2018年8月2日 星期四
「漉海鮮蒸氣鍋☆土城店」日月光廣場B2好食嗑美食廣場中最鱻的鍋物料理餐廳@台北捷運土城站
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2020.08再更新:原本「漉海鮮蒸氣鍋☆土城店」的位置,已改成「上水樸石日式涮涮鍋☆土城店」,有興趣的朋友可以參考這篇《「上水樸石☆土城店」新北市土城日月光廣場能品嚐日本和牛的日式養生鍋物餐廳@台北捷運土城站》~~重要更新:「漉海鮮蒸氣鍋☆土城店」現已結束營業,大家別白跑一趟喔!說「漉海鮮蒸氣鍋☆土城店」是「日月光廣場」B2「好食嗑美食廣場」裡,最「鱻」的鍋物料理餐廳,一點也不為過。這不僅是從「好食嗑美食廣場」的美食餐廳種類來看,更是從「漉海鮮蒸氣鍋☆土城店」本身的食材、料理方式來說!既然名為「海鮮蒸氣鍋」,海鮮食材絕對是一大重點,搭配獨特的蒸氣烹煮方式,著實能品嚐到食材鮮美的滋味喔。而且「漉海鮮蒸氣鍋☆土城店」提供多種用餐選擇與價位,從雙人套餐、四人套餐、六人套餐到十人套餐,也有單點選項,不論是情侶、夫妻,還是大家庭聚餐,都能輕鬆滿足!最重要的一點,「漉海鮮蒸氣鍋☆土城店」是目前「日月光廣場」的美食餐廳中,少數可以預約訂位的喔!一起來看看我們在「漉海鮮蒸氣鍋☆土城店」的用餐照片吧~
2017年8月19日 星期六
「Envy Coffee」位於仁愛路上的時尚清新北歐風格咖啡館@鄰近台北捷運國父紀念館站
會來「Envy Coffee」嚐鮮,是因為前陣子在Facebook上,看到一位攝影同好前輩造訪了這間位於「國父紀念館」旁新開幕的咖啡店!清新時尚的設計風格、高品質的手沖咖啡、用料實在的花果茶、店家自製的手作甜點,在在都吸引著我的目光!所以我們便抽空跑來「Envy Coffee」,感受在北歐風格咖啡館裡,悠閒度過一個美好的下午時光~對了,雖然「Envy Coffee」位在仁愛路上,但是從台北捷運國父紀念館站2號出口走路大約只要5分鐘,附近也有停車場、公車站牌,交通相當便利喔!
2007年12月29日 星期六
[食記] 二訪海老天(站前店)-東京天ぷら(天麩羅)專門店

第二次到海老天該吃什麼呢?海老天的招牌炸蝦是一定要的,卻又想試試其他的東西,這時發現菜單上有一個"招牌迷你三色",內含:特製手工烏龍麵、鮭魚親子壽司、和風沙拉、招牌海老天麩羅、甜點、飲料。雖然每一種的份量不多,但種類齊全,難怪名列海老天的人氣餐點!
<茶水>
嗯~前篇好像沒放,所以補放一張 ^^"。

<招牌迷你三色>
看起來還真是相當豐富哩!

<和風沙拉>
這次的醬汁不像上次那樣的多,也使得味道反而剛剛好,我覺得還不錯。

<小菜>
題外話,這邊的毛豆比吉野家的好太多了,吉野家的毛豆滿鹹的,就好像泡在鹽水裡一樣。

<特製手工烏龍麵>
雖然是熱的,加上拍照花了一些時間,但吃的時候,麵條依然QQ有咬勁!可見熱湯不能作為麵條軟綿綿的藉口ㄚ!裡面有一個像是油豆腐的東西,味道還不錯,我很喜歡。還有一個約四分之一的蛋,相當軟,滿好吃的。當然湯頭的滋味也是不錯的囉,非常清淡好喝,全喝光啦 ^^y。

<招牌海老天麩羅>
有香菇、茄子、地瓜x2、青椒以及炸蝦兩隻。依然有著海老天的水準,因為前篇已經拍過特寫,所以這邊就不累放囉 ^^。

<天麩羅沾醬>
前篇是蘿蔔泥不夠,現在反而完全不放,到底應該是怎樣ㄚ?

<蘿蔔>
這道挺好吃的,蘿蔔燉煮的相當軟,配著類似豆瓣醬的佐料,我滿喜歡的!

<鮭魚親子壽司>
賣相還不錯,但吃起來普普通通,沒特別!

