最早去微風廣場底下的丸壽司時，可以向師傅要現磨的芥末，現在可能是為了減輕師傅的工作量，都是直接拿已經磨好的芥末。
比目魚鰭邊肉握壽司/Flounder Nigiri
雖然個人比較喜歡吃炙燒過的比目魚鰭邊肉，但偶而換換口味也不錯，少了炙燒的油脂香氣，卻多了爽脆的口感。
紅甘握壽司/Purplish amberjack Nigiri
在一般迴轉壽司店較為少見的食材，蠻好吃的。
石斑佐明太子奶油炙燒握壽司/Grilled Grouper with Cod Roe Butter Nigiri
話說在丸壽司似乎蠻常見到炙燒明太子奶油搭配各式食材，或許是那甜鹹兼具的滋味實在太討喜吧，哈哈～
鮭魚握壽司/Salmon Nigiri
鮭魚握壽司是相當普遍的一道，但是像丸壽司這樣漂亮的鮭魚握壽司就比較少見了，讚！
干貝握壽司/Scallop Nigiri
份量足夠的干貝，完全包覆醋飯，不錯吃喔～
大明蝦佐明太子奶油炙燒握壽司/Grilled Prawn with Cod Roe Butter Nigiri
這應該是本次最「邪惡」的一道吧，哈哈～在厚實的大明蝦肉上，擠上明太子奶油後再炙燒，不論是滋味或口感，都大大地滿足ㄚ！
蝦卵軍艦壽司與生山葵章魚軍艦壽司/Shrimp Roe Roll Sushi and Octopus Wasabi Roll Sushi
這兩道軍艦壽司雖然常見，但都充滿獨特的海洋鮮味，也不錯吃～
鮪魚握壽司與蔥花鮪魚泥軍艦壽司/Toro Nigiri and Toro Roll Sushi
第一次看到這樣的組合，鮮豔的鮪魚刺身握壽司，搭配滿出來的蔥花鮪魚泥軍艦壽司，一次滿足兩個願望，哈哈～
海鱺握壽司與竹筴魚握壽司/Cobia Nigiri and Mackerel Nigiri
一直以來都蠻喜歡海鱺魚獨特的風味與口感，肥嫩的竹筴魚握壽司也相當好吃！
本日戰績/Plates
嗯，似乎是弱了點，哈哈～
雖然台北迴轉壽司店眾多，但是想吃較高品質或比較不常見的食材，丸壽司是一個不錯的選擇。位在微風台北車站一樓的丸壽司，座位一樣不多，菜單上沒有的餐點會另外用立牌告知顧客。可能是位於台北車站這個交通樞紐的關係，所以也有提供便當系列的餐點外帶。
丸壽司菜單/Menu
丸壽司菜單上會列出大部分基本款的餐點，雖然部分價位略高，但相對的品質也不同，迴轉檯旁也貼有價目表，只要依照盤子的顏色就可區別餐點的價格。
桌面/Table Desktop
基本的餐具皆可於桌面拿取，連嫩薑也有，不過芥末則是在迴轉軌道上。
熱茶/Hot Green Tea
醬油與芥末/Soy Sauce and Wasabi
記得最早去微風廣場底下的丸壽司時，可以向師傅要現磨的芥末，現在可能是為了減輕師傅的工作量，都是直接拿已經磨好的芥末。
比目魚鰭邊肉握壽司/Flounder Nigiri
雖然個人比較喜歡吃炙燒過的比目魚鰭邊肉，但偶而換換口味也不錯，少了炙燒的油脂香氣，卻多了爽脆的口感。
紅甘握壽司/Purplish amberjack Nigiri
在一般迴轉壽司店較為少見的食材，蠻好吃的。
石斑佐明太子奶油炙燒握壽司/Grilled Grouper with Cod Roe Butter Nigiri
話說在丸壽司似乎蠻常見到炙燒明太子奶油搭配各式食材，或許是那甜鹹兼具的滋味實在太討喜吧，哈哈～
鮭魚握壽司/Salmon Nigiri
鮭魚握壽司是相當普遍的一道，但是像丸壽司這樣漂亮的鮭魚握壽司就比較少見了，讚！
干貝握壽司/Scallop Nigiri
份量足夠的干貝，完全包覆醋飯，不錯吃喔～
大明蝦佐明太子奶油炙燒握壽司/Grilled Prawn with Cod Roe Butter Nigiri
這應該是本次最「邪惡」的一道吧，哈哈～在厚實的大明蝦肉上，擠上明太子奶油後再炙燒，不論是滋味或口感，都大大地滿足ㄚ！
蝦卵軍艦壽司與生山葵章魚軍艦壽司/Shrimp Roe Roll Sushi and Octopus Wasabi Roll Sushi
這兩道軍艦壽司雖然常見，但都充滿獨特的海洋鮮味，也不錯吃～
鮪魚握壽司與蔥花鮪魚泥軍艦壽司/Toro Nigiri and Toro Roll Sushi
第一次看到這樣的組合，鮮豔的鮪魚刺身握壽司，搭配滿出來的蔥花鮪魚泥軍艦壽司，一次滿足兩個願望，哈哈～
海鱺握壽司與竹筴魚握壽司/Cobia Nigiri and Mackerel Nigiri
一直以來都蠻喜歡海鱺魚獨特的風味與口感，肥嫩的竹筴魚握壽司也相當好吃！
本日戰績/Plates
嗯，似乎是弱了點，哈哈～
延伸閱讀：
「丸壽司(微風台北車站1樓)」店家資訊
電 話：(02)6632-8999 #1301
地 址：100 台北市中正區北平西路3號(台北火車站1F)(近南3門)
營業時間：周一~周日 10:00AM~10:00PM
Facebook：https://zh-tw.facebook.com/WanShouSi
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