「頤宮中餐廳☆Le Palais」唯一蟬聯四屆《台北米其林指南》三星殊榮的不敗王者@台北車站旁君品酒店17樓

 
托家人慶生之福，我們來到台北車站旁君品酒店17樓的「頤宮中餐廳☆Le Palais」用餐。2021.08更新：在《2021台北米其林指南》正式公佈後，「頤宮中餐廳☆Le Palais」成為唯一一間連續蟬聯四屆(2018、2019、2020、2021)《台北米其林指南》三星殊榮的不敗王者，不但是全台灣唯一的米其林三星餐廳，更是全世界僅有四家的米其林三星中餐廳！聽聞「頤宮中餐廳☆Le Palais」的名聲已久，身邊眾多親朋好友也紛紛造訪，好評不斷，終於版主也有機會一嚐「頤宮中餐廳☆Le Palais」的米其林三星美食饗宴！當然，吃是很主觀的事情，每個人感受不同，這次造訪超難訂位的「頤宮中餐廳☆Le Palais」，就要好好驗證自己心中的期望、親友口中的好評，是否都確如其聞！底下就送上我們在「頤宮中餐廳☆Le Palais」的照片集，由於是家庭多人聚餐，所以餐點道數不少，照片頗多，請大家見諒囉～

「MARU☆丸壽司」2018台北米其林指南餐盤推薦無菜單日本料理@台北捷運國父紀念館站

 
這次整理出來的食記，是曾榮獲2018台北米其林指南餐盤推薦的無菜單日本料理「MARU☆丸壽司」。為什麼說是曾榮獲「2018」台北米其林指南餐盤推薦呢？因為隔年的「2019台北米其林指南」，「MARU☆丸壽司」並未獲選上榜。未上榜的原因當然不是我們這種外行人所能了解，或許大家可以從這篇在「MARU☆丸壽司」榮獲2018台北米其林指南餐盤推薦後的食記內容，來探究看看。據說，受疫情的影響，原訂於今年三、四月公佈的「2020台北米其林指南」，已確定延後於2020年第三季再公布，屆時，也能再檢視「MARU☆丸壽司」的表現囉～

「Orchid Restaurant 蘭」在米其林餐盤推薦餐廳享用母親節大餐@台北捷運信義安和站

 
「Orchid Restaurant 蘭」是一間連續兩年獲得「台北米其林指南☆餐盤推薦」的創意時尚法式料理餐廳，在安和路上開業自今近四年的時間，網路上似乎評價兩極，不過「Orchid Restaurant 蘭」在去年底迎來新任主廚「Nobu Lee 李信男」及其在紐西蘭榮獲三頂高帽(Cuisine Good Food Awards)最高榮耀的「Clooney」餐廳團隊成員，並趁此時機推出春季新菜單，而且家人在去年底曾品嚐過當時剛上任的主廚「Nobu Lee 李信男」的冬季菜單，留下不錯的印象與評價，再加上「Orchid Restaurant 蘭」餐廳首席侍酒師「Eddison Hsu / 徐漢笙」與家人已熟識多年，讓我們對於在「Orchid Restaurant 蘭」提前慶祝母親節，可說是毫無懸念！底下就來與大家分享我們這次在「Orchid Restaurant 蘭」的母親節大餐吧～

「添好運台北站前店」全世界最便宜的米其林餐廳☆台北車站旁超夯的排隊人氣港點名店@台北捷運台北車站

終於，我和小孟來到「添好運台北站前店」，品嚐記憶中的美味港點！記得之前與小孟去香港自由行時，就曾造訪香港添好運深水埗店，對於這間開幕八個月，就被國際飲食權威「米其林」指南評定為一星級餐廳，並自2009年至2015年連續獲得此殊榮，號稱是「全世界最便宜的米其林餐廳」的人氣港點名店，留下了深刻的印象。

隨著香港添好運逐步邁向國際，2014年7月，在台灣開設了台灣一號店「添好運台北站前店」，喜愛美味港點的朋友，在台灣就能品嚐到堅持「即叫即蒸」的添好運。當然，這也帶起一波排隊的熱潮，所以之前與小孟路過「添好運台北站前店」、「添好運台北信義店」時，就見識到誇張的排隊人潮。

不過，隨著台灣添好運分店的拓展，目前除了「添好運台北站前店」及「添好運台北站前外帶店」外，還有「添好運台北信義店」、「添好運台北阪急店」、「添好運台中大遠百店」等分店。相信能有效紓解排隊人潮，讓品嚐美味的港點更加容易～