2017年8月11日 星期五

「% Arabica Kyoto 東山店」日本京都旅遊必喝的超人氣咖啡店★世界咖啡拉花冠軍、頂級夢幻義式咖啡機、古宅飄香新體驗！

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終於，藉著這趟日本京都賞楓之旅，我們來到聞名已久的「% Arabica Kyoto 東山店」(% Arabica Kyoto Higashiyama ★ アラビカ京都東山店)！由% Arabica首席咖啡師、世界咖啡拉花冠軍「山口淳一」(Junichi Yamaguchi)坐鎮，使用宛如藝術品的頂級夢幻義式咖啡機「slayer」，製作出一杯杯擁有精美拉花的拿鐵咖啡，讓來自世界各地的咖啡迷，在京都八坂塔旁的白色古民家，感受古都新風味！其實我原本是希望隔天一大早， 「% Arabica Kyoto 東山店」剛開門的時候來，想說人潮應該會比較少。但是2016年的京都楓況比前一年提早了許多，我們在清水寺已錯過滿開的楓葉，加上當天傍晚突然飄起細雨，我們便提早從清水寺往祇園花見小路撤退。既然計劃趕不上變化，我們乾脆調整行程，前往「% Arabica Kyoto 東山店」，喝杯熱拿鐵咖啡，暖暖冰冷的雙手、滋潤疲憊的身心，哈哈～

「% Arabica Kyoto 東山店」

位於八坂小路上的「% Arabica Kyoto 東山店」，是由年輕的設計公司 PUDDLE 改建這座五十年歷史的兩層民宅而成。大片的玻璃幕牆極具開放感，讓人想一探究竟～為什麼沒有顧客在照片中？因為我是當天最後一位走出「% Arabica Kyoto 東山店」的人，哈哈～

▼「% Arabica Kyoto 東山店」離京都著名地標「八坂塔」超近，十分好找！可惜當時還沒入手超廣角鏡頭，拍這個角度超吃力ㄚ～▼

▼白色基底又深具透明感的「% Arabica Kyoto 東山店」，是不是很吸引人呢？▼

▼入口處的「%」Logo並不是「% Arabica Kyoto 東山店」所獨有喔，每一家「% Arabica」分店都看得到，我們走訪「% Arabica」在京都的3間分店都有拍到這個Logo！▼

▼時間倒回我們抵達「% Arabica Kyoto 東山店」的時候，小小的店面被滿滿的人潮給擠爆！▼
  

「% Arabica Kyoto 東山店」名片

雖然目前「% Arabica」的分店已拓展到世界各地，不過在日本目前仍只有「% Arabica Kyoto 東山店」等3間位於京都的分店。

 

「% Arabica Kyoto 東山店」Menu

照片由左至右，分別是「% Arabica Kyoto 東山店」的飲品Menu、咖啡豆Menu、咖啡保溫杯與Blend袋裝咖啡豆。在菜單上方，還有各種Size的杯子，讓大家能一目瞭然。喔～對了，「% Arabica Kyoto 東山店」是用 iPad 點餐～

▼第一次造訪「% Arabica Kyoto 東山店」，就先喝杯咖啡吧～▼

  

「% Arabica Kyoto 東山店」店內一覽

一走進「% Arabica Kyoto 東山店」，就看到世界咖啡拉花冠軍「山口淳一」與被譽為咖啡機業界的賓利汽車，頂級夢幻義式咖啡機「slayer」！真是令人興奮ㄚ～底下就帶大家來一探「% Arabica Kyoto 東山店」的店內環境吧～
▼個人覺得「% Arabica」的紙杯設計不錯！簡潔有力，讓人印象深刻～▼
▼世界咖啡拉花冠軍「山口淳一」總是笑臉迎人，態度親切。▼
▼除了靠近門口的那台義式咖啡機「slayer」外，裡面櫃檯還有一個小台的「slayer」義式咖啡機。▼
▼「% Arabica Kyoto 東山店」的店鋪中央設置了手工打磨的人造大理石白色櫃檯，為數不多的8個座位，便在在其兩側。▼

