「燒肉石屋」是一間在京都擁有四家分店的燒肉餐廳，而他們最新的一間分店「祇園石屋」(gionishiya)，就位在京都著名的觀光景點「八坂神社」的馬路對面，也因此「祇園石屋」對於我們觀光客來說，絕對是交通最便利、行程安排最順路的一間店！而「燒肉石屋」的特色是大量使用京都在地食材，不只是選用品質優良的京都牛、連餐廳內會用到的白米、各式蔬菜，都取自京都，真是最佳的京都物產代言餐廳。據說，不但京都府上下經常前往「燒肉石屋」用餐，連許多日本知名藝人，像是片岡愛之助、藤原紀香夫妻等人，都經常前往享用美食。在「祇園石屋」除了可以品嚐美味的燒肉外，中午時段還有午間限定的「京都和牛漢堡」、「京都和牛牛排丼」喔！為了能吃遍「祇園石屋」的美食，我們分別在中午和晚上兩個時段造訪，底下就來看看我們的用餐照片吧～
「八坂神社」
「八坂神社」是來日本京都旅遊，必訪的景點之一，不論是賞櫻、賞楓、賞藝妓(因為離祇園、花見小路超近)皆宜！加上我們這次住宿的飯店「京都祗園優秀APA酒店」離「八坂神社」只有一街之隔，走路到「祇園石屋」更不用3分鐘，真是超方便ㄚ。
「祇園石屋」
「祇園石屋」就在「八坂神社」對面，過個馬路就到，交通位置相當優越！
▼「祇園石屋」餐廳有2層樓，偏粉紅色的外牆還蠻好認的。▼
▼「祇園石屋」使用「京の肉」、「京野菜」、「京都米」等京都在地食材。▼
「祇園石屋」餐廳一樓環境一覽
走進「祇園石屋」，在通往餐廳二樓的樓梯旁，又發現「片岡愛之助」的字畫，不過我們午餐是在一樓享用，所以二樓的部分後面才會介紹。
▼「祇園石屋」使用京都產黑毛和牛「京の肉」的認定書。▼
▼「祇園石屋」一樓的空間不大，所以主要是吧台座位。▼
▼吧台上放著「祇園石屋」午間限定餐點菜單。▼
「京都和牛漢堡」
當然，我們把「祇園石屋」2款午間限定餐點都各點一份，先來看看「京都和牛漢堡」吧！點完餐，店員便快速送上茶水、餐具、飲料和沙拉。
▼柳橙汁，杯子正面印的是「燒肉石屋」的Logo。▼
▼隨餐附的沙拉，使用的當然是京都在地野菜囉。▼
「京都和牛牛排丼」
另一道也是僅限午間販賣的「京都和牛牛排丼」，「祇園石屋」將偏瘦的牛肉烤至五分熟後，厚切約0.5公分，並將熱騰騰的米飯完全包覆，再淋上特調醬汁，不過偏瘦的肉又有點厚度，在咀嚼上是要費些力氣。搭配的牛骨湯也不錯喝喔，另外還附有漬物一碟。
--- 以上是午餐、以下是晚餐 ---
「祇園石屋」餐廳二樓環境一覽
「祇園石屋」的二樓為一般座位，大約有六套四人座桌椅。由於擔心晚上用餐人潮會比較多，所以我們請一同聚餐的旅日友人先訂位，加上時間略早於一般用餐時刻，所以我們坐到了「祇園石屋」二樓最好的位置，在這個靠窗的座位，可一邊眺望八坂神社一邊用餐喔！
「祇園石屋」二樓用餐桌面
桌面上放有「祇園石屋」的菜單、佐料、醬料碟、餐具、當然還有吃燒肉最重要的烤爐！
▼「祇園石屋」使用的是瓦斯烤爐。▼
▼這個牛油是用來『滋潤』瓦斯烤爐的，以減少食材沾黏的情況。▼
▼筷子套是有玄機的喔。▼
▼筷子套變身筷架，蠻棒的創意。▼
「上タン塩☆上選鹽味牛舌」
第一道上桌的是「上選鹽味牛舌」(上タン塩)，這可是吃燒肉必點的ㄚ！帶點厚度的牛舌口感極佳，擠上檸檬汁更顯得清爽好吃。
「キムチ盛り合わせ☆綜合韓式泡菜」
「綜合韓式泡菜」(キムチ盛り合わせ)是吃燒肉時的好夥伴，不論是轉換口味、或是清除口中油膩感，都相當不錯喔！
「サムギョプサル☆健康豬五花」
這個豬五花肉有著漂亮的色澤，搭配生菜與佐料一起吃，感覺沒那麼油膩，也更健康囉！
「京燒野菜盛合せ」
吃燒肉當然也要配一些蔬菜，營養才會均衡喔！
「おすすめ三種盛☆店家推薦三種燒肉組合」
十分驚人的一道燒肉組合，包含了「特選ロース☆特選牛里肌(沙朗)」、「極上カルビ☆極上牛小排」、「上ハラミ☆上等外橫隔膜」，看得我們口水直流ㄚ～哈哈～
「上テッチャン☆大腸」
除了牛舌，大腸應該是吃燒肉時，最常會點的內臟類食材，烤到外表金黃就不錯吃～
「とりモモ塩燒☆塩燒雞腿肉」
沒有過多調味的塩燒雞腿肉，吃起來相對清爽許多。
「飲料」
「祇園石屋」提供各式酒、水、飲料，在飲料杯上可以同時看到「祇園石屋」的Logo，與京都官方吉祥物「繭君」喔。
前面文中提到多次「祇園石屋」深受日本知名藝人片岡愛之助、藤原紀香夫妻的喜愛，我想藤原紀香應該不用多所介紹，哈～那片岡愛之助呢？其實片岡愛之助就是日劇「半澤直樹」中的黑崎娘娘，大河劇「真田丸」裡的大谷吉継(源次郎的岳父)啦！是一位知名的歌舞伎演員，他們是在2016年結婚的喔！
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「祇園石屋」店家資訊
電話：075-531-0290地址：京都府京都市東山区祇園町南側539
營業時間：11:30～16:00、17:00～0:00
店休日：不定休
官方網站：http://regee.com/
Facebook：https://www.facebook.com/gionishiya/
Instagram：https://www.instagram.com/gion.ishiya/
Twitter：https://twitter.com/kyoto_yakiniku
交通位置Google Map：
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