<甜點與飲料>
它的飲料名稱終於比較正常一點,叫做"蜂蜜檸檬汁",不像前篇那個"美白檸檬汁"那麼獨特。不過不知道是否是因為我要去冰的關係,這桶只有約八分滿而已。

<甜點特寫>
這次似乎換成抹茶口味的,但味道很淡,不過配著又甜又綿密的紅豆來吃,剛剛好。

這一次整體用餐的感覺比上一次好,前篇所寫的一些狀況都已不復見,加上好吃的海老天麩羅,我想我會再去海老天試試其他的菜色 ^0^。嗯~前篇好像沒放,所以補放一張 ^^"。

<招牌迷你三色>
看起來還真是相當豐富哩!

<和風沙拉>
這次的醬汁不像上次那樣的多,也使得味道反而剛剛好,我覺得還不錯。

<小菜>
題外話,這邊的毛豆比吉野家的好太多了,吉野家的毛豆滿鹹的,就好像泡在鹽水裡一樣。

<特製手工烏龍麵>
雖然是熱的,加上拍照花了一些時間,但吃的時候,麵條依然QQ有咬勁!可見熱湯不能作為麵條軟綿綿的藉口ㄚ!裡面有一個像是油豆腐的東西,味道還不錯,我很喜歡。還有一個約四分之一的蛋,相當軟,滿好吃的。當然湯頭的滋味也是不錯的囉,非常清淡好喝,全喝光啦 ^^y。

<招牌海老天麩羅>
有香菇、茄子、地瓜x2、青椒以及炸蝦兩隻。依然有著海老天的水準,因為前篇已經拍過特寫,所以這邊就不累放囉 ^^。

<天麩羅沾醬>
前篇是蘿蔔泥不夠,現在反而完全不放,到底應該是怎樣ㄚ?

<蘿蔔>
這道挺好吃的,蘿蔔燉煮的相當軟,配著類似豆瓣醬的佐料,我滿喜歡的!

<鮭魚親子壽司>
賣相還不錯,但吃起來普普通通,沒特別!

<甜點與飲料>
它的飲料名稱終於比較正常一點,叫做"蜂蜜檸檬汁",不像前篇那個"美白檸檬汁"那麼獨特。不過不知道是否是因為我要去冰的關係,這桶只有約八分滿而已。

<甜點特寫>
這次似乎換成抹茶口味的,但味道很淡,不過配著又甜又綿密的紅豆來吃,剛剛好。

[相關閱讀]
[海老天(站前店)-店家資訊]
地址:台北市忠孝西路一段50號4樓(統一元氣館)
電話:02-2371-9911
營業時間:週一至週日 11:00~15:00。17:00~21:30。
官方網站:http://www.jp-ebiten.com/
歡迎大家引用及轉貼本部落格文章,也別忘了附上連結與出處喔 ^^y
2007年12月17日 星期一
[食記] 豬腳達人之星光閃耀

由於最近工作繁忙,所以發文的頻率下降不少,先跟大家說聲抱歉 ^^"。這次之所以會用"豬腳達人之星光閃耀"作為本篇的標題,一方面是因為當今台灣歌壇最火紅的星光幫,恰巧與我們在同一天一前一後造訪豬腳達人,另一方面則是在陸續寫過"豬腳達人"及"久違了-豬腳達人"後,實在不知該如何為第三篇命題 ^^",而"豬腳達人之星光閃耀"似乎是個不錯的選擇 ^0^。
話說那天走進豬腳達人的門口,老闆就跟我們說:哎呀,你們剛好錯過下午星光幫來店裡錄影ㄚ!原來是當天下午,星光一班的林宥嘉、周定緯及Tank三人來到豬腳達人錄"完全娛樂",據說當時豬腳達人外面被附近的育達商職女學生團團包圍,超誇張的!嗯~該把主題拉回豬腳達人的美味料理了 ^^"。
這次要與大家分享一些豬腳達人的"非豬腳料理",雖然招牌豬腳好吃的沒話說,但偶而還是要換換口味的嘛 ^^。
<紅燒羊腩麵>
這邊要老實說,第一次吃紅燒羊腩時,個人覺得沒有很合自己的口味。其中有幾塊與薑片相疊的羊腩薑味特重,原以為之後可能不會再吃這道...但......請看下下段。

<紅燒羊腩麵-羊腩特寫>
雖然味道沒有很合,但口感還不錯是真的。

<紅燒羊腩>
在吃過紅燒羊腩麵後的第二天,又去了一次豬腳達人,這次有遇到年輕的老闆。沒想到老闆端出剛做好的紅燒羊腩請我們試試味道(他還不知道兩天前,我曾做了一個不再吃紅燒羊腩的決定 ^^"),意外的是,在味道上竟有相當程度的轉變,我跟老闆說了之前我的感覺,老闆則與我們分享他這個新的做法,個人覺得挺不賴的,讓我對紅燒羊腩恢復了信心!