▼櫃檯後方牆面上的咖啡器皿。▼

▼另一個角度的「% Arabica Kyoto 東山店」，整片的玻璃櫥窗內，放置了許多咖啡相關物品。▼

▼前幾張照片人不多因為那是快打烊時拍的，我們剛進入「% Arabica Kyoto 東山店」時，可是滿滿的人ㄚ！▼

▼玻璃櫥窗內，似乎也有溫、濕度控管的樣子。▼

▼點完咖啡，一旁的櫃台上，擺放著紙巾、杯墊、糖包、糖漿與攪拌棒等用品，讓大家自行取用。▼
▼似乎是用來清洗拉花杯的機器。▼
▼「% Arabica Kyoto 東山店」使用的是「飛驒牛乳」。▼

▼在「% Arabica Kyoto 東山店」的櫃檯後方，看到一台Sony單眼，我想「% Arabica Kyoto」官方FB和IG上的眾多美照，就是由它所拍出來的吧～▼

 

「% Arabica Kyoto 東山店」精美拿鐵咖啡拉花

「% Arabica Kyoto 東山店」的營業時間只到晚上6點，我們在打烊前約30分鐘入店，並點好咖啡。

▼等了大約8分鐘，擁有精美拉花的拿鐵咖啡上桌啦！▼

▼大家別忘了，我們是在賞楓季來京都的，11月底的夜晚氣溫偏涼，加上當天傍晚還飄著細雨，這兩杯口感滑順的熱拿鐵，可是徹底的溫暖我們的身心ㄚ～▼
▼大家以為由世界咖啡拉花冠軍「山口淳一」坐鎮，「% Arabica Kyoto 東山店」的拿鐵咖啡拉花才如此精美嗎？我個人覺得「% Arabica Kyoto」的教育訓練做的不錯，不但「% Arabica Kyoto 東山店」的每一位店員，甚至京都另外兩間分店「% Arabica Kyoto 嵐山店」與「% Arabica Kyoto 藤井大丸店」，都能喝到水準一致的咖啡，這真的還蠻厲害的！另外兩間分店的食記，我會盡快整理出來～▼


「% Arabica Kyoto 東山店」烘豆室與儲豆室

「% Arabica Kyoto 東山店」特別的地方在於，一樓店面的最裡面，有一個小小的烘豆室與儲豆室，喜歡喝咖啡，甚至喜歡自己泡咖啡來喝的朋友，也可以購買咖啡豆回家喔！






 

「% Arabica Kyoto 東山店」再相見

這次造訪「% Arabica Kyoto 東山店」時間有點趕，下次我一定還要再來品嚐美味的咖啡！

▼「% Arabica Kyoto 東山店」連打烊的告示牌都如此有特色！▼

  


 
「% Arabica Kyoto 東山店」(% Arabica Kyoto Higashiyama ★ アラビカ京都東山店)是我們這趟日本京都賞楓之旅中，品味「% Arabica」美味咖啡三部曲的首部曲，接下來我們還造訪了「% Arabica」的另外兩間分店「% Arabica Kyoto 嵐山店」(% Arabica Kyoto Arashiyama ★ アラビカ京都嵐山店)與「% Arabica Kyoto 藤井大丸店」(% Arabica Kyoto Fujii Daimaru ★ アラビカ京都藤井大丸店)。詳細的食記內容請再等等，我會盡快整理出來喔～

話說，除了日本京都外，香港、科威特、阿拉伯聯合大公國等地，現在也都有「% Arabica」的分店。另外，「% Arabica」接下來還預計在中國、埃及、法國、德國、約旦、黎巴嫩、摩洛哥、菲律賓、卡達、土耳其、英國、美國、沙烏地阿拉伯、阿曼、巴林等地區，開設新的分店！

就像「% Arabica」創辦人-東海林克範(Kenneth Shoji)所說的‘’See the World Through Coffee.’’ ，或許未來到世界各地旅遊，都能品嚐到「% Arabica」美味的咖啡喔！

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「% Arabica Kyoto 東山店」店家資訊


電話：075-746-3669
地址：87-5 Hoshino-cho, Higashiyama-ku Kyoto, 605-0853 Japan
營業時間： 8am - 6pm Open Daily
官方網站：https://arabica.coffee/?v=3d9975706be3
Facebook：https://www.facebook.com/percentage
Instagram：http://instagram.com/arabica.coffee
交通位置Google Map：

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