「我愛豹豹☆I LOVE BOW☆台北誠品信義店」港式點心飲料專賣店@台北捷運市政府站

2018年5月2日星期三

「我愛豹豹☆I LOVE BOW☆台北誠品信義店」港式點心飲料專賣店@台北捷運市政府站

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上個月我們去了一趟香港，回台後，在台北信義區的「誠品信義旗艦店」B2美食樓層，看到有賣香港雞蛋仔的「我愛豹豹☆I LOVE BOW☆台北誠品信義店」，想說來跟我們在香港所吃到的米其林推薦街頭小吃「媽咪雞蛋仔」比較看看。由於是第一次看到「我愛豹豹☆I LOVE BOW」，上網一查，才知道「我愛豹豹☆I LOVE BOW」算是小有名氣，之前在超熱門的信義區貨櫃市集「COMMUNE A7」就時常大排長龍的樣子。後來(2018/4/1)改在「誠品信義旗艦店」B2開設全新的「我愛豹豹☆I LOVE BOW☆台北誠品信義店」，另外還有「我愛豹豹☆I LOVE BOW☆台北大安店」與「我愛豹豹☆I LOVE BOW☆台北河岸大稻埕店」等2間分店。那麼，這間號稱用Dyson吹風機來製作雞蛋仔的「我愛豹豹☆I LOVE BOW☆台北誠品信義店」，好不好吃？道不道地呢？與正港的香港雞蛋仔又有多少差異呢？就讓我們一邊看照片一邊聊吧～

「我愛豹豹☆I LOVE BOW☆台北誠品信義店」

雖然上個月才在「誠品信義旗艦店」B2美食樓層開設新櫃位，但不時都有顧客上門點餐，想拍張無人的空景照，真是要抓緊空檔才行～

「我愛豹豹☆I LOVE BOW☆台北誠品信義店」菜單Menu/

「我愛豹豹☆I LOVE BOW☆台北誠品信義店」的菜單Menu分為「飲料」、「雞蛋仔」以及「小點」三大類，選擇上算是蠻多樣化的。

「我愛豹豹☆I LOVE BOW☆台北誠品信義店」傳說中用Dyson吹風機製作的雞蛋仔

點完餐後，店員便開始製作雞蛋仔囉～

▼網路上看到網友們分享「我愛豹豹☆I LOVE BOW」是用Dyson吹風機製作雞蛋仔，所以當我看到店員拿起Dyson吹風機吹剛做好的雞蛋仔時，我也舉起相機打算記錄這個過程。不過，使用Dyson吹風機的這個步驟，比我預期的還要神速許多，即使我立馬舉起相機，也只拍到店員放下吹風機的這個Ending Pose...▼

▼這是我們在「我愛豹豹☆I LOVE BOW☆台北誠品信義店」所點的「凍檸茶」與「經典原味雞蛋仔」，底下再分別介紹囉～▼

「我愛豹豹☆I LOVE BOW☆台北誠品信義店」凍檸茶

說到「凍檸茶」，不但是香港知名的特色飲品，也是我們在訪香港時，必點的保險飲品。「我愛豹豹☆I LOVE BOW☆台北誠品信義店」的「凍檸茶」味道不錯，與香港口味差異不大，表現中規中矩。

「我愛豹豹☆I LOVE BOW☆台北誠品信義店」經典原味雞蛋仔

當然，重點還是要來一嚐「我愛豹豹☆I LOVE BOW☆台北誠品信義店」的雞蛋仔囉！

▼「我愛豹豹☆I LOVE BOW☆台北誠品信義店」的雞蛋仔是用紙杯來裝盛，方便好拿，不過我個人覺得這也有利有弊啦，文末再與大家分享我的經驗與想法囉～▼

▼特寫一下造型獨特的雞蛋仔～▼

最後來聊聊我們在「我愛豹豹☆I LOVE BOW☆台北誠品信義店」的初體驗感想吧～

前面提到「我愛豹豹☆I LOVE BOW☆台北誠品信義店」的「凍檸茶」味道與香港差異不大，但是「雞蛋仔」的部分就有相當明顯的差異了。

為了與我們上個月初在香港所吃到的米其林推薦街頭小吃「媽咪雞蛋仔」有相近的比較基準，因此我們在「我愛豹豹☆I LOVE BOW☆台北誠品信義店」點的是「經典原味雞蛋仔」，雖然雞蛋仔外層口感也相當酥脆，但內層相較之下就空虛了點，不如「媽咪雞蛋仔」來的飽滿又帶有點Q彈口感。

對了，文中提到「我愛豹豹☆I LOVE BOW☆台北誠品信義店」的「雞蛋仔」用紙杯裝盛，我個人覺得有利有弊，為什麼呢？

有利的部分當然是方便拿取，但個人覺得有個致命的缺點，那就是紙杯無法透氣！因此下半部的「雞蛋仔」不像上半部來的酥脆，這時候，大家會問：那香港的「媽咪雞蛋仔」沒有這個問題嗎？答案是：不會！不會的原因來自於設計的巧思，以及對於顧客的用心，也因此在香港即使吃到最後一顆雞蛋仔，外層仍然能保持酥脆！這我留到下一篇香港「媽咪雞蛋仔」食記再詳細介紹好了～

至於許多網友曾提到的Dyson吹風機，我在「我愛豹豹☆I LOVE BOW☆台北誠品信義店」的確有看到，但在短短不到5秒鐘的吹拂下，是否真能讓雞蛋仔變的高級、時尚、超好吃？我想我還有許多要學習的地方～哈～～～

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