<黃豆牛肉>
這是猴爸爸相當推薦的一道,吃過後也覺得不錯,尤其是黃豆,粒粒飽滿且口感綿密,非常好吃。

<黃豆牛肉-牛肉特寫>
我想大家都看得出來,大塊、紮實又多汁,只是前面黃豆的印象太強了 ^^"。

<黃豆牛肉麵>
好吃的黃豆牛肉,加上沒話說的麵條,是除了豬腳麵外,我的另一個選擇!

<黃豆牛肉飯-單點>
會PO出這道,是因為豬腳達人的飯類餐點已有所轉變,故藉這道來說明一下。單點飯類內含主菜、白飯與附湯,另外還是有提供"套餐"的服務。個人覺得還是吃麵點(如:黃豆牛肉"麵")的感覺比較好,雖然我本人嗜吃"飯",但豬腳達人的"麵條"真是好吃,推ㄚ ^0^。



<麻辣牛蹄筋>
味道與口感都滿不錯的一道,不過如果只是單點來吃,會覺得好像少了什麼。老闆也貼心的問我們要不要來碗飯配著吃,但因為我們想單純的吃吃看味道,所以婉拒了。吃完後,我們兩個人還私底下發想著,可以建議老闆做個"麻辣牛蹄筋蓋飯"之類的餐點哩 ^0^。

<麻辣牛蹄筋-特寫>
QQ的口感卻不會咬不動,雖然前面有"麻辣"兩字,但我個人覺得還在我可以接受的範圍內!老闆也跟我們分享在製作上的一個堅持,就是"完全天然",讓大家吃的健康、安心 ^^。


<滷牛小腱>
滷的相當入味,且不乾不硬,很好入口。

<滷牛小腱-特寫>

<滷牛肚>
有點QQ的,挺不錯吃的。

<滷豆干>

<四川泡菜>
清脆的口感帶點酸甜的滋味,再加上些許的花椒提味,是道相當開胃的小菜。老闆也與我們聊到四川泡菜的製作方法,從中可以感受到店家對衛生的堅持及製作料理的嚴謹態度喔!

這是豬腳達人的新菜色,個人覺得滿好吃的,而且現在有在特價喔。在份量上略少於豬腳麵,但好吃的冰糖蹄膀配著口感超好的麵條,口口都是滿足ㄚ!

<冰糖蹄膀麵-特寫>
不但不油膩,軟嫩中還帶點QQ的口感,又不需處理骨頭,配著麵條大口吃下,滿意程度直逼豬腳麵囉 ^0^

<冰糖蹄膀麵-附湯>
味噌湯!第一次在豬腳達人喝到味噌湯,還特別問老闆怎麼突然想做味噌湯,結果老闆說一直都有ㄚ,你回去翻翻之前拍的照片啦!抱著狐疑的心,回家翻照片,真的沒喝過ㄚ~老闆 囧rz。這裡的味噌湯算是溫順好喝,我還能幫猴爸爸喝他那一份哩!既然寫到附湯,順便提醒各位朋友,因為所有附湯都是隨主餐一起上的,若等到最後再喝湯,就冷掉不好喝囉!

記得寫第二篇"久違了-豬腳達人"時,曾提到會再收集整理更多的美食與大家分享,但在這段期間內也不斷在思考是否要再寫第三篇。一方面是其實"久違了-豬腳達人"的內容已經相當多了,另一方面則是希望單純的去品嚐美食就好(比較輕鬆啦 ^^")。但是兩個多月後,還是忍不住再發表一篇與大家分享,讓大家能更完整的認識"豬腳達人"。這邊要老實說,第一次吃紅燒羊腩時,個人覺得沒有很合自己的口味。其中有幾塊與薑片相疊的羊腩薑味特重,原以為之後可能不會再吃這道...但......請看下下段。

<紅燒羊腩麵-羊腩特寫>
雖然味道沒有很合,但口感還不錯是真的。

<紅燒羊腩>
在吃過紅燒羊腩麵後的第二天,又去了一次豬腳達人,這次有遇到年輕的老闆。沒想到老闆端出剛做好的紅燒羊腩請我們試試味道(他還不知道兩天前,我曾做了一個不再吃紅燒羊腩的決定 ^^"),意外的是,在味道上竟有相當程度的轉變,我跟老闆說了之前我的感覺,老闆則與我們分享他這個新的做法,個人覺得挺不賴的,讓我對紅燒羊腩恢復了信心!

