2020年3月22日 星期日

「一期一會鮨☆みねすし」台北松山區高CP值的人氣日本料理名店、午間套餐15貫握壽司任選全記錄!

 
其實久聞「一期一會鮨☆みねすし」大名已久,這次在金主的奧援下,終於有機會來到這間台北松山區高CP值的人氣日本料理名店!我們這次品嚐的是「一期一會鮨☆みねすし」午間套餐,而「一期一會鮨☆みねすし」的午間套餐有兩種,分別是8貫與12貫握壽司任選。由於在不重複的情況下,還能以每貫100元的價格加點握壽司,所以我們便直接點上15貫握壽司,來個豪華的享受!一起來看看我們在「一期一會鮨☆みねすし」的圖文全記錄吧!

「一期一會鮨☆みねすし」/ 餐廳入口與菜單

說也奇怪,不管是查「一期一會鮨☆みねすし」的Facebook粉絲專頁,或是在 Google Maps 上查詢一期一會鮨☆みねすし」的位置,都呈現一個蠻詭異狀況。所以我們只能依照網路上的地址,找到一期一會鮨☆みねすし」確實的地點。
▼在餐廳入口處旁,也有放上一期一會鮨☆みねすし」的菜單立牌,除了簡單說明用餐的形式,還附上當日的食材品項。

 

「一期一會鮨☆みねすし」/ 桌面與菜單

走進一期一會鮨☆みねすし」餐廳內部,因為用餐人潮不少,所以就不方便拍內部的環境實景。桌上除了擺放各式餐具,依舊附上菜單。
▼至於這張各式食材品項列表,可以直接在上面勾選想要的品嚐的餐點外,也可以當作桌墊~▼
▼在一期一會鮨☆みねすし」裡沒有其他漬物,只有附上嫩薑。

 

「一期一會鮨☆みねすし」/ 午間套餐15貫握壽司任選全記錄

好了,接下來就直接送上我們在一期一會鮨☆みねすし」所品嚐到的全餐點吧!不過,沒想到第一道上桌的餐點竟然是北海道海膽」!
一般來說,海膽因為味道比較濃郁,所以通常都在中後段上場。但這次在一期一會鮨☆みねすし竟然一開場就是海膽,讓我們頗為訝異。不過這道「北海道海膽」軍艦相當夠份量,也讓喜愛海膽的我十分滿足!只可惜餐盤的顏色較深,軍艦握壽司的海苔顏色都被「吃」掉了,哈哈~▼
▼第二道是鮮甜的「北海道牡丹蝦」,美味好吃~▼
▼第三道是烤魚皮,烤過的油脂香氣、搭配微焦的魚皮,好吃~▼
▼特寫一下烤魚皮。▼
▼第四道是「九州本鮪」,看其油脂分布應該也能感受到其美味的程度吧!▼
▼用不同角度來特寫九州本鮪」,從這裡也可以發現,在一期一會鮨☆みねすし」完全不是依照傳統的握壽司上菜順序喔~
第五道是富山小白蝦」,疑?怎麼感覺醋飯的比例好像較多?▼
其實是這道「富山小白蝦傾斜了啦,哈哈~▼
第六道是「北海道干貝」,清爽好吃!▼

第七道靜岡金目鯛」。▼
第八道北海道甜蝦」,甜蝦的新鮮度十分優異ㄚ~▼

第九道北海道比目」,吃到這怎麼好像口味上又變成偏清淡的感覺,哈~▼
第十道北海道鰭邊肉」,油脂豐富的一道!▼
第十一道北海道鮟鱇魚肝」,跟我想像的不太一樣,但這鮟鱇魚肝的份量十足,無庸置疑ㄚ,哈哈~▼
第十二道北海道毛蟹,這也跟我想像的不太一樣,第一次品嚐這樣的調味風格~
▼特寫一下北海道毛蟹軍艦。
第十三道熊本生蠔」,幾乎看不到醋飯,真不愧是九州的豪邁風格ㄚ!▼
▼換一個角度來特寫熊本生蠔」。
第十四道北海道鮭魚卵」,用料也是毫不手軟,鮭魚卵都滿溢出來了~▼

▼用平視的角度來特寫北海道鮭魚卵」。
第十五道九州黑鮪泥」,眼尖的朋友可能會覺得奇怪,我的菜單桌墊上,好像沒有勾選這道ㄚ!是的,我原本選的是「北海道北寄貝」,但可惜沒有了,所以只好改選九州黑鮪泥」囉~

▼特寫一下九州黑鮪泥」。
第十六道南非鮑魚」,這也是超出我想像的一道,調味上十足的大人感。▼
第十七道是玉子燒。
第十八道是腐皮味增湯。
第十九道甜點。▼
▼這甜點似乎是用酥皮包裹紅豆泥。▼
▼甜點的另一面特寫。▼

 

「一期一會鮨☆みねすし」/ 師傅加碼招待

看其他網友食記,似乎來一期一會鮨☆みねすし」用餐,都會被師父招待加碼,我們也遇上了,第一個是九州本鮪」,加碼招待九州本鮪」會不會太傷本了ㄚ,哈~

第二個是「北海道鰭邊肉」,感謝師傅!

 
  
在物價飛漲的年代,能在台北市品嚐到「一期一會鮨☆みねすし」如此高CP值的日本料理店,著實不易!或許座位間隔是擁擠了點、或許外場服務員是青澀了些,但優異的食材品質、與相對實惠的價格,相信是吸引大家不斷前往的主因吧~

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「一期一會鮨☆みねすし」店家資訊


電話:02-8770-6220
地址:台北市松山區長春路438號電話
營業時間:11:30~14:30、18:00~21:30
交通位置Google Map:

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