一開始只是耳聞「段純貞牛肉麵」這間發跡於新竹的牛肉麵店,後來在台北信義區華納威秀影城2樓的美食餐廳區,發現這間「段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」,我們抱持著走過、路過、不要錯過的心情,就來試一試這間從新竹闖出名號的外省眷村牛肉麵餐廳「段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」囉~目前「段純貞牛肉麵」的分店除了新竹3間外,在台北最多有5間,包括最新開幕的「段純貞牛肉麵☆CITYLINK松山二號店」!另外,在台中、台南、高雄也都有「段純貞牛肉麵」的分店。
「段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」
台北信義區華納威秀影城2樓有蠻多的餐廳,我們也吃過幾間,但「段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」倒是第一次吃~▼傳統中式招牌,搭配金色閃亮的「段純貞」三個大字。▼
「段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」店內一景
由於「段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」店內客人頗多,所以餐廳內的照片我拍的不多,底下這張是拿取小菜、飲料(手工洛神花酸梅湯)、以及點滷水的櫃檯。▼這是座位區旁的自助式醬料與餐具檯。▼
▼趁空擋拍的座位區一景。▼
▼桌面上擺放著我們自取的餐具和白開水。▼
「段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」菜單Menu
「段純貞牛肉麵」的菜單其實還蠻單純的,在其Facebook粉絲專頁上也有不少圖文介紹,所以我就沒多拍了~▼這是「段純貞牛肉麵」的點餐單。▼
「段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」酸菜
酸菜是家人吃牛肉麵必加的配料,哈哈~沒加好像少一味~「段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」黃金泡菜
「段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」的這個「黃金泡菜」相當開胃,個人蠻喜歡的~「段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」滷水
在「段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」裡有提供多款滷水滷味:海帶、豆干、百頁豆腐、豆包、腱心肉、牛筋、蜂巢牛肚等。不過我們只有2個人,戰力有限,所以只點了杏鮑菇、牛腱、滷蛋與海帶,味道都不錯喔!▼杏鮑菇▼
▼牛腱▼
▼滷蛋與海帶▼
「段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」原味紅燒牛肉麵
「段純貞牛肉麵」可以選擇麵條,而這碗「原味紅燒牛肉麵」我們配的是「刀切手工麵」。手工刀切的麵較有咬勁,口感不錯。▼牛肉相當軟嫩。▼
▼「刀切手工麵」特寫。▼
「段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」燉番茄牛筋麵
至於這一碗「燉番茄牛筋麵」我們搭配的則是「九州細麵」。滑溜的口感與前面的「刀切手工麵」截然不同。▼牛筋軟Q好吃。▼
▼特寫一下湯裡的燉番茄。▼
▼特寫「九州細麵」。▼
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「段純貞牛肉麵☆台北信義威秀店」店家資訊
電話:02-2722-3199
地址:110台北市信義區松壽路20號(華納威秀2樓)
營業時間:11:00~21:30
Facebook:https://www.facebook.com/DuanChunZhen/
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