<黃豆牛肉>
這是猴爸爸相當推薦的一道,吃過後也覺得不錯,尤其是黃豆,粒粒飽滿且口感綿密,非常好吃。

<黃豆牛肉-牛肉特寫>
我想大家都看得出來,大塊、紮實又多汁,只是前面黃豆的印象太強了 ^^"。

<黃豆牛肉麵>
好吃的黃豆牛肉,加上沒話說的麵條,是除了豬腳麵外,我的另一個選擇!

<黃豆牛肉飯-單點>
會PO出這道,是因為豬腳達人的飯類餐點已有所轉變,故藉這道來說明一下。單點飯類內含主菜、白飯與附湯,另外還是有提供"套餐"的服務。個人覺得還是吃麵點(如:黃豆牛肉"麵")的感覺比較好,雖然我本人嗜吃"飯",但豬腳達人的"麵條"真是好吃,推ㄚ ^0^。



<麻辣牛蹄筋>
味道與口感都滿不錯的一道,不過如果只是單點來吃,會覺得好像少了什麼。老闆也貼心的問我們要不要來碗飯配著吃,但因為我們想單純的吃吃看味道,所以婉拒了。吃完後,我們兩個人還私底下發想著,可以建議老闆做個"麻辣牛蹄筋蓋飯"之類的餐點哩 ^0^。

<麻辣牛蹄筋-特寫>
QQ的口感卻不會咬不動,雖然前面有"麻辣"兩字,但我個人覺得還在我可以接受的範圍內!老闆也跟我們分享在製作上的一個堅持,就是"完全天然",讓大家吃的健康、安心 ^^。


<滷牛小腱>
滷的相當入味,且不乾不硬,很好入口。

<滷牛小腱-特寫>

<滷牛肚>
有點QQ的,挺不錯吃的。

<滷豆干>

<四川泡菜>
清脆的口感帶點酸甜的滋味,再加上些許的花椒提味,是道相當開胃的小菜。老闆也與我們聊到四川泡菜的製作方法,從中可以感受到店家對衛生的堅持及製作料理的嚴謹態度喔!

或許是大環境的關係,最近豬腳達人也推出許多新菜色及用餐優惠,對於像我們這樣的固定客人來說,自己反而會有種賺到的感覺 ^^"
<冰糖蹄膀麵>這是豬腳達人的新菜色,個人覺得滿好吃的,而且現在有在特價喔。在份量上略少於豬腳麵,但好吃的冰糖蹄膀配著口感超好的麵條,口口都是滿足ㄚ!

<冰糖蹄膀麵-特寫>
不但不油膩,軟嫩中還帶點QQ的口感,又不需處理骨頭,配著麵條大口吃下,滿意程度直逼豬腳麵囉 ^0^

<冰糖蹄膀麵-附湯>
味噌湯!第一次在豬腳達人喝到味噌湯,還特別問老闆怎麼突然想做味噌湯,結果老闆說一直都有ㄚ,你回去翻翻之前拍的照片啦!抱著狐疑的心,回家翻照片,真的沒喝過ㄚ~老闆 囧rz。這裡的味噌湯算是溫順好喝,我還能幫猴爸爸喝他那一份哩!既然寫到附湯,順便提醒各位朋友,因為所有附湯都是隨主餐一起上的,若等到最後再喝湯,就冷掉不好喝囉!

[相關閱讀]
【豬腳達人-店家資訊】
地址:台北市松山區光復北路60巷17號
電話:02-2578-7655
傳真:02-2578-7625
營業時間:10:00~20:00
店內供餐:11:30~14:00 17:00~20:00
部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/pork_knuckle_expert/
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2007年11月25日 星期日
[食記] 老董牛肉細粉麵店-南陽直營店

記得前面有寫過一篇"Q老大手打讚岐烏龍麵"嗎?從捷運台北車站往"Q老大手打讚岐烏龍麵"的路上,有一家曾獲得2006年台北國際牛肉麵節傳統組冠軍的"老董牛肉細粉麵店",這一次,特別與猴爸爸相約前往,品嚐冠軍牛肉麵的滋味 ^^
呵呵~雖然是去品嚐冠軍牛肉麵的滋味,但我還是點了"番茄牛肉麵",因為總覺得有番茄有健康啦 ^^"
<番茄牛肉麵>
牛肉多、麵條口感夠再加上濃郁的番茄牛肉湯汁,還挺不錯吃的喔!


