「麻膳堂☆台北光復店」位於台北捷運國父紀念館站旁的創始店

久聞「麻膳堂☆MAZENDO」之名，自2010年從台北捷運國父紀念館站旁的第一間分店「麻膳堂☆台北光復店」開始，陸續在台北拓展了6間分店(以撰寫本文的2017年8月所統計的資料)，分別是「麻膳堂☆台北光復店」、「麻膳堂☆台北信義店」、「麻膳堂☆HOYII北車站店」、「麻膳堂☆台北復北店」、「麻膳堂☆大直美麗華店」、「麻膳堂☆ 誠品敦南店店」等(疑？也令我好奇為什麼只在台北地區展店？)。終於，我們來到「麻膳堂」的原點「麻膳堂☆台北光復店」，一探其人氣奧秘～喔，對了，雖然我們沒訂位，但幸好到的早，所以還是能直接入座用餐～我們點了「紅燒牛肉麵」、「海南雞飯」、「季節時蔬」、「鴨血臭豆腐」等餐點，一起來看看吧～

到「香宮」吃招牌果木掛爐烤鴨☆選用宜蘭櫻桃鴨的北京片皮鴨一鴨四吃@台北香格里拉遠東國際大飯店

 

這次的媽媽生日聚餐，我們選在台北香格里拉遠東國際大飯店六樓的粵菜餐廳「香宮」來慶祝，除了各式經典、創新的粵菜外，「香宮」的北京片皮鴨一鴨四吃更是一絕！爸媽對於「香宮」之前的葉志光主廚讚譽有加，雖然葉志光主廚已返回新加坡，但繼任的主廚譚根棠也是赫赫有名，這也是我們選擇「香宮」慶祝的主因。然而，在我們前往用餐前，才得知上任不到半年的譚根棠主廚已匆匆離職！這對於我們此次的用餐體驗會有多少影響呢？