2015年9月18日 星期五

「MOE燃炭火燒肉二店」台北燒肉必吃推薦☆東區巷弄裡的烤肉香、人情味@台北捷運忠孝復興站

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「MOE燃炭火燒肉二店」絕對是我想要品嚐優質美味燒肉的首選！被網友封為「台北四大燒肉」之一的「燃MOE炭火燒肉」，在台北東區共有三家分店，其中「MOE燃炭火燒肉二店」就位在捷運忠孝復興站附近的巷弄裡，「MOE燃炭火燒肉二店」不但提供高品質的澳洲和牛，更有專人燒烤服務，讓各式食材都能烤的恰到好處喔！

燃MOE炭火燒肉二店/Moe Yakiniku Second Store(No.25 Ln.270 Dunhua S. Rd. Daan District,Taipei City)

雖然「MOE燃炭火燒肉二店」的地址是敦化南路一段270巷25號，但其實離捷運忠孝復興比較近。不過，「MOE燃炭火燒肉二店」的門面真的超低調，如果不是上面兩個大招牌，很可能路過而不自知。個人還蠻喜歡那木質的自動門，有質感又方便～

 

店內一景/Corner of the Restaurant

一進入「MOE燃炭火燒肉二店」店內，櫃檯後方的和牛燈箱就吸引著我們的目光，有亮燈就是當天有供應的部位。話說，這燈箱有夠難拍的～哈哈～



  

座位區/Seats Area

「MOE燃炭火燒肉二店」的座位主要分為兩種，一種是一般座位，不需要脫鞋、另一種則類似日本和室的榻榻米座位，必須先脫鞋。不論哪一種，都蠻寬敞舒適的～座位上方的抽風機效能不錯，能迅速將燒烤的煙霧給抽走～

 


  

桌面/Table Desktop

桌面簡單擺放了餐具與沾醬。

  

烤爐/Japanese Barbecue Stove

金光閃閃的烤爐，頗具高度，也剛好能讓抽風機將燒烤的煙霧給抽走～
 
 

燃MOE炭火燒肉二店菜單/Menu

「MOE燃炭火燒肉二店」的菜單清楚標示各式食材、價位。除了招牌的澳洲和牛外，也提供雞、豬、海鮮、小菜、飯、湯、野菜、酒類、非酒精飲料等多樣料理。






  

蜂蜜檸檬/Lemon juice with Honey

這是小孟點的，難得小朋友會喝健康養生的飲料，哈哈～

 

萊姆沙瓦/Lime Sour

這是我點的，很少喝沙瓦類的飲品，所以點來喝喝看～也不錯喝～

 

海帶芽沙拉/Japanese Sauce Seaweed Salad

清爽的和風醬汁讓沙拉既開胃又解油膩，讚！

 

泡菜綜合/Mixed Kimchi

上次在「燃MOE炭火燒肉一店」沒吃到小黃瓜，這次總算吃到了～哈～




「和牛牛小排」、「和牛板腱薄切」、「和牛翼板肉厚切」、「和牛扇子肉」/「Wagyu Beef Short Ribs」、「Wagyu Chuck Tail Flap」、「Wagyu Chuck Tail Steak」、「Wagyu Flank Steak」

這次點了四款和牛肉品，由「MOE燃炭火燒肉二店」老闆Hiro幫我們燒烤，底下再分別介紹～



  

「和牛扇子肉」/Wagyu Flank Steak

較具肉感的部位，Hiro的烤法是僅烤一面，當血水幾乎都浮起時，夾離烤網，血水也順勢流入烤爐。如此一來，雖然只烤一面，我們吃到的和牛扇子肉差不多是七分熟，不會過老～

 

 

「和牛翼板肉厚切」/Wagyu Chuck Tail Steak

有著漂亮油花的和牛翼板肉厚切，烤的外層略熟，但吃起來卻富含肉汁～好吃ㄚ～

 

 

「和牛牛小排」/Wagyu Beef Short Ribs

牛小排本來就是比較高檔的部位，更何況是「和牛」的牛小排！雪花般的油脂分佈，讓人彷彿置身日本燒肉店ㄚ！再配上鹽之花引出肉質本身的甜味，即使價格不菲也值得一吃～





  

「和牛板腱薄切」/Wagyu Chuck Tail Flap

蠻大片的和牛板腱薄切，烤的恰到好處，柔嫩的肉質讓人回味無窮～

 

 

「干貝」、「軟絲」/「Scallops」、「Squids」

軟絲是我們來Moe必點的海鮮，這次又多點了干貝，底下再分別介紹～



 

「干貝」/Scallops

個人覺得烤干貝有些難度，不過這次由Hiro服務，果然行家出手就是不一樣！上下兩面有微炙的感覺，中間仍保持鮮嫩多汁～看來我還要多修煉才行ㄚ～哈哈～

 



  

「軟絲」/Squids

雖然是我們的必吃款，但這次還吃到觸手的部位，吸盤的口感頗為特別～



 



 
 

辣味牛胸肉泡飯/Cooked Rice in Spicy Beef Soup

這與在「燃MOE炭火燒肉一店」吃到的「辣味牛肉湯泡飯」不太一樣，「MOE燃炭火燒肉二店」的「辣味牛胸肉泡飯」用的是大塊的牛胸肉，還多了大片的紅蘿蔔片，在辣度上，也比較溫和～







 

熱茶/Hot Tea

吃完燒肉，來杯熱茶去除口中的油膩感，蠻不錯的，不過要小心熱茶燙口！


 
「MOE燃炭火燒肉二店」應該是「MOE燃炭火燒肉」三家分店中，個人比較偏愛的一間。除了鄰近捷運忠孝復興站，交通方便、使用澳洲和牛等優質食材、專人燒烤服務，能品嚐到食材最佳的時刻外，更重要的是，之前熟識的兩位老闆也都在「MOE燃炭火燒肉二店」，彼此聊聊美食、旅遊、生活，讓陣陣的燒肉香中，多了些濃濃的人情味～

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「燃MOE炭火燒肉二店」店家資訊


電       話：02-8772-5129
地       址：台北市敦化南路一段270巷25號
營業時間：17:00~22:30
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