<牛肉特寫>
其實這一碗的牛肉是有幾塊帶的油多了點,賣相與口感欠佳。但絕大部份的都還不錯,底下選了兩張不同的牛肉特寫照片,與大家分享 ^^


<蔥油餅>
很奇妙的蔥油餅,我還真的是第一次看到一圈圈各自分離的蔥油餅。外皮雖然還不到酥脆的程度,但還不錯吃啦。

<蔥油餅特寫>

牛肉多、麵條口感夠再加上濃郁的番茄牛肉湯汁,還挺不錯吃的喔!


<牛肉特寫>
其實這一碗的牛肉是有幾塊帶的油多了點,賣相與口感欠佳。但絕大部份的都還不錯,底下選了兩張不同的牛肉特寫照片,與大家分享 ^^


<蔥油餅>
很奇妙的蔥油餅,我還真的是第一次看到一圈圈各自分離的蔥油餅。外皮雖然還不到酥脆的程度,但還不錯吃啦。

<蔥油餅特寫>

這是我第一次到"老董牛肉細粉麵店",除了麵點之外,當然也有小菜與茶水供應囉。但最妙的是,老董竟然也有提供飯類簡餐,我還看到不少人點哩!這家"南陽直營店"有一、二樓,店面是狹長的格局,略微擁擠了點,但吃完後的整體印象也還不錯,個人覺得是一家可以再去吃的店。
與前面所寫過的一篇"饌王精品牛肉麵(重慶店)-番茄牛肉麵"相比,雖然價格相仿,但"老董牛肉細粉麵店"的番茄牛肉麵不論在整體份量、牛肉、麵條與湯頭都勝過"饌王精品牛肉麵",就只有店面環境略輸而已。
題外話,在西門町也有一家"老董牛肉細粉麵店",但我在老董的網站上卻沒有看到他們有這家門市,且聽說西門町的那家老董不是很好吃,事實真相如何,看來只有等我集夠了勇氣,前往一試才知道了。
[老董牛肉細粉麵店(南陽直營店)-店家資訊]
地址:台北市南陽街15之2號
電話:02-2381-8510
官方網站:http://www.olddon.com.tw/
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2007年11月20日 星期二
[食記] 何善之-精緻涮肉 傳統麵食

在人潮擁擠、店家雲集的台北市復興南路上,有一家不甚起眼的店"何善之-精緻涮肉 傳統麵食"。每次經過都可以看到不少客人在裡面吃著熱呼呼的涮涮鍋。但真正引起我們興趣的,是"傳統麵食"這四個字。所以我和猴爸爸便推開店門,一探"傳統麵食"的奧祕 ^^y
深色系的裝潢、親切的招呼以及充滿活力的工作人員,讓我對"何善之"的第一印象還不錯!在我們表明是第一次來,並且想試試他們的麵點後,店員也客氣的表示他們是以涮涮鍋為主,麵點為副。原本我是想點"紅燒牛肉麵",不過卻被菜單上的"沙朗牛肉麵"給吸引住。最後我便點了這個挺少見的"沙朗牛肉麵",一起來看看吧!
<茶>
潔淨如新的茶杯,雖然沒有任何裝飾,但我滿喜歡的。

<沙朗牛肉麵>
在蔥價高漲的當頭,店家相當有誠意的放了一大把喔。但牛肉非常難"分離",後來才發現是因為3、4片沙朗牛肉糾結在一起了。這碗沙朗牛肉麵與我的期待有些許落差,最後再來談吧。

<沙朗牛肉特寫>
我想大家都看得出來了,這沙朗牛肉口感軟嫩,挺好吃的。

<牛肉燒餅>
餅皮很酥,還不錯吃,可惜份量小了點。

<落差>
湯匙彎曲處與碗邊有段小落差,個人覺得是個小缺點,因為湯匙仍然會有相當程度的歪斜。

來談談"何善之"的"沙朗牛肉麵"吧。它內含三、四片沙朗牛肉,非常大片,每片展開約有半個碗那麼大!肉質相當軟嫩,滿好吃的,就可惜是拿來作牛肉麵。潔淨如新的茶杯,雖然沒有任何裝飾,但我滿喜歡的。

