到「香宮」吃招牌果木掛爐烤鴨☆選用宜蘭櫻桃鴨的北京片皮鴨一鴨四吃@台北香格里拉遠東國際大飯店

 

這次的媽媽生日聚餐，我們選在台北香格里拉遠東國際大飯店六樓的粵菜餐廳「香宮」來慶祝，除了各式經典、創新的粵菜外，「香宮」的北京片皮鴨一鴨四吃更是一絕！爸媽對於「香宮」之前的葉志光主廚讚譽有加，雖然葉志光主廚已返回新加坡，但繼任的主廚譚根棠也是赫赫有名，這也是我們選擇「香宮」慶祝的主因。然而，在我們前往用餐前，才得知上任不到半年的譚根棠主廚已匆匆離職！這對於我們此次的用餐體驗會有多少影響呢？