「MOE燃炭火燒肉二店」絕對是我想要品嚐優質美味燒肉的首選！被網友封為「台北四大燒肉」之一的「燃MOE炭火燒肉」，在台北東區共有三家分店，其中「MOE燃炭火燒肉二店」就位在捷運忠孝復興站附近的巷弄裡，「MOE燃炭火燒肉二店」不但提供高品質的澳洲和牛，更有專人燒烤服務，讓各式食材都能烤的恰到好處喔！
燃MOE炭火燒肉二店/Moe Yakiniku Second Store(No.25 Ln.270 Dunhua S. Rd. Daan District,Taipei City)
雖然「MOE燃炭火燒肉二店」的地址是敦化南路一段270巷25號，但其實離捷運忠孝復興比較近。不過，「MOE燃炭火燒肉二店」的門面真的超低調，如果不是上面兩個大招牌，很可能路過而不自知。個人還蠻喜歡那木質的自動門，有質感又方便～
店內一景/Corner of the Restaurant
一進入「MOE燃炭火燒肉二店」店內，櫃檯後方的和牛燈箱就吸引著我們的目光，有亮燈就是當天有供應的部位。話說，這燈箱有夠難拍的～哈哈～
座位區/Seats Area
「MOE燃炭火燒肉二店」的座位主要分為兩種，一種是一般座位，不需要脫鞋、另一種則類似日本和室的榻榻米座位，必須先脫鞋。不論哪一種，都蠻寬敞舒適的～座位上方的抽風機效能不錯，能迅速將燒烤的煙霧給抽走～
桌面/Table Desktop
桌面簡單擺放了餐具與沾醬。
烤爐/Japanese Barbecue Stove
金光閃閃的烤爐，頗具高度，也剛好能讓抽風機將燒烤的煙霧給抽走～
燃MOE炭火燒肉二店菜單/Menu
「MOE燃炭火燒肉二店」的菜單清楚標示各式食材、價位。除了招牌的澳洲和牛外，也提供雞、豬、海鮮、小菜、飯、湯、野菜、酒類、非酒精飲料等多樣料理。
蜂蜜檸檬/Lemon juice with Honey
這是小孟點的，難得小朋友會喝健康養生的飲料，哈哈～
萊姆沙瓦/Lime Sour
這是我點的，很少喝沙瓦類的飲品，所以點來喝喝看～也不錯喝～
海帶芽沙拉/Japanese Sauce Seaweed Salad
清爽的和風醬汁讓沙拉既開胃又解油膩，讚！
泡菜綜合/Mixed Kimchi
上次在「燃MOE炭火燒肉一店」沒吃到小黃瓜，這次總算吃到了～哈～
「和牛牛小排」、「和牛板腱薄切」、「和牛翼板肉厚切」、「和牛扇子肉」/「Wagyu Beef Short Ribs」、「Wagyu Chuck Tail Flap」、「Wagyu Chuck Tail Steak」、「Wagyu Flank Steak」
這次點了四款和牛肉品，由「MOE燃炭火燒肉二店」老闆Hiro幫我們燒烤，底下再分別介紹～ 
「和牛扇子肉」/Wagyu Flank Steak
較具肉感的部位，Hiro的烤法是僅烤一面，當血水幾乎都浮起時，夾離烤網，血水也順勢流入烤爐。如此一來，雖然只烤一面，我們吃到的和牛扇子肉差不多是七分熟，不會過老～
「和牛翼板肉厚切」/Wagyu Chuck Tail Steak
有著漂亮油花的和牛翼板肉厚切，烤的外層略熟，但吃起來卻富含肉汁～好吃ㄚ～
「和牛牛小排」/Wagyu Beef Short Ribs
牛小排本來就是比較高檔的部位，更何況是「和牛」的牛小排！雪花般的油脂分佈，讓人彷彿置身日本燒肉店ㄚ！再配上鹽之花引出肉質本身的甜味，即使價格不菲也值得一吃～
「和牛板腱薄切」/Wagyu Chuck Tail Flap
蠻大片的和牛板腱薄切，烤的恰到好處，柔嫩的肉質讓人回味無窮～
「干貝」、「軟絲」/「Scallops」、「Squids」
軟絲是我們來Moe必點的海鮮，這次又多點了干貝，底下再分別介紹～
「干貝」/Scallops
個人覺得烤干貝有些難度，不過這次由Hiro服務，果然行家出手就是不一樣！上下兩面有微炙的感覺，中間仍保持鮮嫩多汁～看來我還要多修煉才行ㄚ～哈哈～
「軟絲」/Squids
雖然是我們的必吃款，但這次還吃到觸手的部位，吸盤的口感頗為特別～
辣味牛胸肉泡飯/Cooked Rice in Spicy Beef Soup
這與在「燃MOE炭火燒肉一店」吃到的「辣味牛肉湯泡飯」不太一樣，「MOE燃炭火燒肉二店」的「辣味牛胸肉泡飯」用的是大塊的牛胸肉，還多了大片的紅蘿蔔片，在辣度上，也比較溫和～
熱茶/Hot Tea
吃完燒肉，來杯熱茶去除口中的油膩感，蠻不錯的，不過要小心熱茶燙口！
「MOE燃炭火燒肉」相關系列文章：
更多美味日式燒肉：
更多東區美食：
「燃MOE炭火燒肉二店」店家資訊
電 話：02-8772-5129
地 址：台北市敦化南路一段270巷25號
營業時間：17:00~22:30
Google Map：
沒有留言:
張貼留言