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2024年10月21日 星期一

「一冠割烹」台北市大安區日式無菜單料理餐廳@台北捷運信義安和站

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  疫情解封之後，版主與家人都忙著出國考察，考察表演藝術、流行文化、飯店旅宿、美食佳餚。雖然一直有在更新 Facebook粉絲專頁 ，但遲遲沒有更新部落格文章，對大家真是感到抱歉！所以現在開始要撥出時間，把之前 庫存在電腦硬碟裡許久的美食、旅遊等照片，一 一整理分享給大家。不過庫...
2020年6月18日 星期四

「山花割烹☆午間限定套餐」阿田師坐鎮的日本懷石料理名店@台北捷運信義安和站

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  這次整理出來的是「 山花割烹☆午間限定套餐 」的食記照片，如果在網路上搜尋「 台北 、 日本料理 、 無菜單 」這幾組關鍵字，一定會跳出這間位於台北大安區信義路上的「 山花割烹 」，「 山花割烹 」是由人稱「 阿田師 」的料理長林昆田坐鎮，據說「 阿田師 」師從日本老師...
2020年5月1日 星期五

「Orchid Restaurant 蘭」在米其林餐盤推薦餐廳享用母親節大餐@台北捷運信義安和站

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  「 Orchid Restaurant 蘭 」是一間連續兩年獲得「 台北米其林指南☆餐盤推薦 」的創意時尚法式料理餐廳，在安和路上開業自今近四年的時間，網路上似乎評價兩極，不過「 Orchid Restaurant 蘭 」在去年底迎來新任主廚「 Nobu Lee 李信男...
2016年10月7日 星期五

「呂河日本料理」無菜單和食料理★時令秋刀魚一魚兩吃@台北捷運信義安和站

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因為之前已經寫過多篇「 呂河日本料理 」的食記，所以後來造訪多只簡單記錄，而沒有撰文分享。這次再訪「 呂河日本料理 」主要是來品嚐其無菜單和食料理之 主廚配菜 ，重點放在時令的美味- 秋刀魚，一魚兩吃：握壽司及生魚片 ！由於之前拍了不少「 呂河日本料理 」餐廳內外的環境照...
2016年2月26日 星期五

「野村鮨☆のむら☆NOMURA」野村裕二師傅以自己命名的台北道地江戶前壽司餐廳★2020三屆台北米其林指南一星餐廳@台北捷運信義安和站

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終於來到「 野村鮨☆のむら☆NOMURA 」這間台北知名的高檔江戶前壽司餐廳，也見到久違的 野村裕二師傅 及 橋本和弘師傅 ，「 野壽司 」時代的記憶雖已遙遠，但仍依稀感受得到當時的心情。這次，為了與不久前造訪的「 鮨 十兵衛 」有個相同的比較標準，我們選擇了同樣在假日...
2016年2月18日 星期四

「鮨十兵衛☆江戶前壽司餐廳」隱身於巷弄之中的日本料理人氣名店@台北捷運信義安和站

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在幾經挑選之下，「 鮨十兵衛☆江戶前壽司餐廳 」成為我們慶生兼慶祝西洋情人節的地方。「 鮨十兵衛 」雖然不是台北歷史悠久的日本料理老店，但絕對稱得上是近年台北的日本料理人氣名店。老闆兼主廚蔡孝文曾於美國紐約知名日本料理餐廳工作多年，回台後也任職過山花、NOMURA SUS...
2015年11月30日 星期一

「犇和三味☆鍋物、日式鐵板燒、壽司」深受名人喜愛的高檔涮涮鍋名店@台北捷運信義安和站

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「犇和三味☆鍋物、日式鐵板燒、和食」全國第一家以Fine Dining風格打造食尚饕宴的品味空間。特地邀請了微風創意總監廖曉喬及知名建築師黃永洪老師擔任顧問，參與打造全店時尚裝潢。「犇和三味」也是全台唯一可同時享用日式鐵板燒、鍋物、和食三種味道的複合式頂級餐廳。或許也因為...
2015年7月30日 星期四

「呂河日本料理」日式懷石料理嶄新出擊☆捷運信義安和站推薦美食

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之前與猴爸爸去了幾次「呂河日本料理」，都留下不錯的印象，最近猴爸爸又約我再訪「呂河日本料理」。「呂河日本料理」不但推出全新菜單，直接將日式料理與有機蔬燙融合為一體，更大手筆改裝餐廳內部，新增日本料理冷檯！相信許多呂河日本料理的老客人，都相當懷念坐在板前與老闆熱情的互動～ ...
2015年7月2日 星期四

「鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店」午間超級無敵海景生魚丼 2.0 版@台北捷運信義安和站☆現已更名「鼎膾 北海道毛蟹專賣店」

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話說猴爸爸在FB上看到「鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店」推出「午間超級無敵海景生魚丼 2.0 版」，便問我有沒有興趣，剛好我最近也在寫日本東京自由行的食記，想說那就一起去看看。事實上，「鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店」主打的是北海道毛蟹、鱈場蟹、海鮮鍋物、極上和牛等高檔食材。而「午間...
2015年5月12日 星期二

「呂河日式有機蔬燙」懷石料理篇二訪@捷運信義安和站推薦美食(現已更名為呂河日本料理)

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距離上次造訪「呂河日式有機蔬燙」已隔近2個月的時間，這天，猴爸爸問我有沒有興趣再訪「呂河日式有機蔬燙」吃晚餐的「懷石料理」？我好奇地詢問是否「呂河日式有機蔬燙」的「懷石料理」換了新菜單？猴爸爸簡單的回了一句：「懷石料理每次都是新菜單」。對吼！我是在耍什麼笨ㄚ Orz....
2015年4月14日 星期二

「呂河日式有機蔬燙」令人驚豔的懷石料理初體驗@捷運信義安和站推薦美食(現已更名為呂河日本料理)

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從日本東京自由行回來後，聽聞猴爸爸預訂了「呂河日式有機蔬燙」的「懷石料理」，我趕緊詢問能否也幫我保留一個位子，就這樣，我又再次造訪「呂河日式有機蔬燙」，廢話不多說，先來看看當天的照片吧～ 註：「呂河日式有機蔬燙」現已更名為「呂河日本料理」！
2015年4月10日 星期五

「呂河日式有機蔬燙」健康美味新選擇@捷運信義安和站推薦美食(現已更名為呂河日本料理)

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「呂河日式有機蔬燙」餐廳距離捷運信義安和站不到五分鐘的路程，其前身為「呂河日本料理」，沒錯！相信許多「呂河日本料理」的老客人看到這，一定又勾起許多美味的回憶！托猴爸爸之福，我也曾經品嚐過「呂河日本料理」那樸實卻又令人驚豔到無法忘懷的料理。 今年初，在和猴爸爸閒聊時，得...