<沙朗牛肉麵>
在蔥價高漲的當頭,店家相當有誠意的放了一大把喔。但牛肉非常難"分離",後來才發現是因為3、4片沙朗牛肉糾結在一起了。這碗沙朗牛肉麵與我的期待有些許落差,最後再來談吧。

<沙朗牛肉特寫>
我想大家都看得出來了,這沙朗牛肉口感軟嫩,挺好吃的。

<牛肉燒餅>
餅皮很酥,還不錯吃,可惜份量小了點。

<落差>
湯匙彎曲處與碗邊有段小落差,個人覺得是個小缺點,因為湯匙仍然會有相當程度的歪斜。

為什麼這麼說哩?因為薄片牛肉放置於熱湯中的時間一久,肉片的熟度也會隨之提升,但牛肉卻不是越熟越好吃(會變得又乾又老)。再說,總不能為了在肉片處於最完美熟度時把它吃完,而先吃光肉片,僅留一大碗麵吧。
所以對這碗"沙朗牛肉麵"來說,我個人認為使用薄片牛肉是不太適合的。甚至可以說,薄片牛肉不適合拿來作任何一種牛肉麵!做牛肉麵最好還是用塊狀牛肉或厚片牛肉,較能保持住牛肉鮮美的肉汁與軟嫩的口感,這也是我上面為什麼說與我的期待有落差的原因(我以為應該會是厚片牛肉)。
或許就如同店家一開始所說的,他們是以涮涮鍋為主,麵點為副,所以為什麼"沙朗牛肉麵"的肉片會這麼像是吃涮涮鍋時的肉片。除了我吃的這碗"沙朗牛肉麵"外,猴爸爸吃的清燉牛肉麵也是薄片牛肉。我想,如果連紅燒牛肉麵也是用薄片牛肉的話,我大概就完全放棄何善之的麵點了。
[何善之-店家資訊]
地址:台北市復興南路一段5號
電話:02-2752-2818
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2007年11月13日 星期二
[食記] 饌王精品牛肉麵(重慶店)-番茄牛肉麵

會去吃"饌王精品牛肉麵"其實是個意外。雖然之前路過時,便對這家位於二樓的"精品"牛肉麵店深感好奇,但卻一直沒有來個親身體驗。所以既然這次又再度路過,那就乾脆上樓試試吧 ^0^
一進到店內,便發現有不少用餐人潮,似乎是以附近的學生族群為主。雖然店家現正推出異國風味的特價麵點,但我還是點了一碗頗具人氣的"番茄牛肉麵"!
整體來說,這碗"番茄牛肉麵"是有在我的標準之上,這並不是說我的標準有多高啦。首先,它的牛肉是"厚片"狀,雖然不如塊狀牛肉來的鮮嫩多汁,但也沒到又乾又老的地步,還算可以。麵條的部份則是普普通通,沒特別。但是它的湯汁倒是讓我滿喜歡的,帶著番茄風味的湯汁也可以用"鮮甜"來形容了,重點是它應該沒有加味精(或是極~少量),不錯喝!
不過,對於這家"饌王精品牛肉麵"倒是有幾點個人想法。
第一是價格不便宜。以我點的這碗"番茄牛肉麵"來說,僅是小碗便要NT$150,可說是店內最便宜的一碗了(不知道是否因此而有高人氣)。其他大部分的麵點都在二百元以上(都是指小碗喔),可惜沒拍價目表。
第二是不知"精品"何在。除了上述的高價位麵點外,不論是店內裝潢、店員制服、職員訓練乃至於麵點本身,都讓我感受不出"精品"的Feel。若是因為我吃的等級不夠高,所以感受不出來的話,我想我會給它機會的,下次去過後再來跟大家分享。
最後是餐廳經營者的用心度。用餐當天,台北氣溫滿涼的,路上行人除了長袖、長褲之外,幾乎人人都穿著外套。然而,一進入店內,便明顯感覺到室內外溫差之大。隨著麵越吃越多,汗也越流越多,店內處處可見揮汗如雨的食客。反觀店員的打扮,清一色短T,完全無法體會客人之水深火熱ㄚ!吃東西本來就是會越吃越熱,更不用說是吃一碗熱呼呼的牛肉麵了!我想,餐廳內溫度的調控,也應該多為來店用餐的客人想想吧。
[饌王精品牛肉麵(重慶店)-店家資訊]
地址:台北市重慶南路一段20號2樓
電話:02-2331-4082
官方網站:http://www.chuan-wang.com
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