「水炊軒☆福岡水炊雞肉鍋」樂軒全新日式鍋物品牌，涮煮頂級日本和牛、龍蝦、伊比利豬、桂丁雞等優質食材@台北微風南山百貨五樓

 

「水炊軒☆福岡水炊雞肉鍋」是樂軒集團全新的日式鍋物品牌，提供水炊鍋、壽喜燒、利尻昆布涮涮鍋等三種日式鍋物，還有頂級日本和牛、龍蝦、伊比利豬、桂丁雞等優質食材可供選擇，是台北信義區火鍋餐廳新選擇。而我們會來台北微風南山品嚐「水炊軒☆福岡水炊雞肉鍋」，則是受到前篇食記《博多華味鳥☆銀座二丁目店》的影響，因為在日本東京品嚐了美味的福岡水炊雞肉鍋，所以看到同樣提供水炊雞肉鍋的「水炊軒」，便想來試試是否能重溫東京的美好體驗！底下先送上我們在台北微風南山五樓「水炊軒☆福岡水炊雞肉鍋」的食記照片，最後再與大家分享用餐心得吧～

「食令shabu」雙人海陸套餐，飽嚐鮮活青蟳、龍蝦以及美國Prime牛小排的頂級鍋物料理餐廳@台北101購物中心4樓

 

前篇介紹「合Shabu鍋物料理」時，曾提到是為了替「食令shabu」的食記暖身，現在便為大家送上我們造訪「食令shabu」的食記照片！事實上，這間「食令shabu」是「合Shabu鍋物料理」的創新品牌，雖然同樣開在熱鬧的信義區，但不同於「合Shabu鍋物料理」位於靠近捷運板南線的「貴婦百貨」，「食令shabu」則是開設在「台北101購物中心」的四樓，比較靠近捷運淡水信義線「台北101 / 世貿站」。由於「食令shabu」今年六月才新開幕，想前往用餐的朋友一定要提前訂位，我們很幸運能訂到隔天中午的最後空位，也才有這次「食令shabu」的食記照片能與大家分享～底下就是我們這次在「食令shabu」所品嚐的雙人海陸套餐美食照片，內容包含鮮活青蟳、龍蝦以及美國Prime頂級牛小排等優質食材，值得一看喔～

「合Shabu鍋物料理」N訪台北信義區貴婦百貨四樓的頂級火鍋餐廳、一次嚐遍和牛、龍蝦、松葉蟹等高檔海陸食材@台北捷運市政府站

 

這間位於台北信義區BELLAVITA 寶麗廣塲(貴婦百貨)4樓的「合Shabu鍋物料理」，我們已造訪多次，許多網友將其與另一間人氣火鍋名店「橘色涮涮屋」，並列為台北頂級火鍋餐廳的代表。我們曾多次在「合Shabu鍋物料理」慶祝生日、重要紀念日與家庭聚餐，而這次新整理出來我們在「合Shabu鍋物料理」的用餐記錄，其實是為了鋪陳下一個要介紹的台北頂級火鍋餐廳新品牌「食令shabu」，因為「食令shabu」為與「合Shabu鍋物料理」同一餐飲集團在「台北101」的全新品牌。接下來就先與大家分享我們在「合Shabu鍋物料理」所品嚐到的日本和牛、龍蝦、松葉蟹等各種高檔海陸食材吧～

「但馬屋☆微風信義店」在來自日本的百年歷史涮涮鍋、壽喜燒名店品嚐神戶和牛涮涮鍋吃到飽雙人套餐@台北捷運市政府站

 
據說我們造訪的這間「但馬屋☆微風信義店」是日本百年歷史的涮涮鍋、壽喜燒名店「但馬屋しゃぶしゃぶ」在台灣的二號店，另外兩間分別是在「台中三井Outlet」與「林口三井Outlet」。其實我們之前曾在日本大阪難波CITY本館一樓，品嚐過「但馬屋しゃぶしゃぶ」的和牛涮涮鍋吃到飽，所以這次來「但馬屋☆微風信義店」看看台日分店之間有什麼不同囉！原本是想要單點神戶和牛涮涮鍋套餐，但家人看到「但馬屋☆微風信義店」有提供神戶和牛涮涮鍋吃到飽的菜單，因此改為挑戰火鍋吃到飽，而結果也證明我們實在是不自量力ㄚ！哈哈～底下就是我們在「但馬屋☆微風信義店」所品嚐的餐點照片啦～

「乾杯黑毛屋信義店☆澳洲和牛鍋物專門店」頂級澳洲和牛涮涮鍋、壽喜燒一次滿足@台北捷運市政府站

「乾杯黑毛屋」是乾杯集團跨足火鍋界的新品牌，標榜一對一、面對面的服務方式，希望藉此傳遞日本飲食文化的精髓。第一間「乾杯黑毛屋本店」開在敦化南路上，但一直沒機會前往。現在「乾杯黑毛屋」在台北已經有三間分店：「乾杯黑毛屋本店」、「乾杯黑毛屋信義店」、「乾杯黑毛屋南港中信店」。這次與小孟逛信義區的新光三越A4館，剛好可以到「乾杯黑毛屋信義店」品嚐高檔的澳洲和牛鍋物料理，一起來看看吧～PS.現在「乾杯黑毛屋」又有最新的兩間分店，分別是「乾杯黑毛屋台中中港店」、「乾杯黑毛屋大直店」喔！

合Shabu☆台北信義區Bellavita貴婦百貨頂級鍋物料理 三訪 [小職員奢華食記]

在經過了「合Shabu鍋物料理」一訪、二訪後，我們對「合Shabu鍋物料理」各方面的水準及品質，頗具信心。因此，適逢父親生日前夕，我們決定再次造訪「合Shabu鍋物料理」以慶祝這特別的日子！這也是三訪中唯一一次，於午餐時段來「合Shabu鍋物料理」用餐喔 ^0^

合Shabu☆台北信義區Bellavita貴婦百貨頂級鍋物料理 二訪 [小職員奢華食記]

看過前文「[小職員奢華食記] 合Shabu Bellavita貴婦百貨頂級鍋物料理」的朋友，應該知道我們對「合Shabu鍋物料理」的印象頗佳。所以這次，我們和小孟的家人們，再次前往貴婦百貨四樓，一起來體驗及品嚐信義區的高檔火鍋「合Shabu鍋物料理」！ ^0^

合Shabu☆台北信義區Bellavita貴婦百貨頂級鍋物料理 [小職員奢華食記]

位於貴婦百貨(BELLAVITA 寶麗廣場)4F的「合Shabu鍋物料理」(台中梧棲新天地餐飲集團子公司－食逸公司所創的新品牌)，餐廳裝潢是由國際知名設計師-胡碩峰所設計，時尚的用餐空間十分符合貴婦百貨的氛圍。選用榮獲日本工業設計界good design大賞，日本工藝大師「柳宗理」手作鐵鍋來烹煮火鍋，精心挑選國內外優質海鮮、肉品及時蔬，再加上訓練有素的服務人員。瀏覽過無數網友好評食記後，「合Shabu鍋物料理」便成為我們慶祝相戀10周年的首選餐廳啦！